Sazan Qulaq - sadə və dadlı

Məlum olduğu kimi, asanlıqla digestible zülal toyuq və ya mal əti daha yaxşı insan orqanı tərəfindən həzm, sazan ət aşkar, lakin onların aşağı hər hansı bir heç bir yol amin turşuları məzmunu ilə. Amma sazan bir çox doymuş yağ xolesterol səviyyəsi artırmaq, belə ki, çox böyük miqdarda istifadə etməyin turşuları.

Plus carp ət cür fəaliyyət kükürdün də qan laxtalanma lazımi səviyyədə üçün məsuliyyət daşıyır zərərli bakteriyalar iz element qarşı mübarizə üçün bədən kömək edir, sağlam saç, dəri və dırnaqları qorumaq kömək edir. Bundan əlavə, bir çox sazan yağ, protein, vitamin, fosfor, kalium və insan orqanizmi üçün digər əsas maddələr var.
Hətta sazan və demək olar ki, hər hansı bir baqqal mağaza və hər mövsüm mövcuddur ki, rahat və bişirmək ət sazan müxtəlif yeməklər bir çox ola bilər. Və necə şorba bişirmək üçün sazan? bəzi reseptlər düşünün.

sazan Qulaq. Recipe Macarıstan

sazan quyruğu və rəhbərləri bulyon qaynatmaq. sazan ət sarımsaq və yağ qarışığı ilə duz və rub ilə ədəd mövsüm daxil kəsdi. Birincisi, bir pan soğan qızartmaq (iki orta carp - iki böyük soğan), bütün maddələr qızartmaq, beş və ya altı doğranmış pomidor və dörd və ya doğranmış təzə zəng bibər beş ədəd əlavə (onların mülahizəsinə) paprika ədviyyəli ilə mövsüm, dəfnə yarpağı və qara bibər. Bundan başqa, belə bir boil kütləvi və balıq əlavə on beş dəqiqə qaynatmaq və şərab və ya Riesling (ağ süfrə şərabı) dadmaq əlavə edin.

Magic qulaq carp

su iki yarım litr, torpaq pulbiber, bitki yağı qaşıq bir çay qaşığı - - qovurma, dəfnə yarpağı, bir az torpaq qara bibər və duz bir kiloqram sazan, bir soğan, iki qaynadılmış yumurta sarısı, un iki yemek kaşığı yemek kaşığı, iki hazırlanması.

Təmiz və sazan yumaq. Filesi ədəd a la carte daxil kəsdi.
soyuq su ilə əhatə edir və 30-40 dəqiqə qaynatmaq qoymaq, soğan və ədviyyat əlavə, bir pan baş fins və quyruq qoyun.

İndi sazan filesi, un pre-roll ədəd qızartmaq.

Bişirilmiş bulyon, bu sazan ət başa və bir boil gətirib qoydu.

Bütün qulaq sazan hazır. , Bulyon bişirilir püresi sarısı əlavə, istilik söndürün kase onu çömçə və hər fincan doğranmış göyərti qoydu.

şirin bibər ilə sazan və digər balıq Qulaq

bu dadlı yeməyi üçün sazan, nərə, walleye, yayın balığı, üç pomidor, iki şirin bibər, balıq bulyon bir litr, qırmızı bir az ət 100 qram isti bibər və duz.

balıq, doğranmış pomidor, bərabər parçalara kəsilmiş bir qaynar bulyon qoymaq In dolmalıq bibər, istiot, duz və dörd-beş dəqiqə bişirilir.

lobya ilə sazan Qulaq

Siz bir kiloqram sazan, su, kartof və lobya iki litr lazımdır (1: 3), iki teaspoons sarımsaq sousu, bir - muskat iki teaspoons, dəfnə yarpağı üç, on zeytun, quru otlar və duz bir az.

bir pan su qaynatmaq. Kitabçada təmiz və sazan yumaq, amma qulaq zənginliyi idi ki, baş buraxın. orta ədəd balıq kəsdi.

Soyulmuş kartof kublar daxil kəsdi. su, lobya və kartof, bibər və dad üçün duz qaynar bir pan qoyun. İndi pan sarımsaq sousu dəfnə və muskat, zeytun, ədəd əlavə edin. İstənilən halda Ayrıca, zeytun şoraba əlavə edə bilərsiniz.

Və bütün bu sonra, əlavə və karp və iyirmi dəqiqə istilik orta gücü hər şey bişirilir. ləzzət şorbası daha iştahaaçan oldu, qurudulmuş şüyüd və cəfəri əlavə edin.

Yaxşı ki, bütün var. yeməyi hazırdır.