Sautéed badımcan bişirmək üçün necə: qış üçün resept

soyuq mövsümündə müxtəlif yollarla tərəvəz hazırlanması. onlar aşağıdakı reseptlər görə qorumaq üçün əgər Badımcan, çox dadlı olur.

badımcan Cooking. qış üçün sote: reseptlər

mobil aşağıdakı maddələr qorunması üçün tələb olunur:

• 15 ədəd bir miqdar orta ölçülü badımcan.
• 15 ədəd bir miqdarı orta pomidor.
• orta ölçülü soğan rəhbəri - 15 ədəd.
• sarımsaq rəhbərləri bir neçə;
• cəfəri böyük dəstə;
• isti bibər pods - 2 ədəd edir. (Amateurs böyük məbləğ kəskin qoymaq);
• Maddə 1.5. l. sirkə mahiyyəti ;
• duz və şəkər;
• bir yarım fincan (istiqamətli) bitki yağı.

texnologiya

Necə sauteed bişirmək üçün badımcan? Recipe (qış üçün) addımlar yerinə yetirmək üçün təklif edirik.

1 addım

badımcan yuyun. yarıya indirir daxil kəsilmiş, sapı onların aradan qaldırılması. dərin qab (üst dilim), duz ilə hər qat tutam tərəvəz qoyun. acı azaltmaq üçün isə (bir saat və ya iki) üçün buraxın. Bu 3 dəqiqə duzlu suda tərəvəz qaynatmaq etmək mümkündür.

2 addım

Ampüller təmiz və hər hansı bir ölçüsü parçalara kəsilmiş. pomidor yumaq və 2-4 ədəd daxil kəsdi. ötmüş meyvə almaq və ya bişirilmiş zaman pomidor güclü qaynatmaq etməyin.

3 addım

Badımcan kiçik parçalara kəsilmiş duz yumaq. Bütün tərəvəz belə yemək üçün bir hövzəsində və ya pan kimi, böyük konteyner qoyulur. kərə yağı, heyecan Pour və bişirmək üçün yanğın qoydu. 40 dəqiqə mobil qaynamaq qaynar sonra. bəzən karıştırın.

addım 4

kütləvi put doğranmış cəfəri vaxt keçdikdən sonra, grated və ya sarımsaq, xırda doğranmış isti bibər pods doğranıb. duz ilə Mövsüm dad şəkər əlavə edin. maddələr Mix və 15 dəqiqə qaynamaq.

addım 5

Sonda mahiyyətini əlavə və qarışdırılır. dadlı sauteed badımcan hazırlanması. qış üçün resept banklarda qəlyanaltılar konserv prosesi təmin edir. yuyulur və steril qablarda tərəvəz packagi və qalay qapaqlar bərkidin. sərin qoyun. 4 litr bankalarda mobil badımcan yaşananlara kifayət maddələr müəyyən miqdarda. resept qış üçün sadədir. nuş olsun!

Sauteed Badımcan: foto resept

sizə lazım olacaq ikinci resept mobil hazırlamaq üçün:

• 10 kq məbləğində badımcan;
• bibər (üstünlük qırmızı) 7 kq;
• 300 g təzə sarımsaq kütləvi;
• acı bibər - 100 g (mümkün qədər);
• 4% sirkə 500 ml;
• Salt - istiqamətli yarım fincan (təxminən 100 g);
• günəbaxan yağı litr.

texnologiya

Necə bişirmək üçün sauteed badımcan? resept qış üçün sadədir. (Təxminən 2 sm qalınlığında) fincan onları kəsdi və bir duzlu həllində bir neçə saat islatmaq, badımcan yumaq. Sonra su qurutmaq bildirin. Sarımsaq və istiot təmiz. Nəhayət, sapı və toxum aradan qaldırılması. bir ət grinder Grind tərəvəz, isti bibər əzik olunmalıdır. sirkə ilə məhsulları qarışdırılır. Qurudulmuş badımcan hər iki tərəfdən yağ qızartmaq. bir banka bir qat qoyun, sarımsaq və istiot kəskin çəki tökmək, sonra növbəti qat yerləşdirmək və proseduru təkrar edin. yuxarıda, siz pan qalan neft tökmək bilər. Göt kutular mobil vida caps. Snack 2 həftə yeyilə bilər. nuş olsun!