Delicious və sağlam yeməklər: badımcan resept

Badımcan vitaminlər, üstəlik, bir xüsusi ləzzət və zəngin dad zəngin çox gourmet tərəvəz tərəfindən sevilir. şorba, souslar, roasts: Bu yeməklər bir sıra əlavə edilir. Bu bitki bu yahni və bişirilmiş, doldurularaq bişirilir orijinal qəlyanaltılar. Tez-tez, bir göbələk bənzəyir və beləliklə mətbəxi bir sıra xüsusi populyarlıq var dadmaq.

Recipe pörtlədilmiş badımcan aşağıdakı haqqında ola bilər. 3 böyük meyvə yuyulur, dəri ilə təmizlənmiş, onlar orta ölçülü kublar kəsilir. 4 doğranmış təzə pomidor. Böyük soğan cındır. Bu bitki yağı isidilmiş edilmişdir pan, bitki lifləri çəkilir. cooking yeməyi daxil bir neçə dəqiqə bir qapaq ilə əhatə və 15 dəqiqə quenched olunur yerləşdirilir su, duz və ədviyyat bir neçə teaspoons tökülür. Bundan sonra, pan, krem 200 qram yerləşdirilir kütləvi qarışdırılır və başqa 10 dəqiqə qalıb. olduqca sadə Bu resept badımcan və nəticə razı və ikinci yeməyi və ya tam nahar dadlı edir.

şorba və souslar bu tərəvəz istifadə edin. Belə ki, badımcan stew bu şəkildə edilə bilər. bir pan qızardılmış Orta ölçülü soğan, təmizlənmiş və xırda doğranmış. Bu da doğranmış yerkökü və istiot əlavə edin. Bir müddət Vegetables yanğın ayrıldı. Badımcan kublar daxil kəsilmiş, soyulmuş və maddələr qalan qoydu. Bundan əlavə, stew təzə pomidor, duzlu və istiot yeməyi dilim əlavə edin. Qarışıq tərəvəz tender qədər pörtlədilmiş. Bu yeməyi ya ayrı-ayrılıqda və ya qidalanır bilər ət bir garnitür.

Recipe badımcan hazırlanmış aşağıdakı kimi, göbələk ilə. 3-4 tərəvəz böyük Küp 1,5-2 sm. Bir qarışdırıcı çırpılmış 2 xam yumurta, onda yaranan qarışıq soyuducu bir neçə saat bir plastik torba yerləşdirilib, badımcan tökülür. bir pan pak soğan cındır və qızartmaq. Göbələk isti tava yerləşdirilmiş (badımcan bir az daha az) cut ədəd (300-350 qram). göbələk bir qızıl rəng almaq sonra, onlar soğan çəkilir. Badımcan və qızardılmış. Bütün tərəvəz qarışdırılır, burada qaynadılmış su bir neçə yemek kaşığı ilə xama (100 g) tökdü. yeməyi limon şirəsi ilə səpilir, duzlu edir. Bu bitki belə bir yeməyi ibarətdir nə müəyyən dad və digər maddələr tatlar udur çünki badımcan üçün resept maraqlıdır, bu çətin ola bilər.

növbəti yemək isti kimi qidalar istehlak və yaratmaq üçün aşağı soyudulur bilər. badımcan güveç çox qidalandırıcı və gündəlik menyu müxtəlif gətirir.

Bunu etmək üçün, doğranmış soğan qızıl qəhvəyi qədər soyulmuş badımcan dilim qızardılmış. dərin forma qoydu tərəvəz, tomat pastası və xama lubricated. Next tərəvəz növbəti qat gəlir.

yeməyi üst Haritaları və grated pendir səpilir. forması preheated soba yerləşdirilir. 20-30 dəqiqə siz güveç əldə edə bilərsiniz. Masa, yeməyi salat ilə xidmət edir.