Julia Visotskiyə incə mərci şorbası

Julia Visotskiyə olan Mərci şorbası çox dadlı və qidalı çıxır. Ways böyük müxtəliflik var, onu bişirmək üçün. Bu yeməyi toyuq və ya ilə edilə bilər mal bulyon, eləcə də donuz əti və ya quzu istifadə edərək.

Bu gün biz Julia Visotskiyə ən sadə mərci şorbası hazırlamaq üçün nə kimi variantları bir sıra təqdim edir.

tez və dadlı ilk kurs Cooking

Mərci şorbası hazırlamaq üçün xarici bahalı məhsul və ya almaq lazım deyil. Bütün sonra, bu yeməyi hər kəs üçün mövcuddur sadə maddələr edilir.

Belə ki, öz bişirmək üçün lazım olan maddələr hansılardır mərcimək şorbası? resept bu xörəyin aşağıdakı komponentlərdən alınması tələb olunur:

• soyuducu toyuq döş - 450 q;
• qırmızı və ya yaşıl mərcimək (dadmaq seçin) - 200 q;
• kartof yumruları - 200 q;
• ampul soğan - 1 baş;
• kərəviz (gəlir) - 2 ədəd.
• orta yerkökü - 1 pc.
• (Şirin) qırmızı və sarı bibər - ½ ədəd.
• zeytun yağı - 2 böyük qaşıq;
• natrium duz - müraciət etmək dadmaq;
• ətirli istiot doğranıb - dadmaq əlavə;
• lavrushki - 2 yarpaq;
• Fresh yaşıl - dadmaq tətbiq edilir.

ilk dərs üçün maddələr emal

Necə mərcimək şorbası bişirmək üçün necə? bu xörəyin resept bütün komponentlərinin ehtiyatlı rəftar tələb edir. İlk dəri onları təmizlənməsi, toyuq döş yumaq lazımdır. Sonra tərəvəz hazırlamaq lazımdır. Kartof yumruları dəri azad və sonra bir neçə dilimləmək var. Belə kök, şirin kəhrəba və qırmızı bibər, kök və kərəviz yoxdur. bir ələk yaşıl və ya qırmızı mərcimək yayılması sonunda və güclü yuyulur. İsterseniz, bir müddət məhsul can soyuq su tab gətirmək üçün.

soba şorbası Cooking

Mərci şorbası Visotskayanın Yuliya böyük bir qazan ildə hazırlayır. Bu o kifayət qədər su tökür, sonra bir boil gətirib. Bundan sonra, maye yuyulur və toyuq döş təmizlənir yayılmışdır. Pre duzlu quşçuluq, bu yumşaq dövlət qədər orta atəşdə bişirilir. Adətən, bu, pulsuz vaxt 35-47 dəqiqə çəkir. Bir gənc quş şorbası istifadə əgər Lakin bu, şərtlə edir.

bulyon hazırdır sonra, kartof yumruları, şirin bibər, kərəviz budaqları, lavrushku, qırmızı və ya yaşıl mərcimək və əzik allspice aşağı edir. toyuq döş üçün, onların əvvəllər sümükləri filesi ayrı sərin çıxarılır və sonra böyük kublar daxil doğranıb.

bir qazan bütün maddələr qoyun, Julia Visotskiyə olan mərcimək şorbası bütün məhsullar (təxminən 30-32 dəqiqə) yumşaqlığını başa çatdırmaq üçün hazır.

tərəvəz qovurma

Julia Visotskiyə olan mərci şorbası daha dadlı və ətirli idi, bu ayrı-ayrı qızardılmış bir bitki hazırlamaq üçün tövsiyə olunur. Bunu etmək üçün, kəsik-kəsik yerkökü və soğan ampüller almaq və sonra zeytun yağı ilə bir qazan onları yayılmışdır. Pepper və duz komponentləri, onlar şəffaf dövlət qızardılmış olunur. Daha sonra tərəvəz istilik aradan qaldırılması və soyudulur.

şorbası

bütün evdar tarifler mövcud reseptlər olmalıdır şorbası "Toyuq Mərcimək" çox asanlıqla hazırlaşır. Bunu etmək üçün, ət suyu tərəvəz qaynadılmış istilik aradan qaldırılması və yüngül soyudulur. Sonra pan lavrushku çıxarılır və bir qarışdırıcı konteyner batırılır. Bu cihaz ilə, bütün maddələr mətbəx maksimum sürətlə çırpılmış. Bu tədbirlər nəticəsində, bir qab incə püresi ardıcıllıq almaq lazımdır. Bundan sonra yenidən boşqab qoymaq və yavaş-yavaş bir boil gətirdi İstənilən halda müəyyən ədviyyat əlavə.

hazırlanması final mərhələsi

Əgər toyuq və tərəvəz incə şorba formalaşır sonra növbə ona qaynadılmış döş, sonra qovrulmuş yerkökü və soğan ilk ədəd əlavə edib. Həmçinin pan gözəl doğranmış göyərti yayılmışdır. Bu tərkibi, ilk kurs yenə bir boil gətirib çıxarır. təxminən dörd dəqiqə bişirilir və sonra bir qapaq və sol tərəfində (8-10 dəqiqə) ilə əhatə istilik, qaldırıldı.

masa A dadlı və zərif mərci şorbası

Siz ilk kurs Julia Vysotsky fayl necə bilirsinizmi? qapaq altında seasoned Mərci şorbası, kase tökülür, sonra isti dövlət ailə üzvlərinə təqdim olunur. Və hər nahar hissəsi yalnız incə döyülmüş tərəvəz ilə bulyon, həm də toyuq ədəd tərtib olunur.

Bu yeməyi ilə yanaşı çörək və ya tost bir dilim müstəqil etdi təqdim etdi.

Biz mal əti dadlı nahar etmək

Necə şorbası "Mercimek" bişirmək üçün necə? yeməklər photos ilə tərifləri mükəmməl Julia Vısotski fan tanınır. Bütün sonra, o tez-tez müxtəlif komponentləri istifadə edərək yemək hazırlayır.

Məqalənin Bu bölmədə biz necə mal bulyon əsasında tez və dadlı qida şorbası etmək üçün sizə xəbər verəcəkdir.

Belə ki, Julia Visotskiyə olan mərci şorbası aşağıdakı məhsulları istifadə tələb edir:

• sümük mal əti - 650 q;
• qırmızı və ya yaşıl mərcimək (dadmaq seçin) - 170 q;
• kartof yumruları - 200 q;
• ampul soğan - 1 baş;
• orta yerkökü - 1 pc.
• zeytun yağı - 2 böyük qaşıq;
• natrium duz - müraciət etmək dadmaq;
• təzə pomidor - 2 ədəd.
• ətirli istiot doğranıb - dadmaq əlavə;
• lavrushki - 2 yarpaq;
• Fresh yaşıl - dadmaq tətbiq edilir.

Biz ilk yemək üçün qida hazırlamaq

mərcimək və mal əti ilə Çorbası ailə üçün əla nahar olacaq. Bu yeməyi hazırlanması irəli yuxarıda ki, set daha asan və asandır. Bütün sonra, sonra bir qarışdırıcı vasitəsilə üyütmək üçün tələb olunur tərəvəz, böyük bir sıra istifadə etmək üçün heç bir ehtiyac yoxdur, müntəzəm şorbası deyil püresi etmək.

Siz soba bütün maddələr ilk yeməklər yemək başlamaq əvvəl Belə ki, hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, diqqətlə sümük mal yumaq, və sonra bütün inedible damarlar kəsdi. Bundan sonra mərcimək hazırlamaq keçin. Bu bir ələk yayılmışdır və hərtərəfli yumaq (zəruri olduqda) sıralanır. Pulsuz vaxt varsa, onda bu məhsul soyuq su bir neçə saat dözmək üçün tövsiyə olunur.

Ayrıca təzə tərəvəz müalicə. Bunu etmək üçün, onlar hərtərəfli yuyulur və soyulmuş. kublar daxil kəsilmiş kartof, yerkökü grate və soğan yarım üzüklər daxil kəsdi. təzə pomidor ilə bağlı onlar qaynar su ilə pörtlədilmiş, bir qarışdırıcı qabığı və torpaq çıxarın.

tərəvəz qovurma

mərcimək və mal əti ilə şorbası ətirli çıxdı və mütləq qızardılmış soğan əlavə bu zəngin dad idi. zeytun yağı ilə bir pan bu semiring ampul bitki yayılması üçün və aydın qədər bişirilir. və duz, istiot sonunda istilik aradan qaldırılması.

ilk yeməyi bişirmək

komponentlərinin hazırlandıqdan sonra dərhal istilik müalicəsi davam etdirilir. Böyük bir qazan yayılmışdır sümük Beef, yüksək istilik üzərində su və yer ilə doldurun. Qaynar sonra diqqətlə çıxarılır qaranlıq köpük əlavə duz, cover qapaq Bates temperatur səthi maye və qaynadılmış ət məhsul yumşaq dövlət qədər. Bu proses 50 70 dəqiqə çəkə bilər.

mal əti bişirilir, bu çıxarılır və sərin icazə verilir. ət sonra sümükləri ayrıdır və qaba doğranmış olunur. hazırlanmış bulyon ilə bağlı, o kök, lavrushku, mərcimək və kartof yayılmışdır. Həmçinin pan pomidor sellüloz tökülür.

(Zəruri olduqda bir az artıq mümkün deyil və) yarım saat onlara bişirmək, istiot və duz maddələr dadmaq. ətirli mal şorba aldıqdan sonra, bu daha əvvəl bişirilmiş ət, təzə otlar və qovrulmuş soğan əlavə edib. Bu tərkibi, ilk kurs yenə bir boil gətirib çıxarır. Sonra istilik çıxarılır və 18 dəqiqə altında tərk edir.

masa A dadlı mal şorba

tədbirlər yuxarıda təsvir sonra, (görə pomidor əlavə) olduqca qidalandırıcı və dadlı mal şorba qırmızı rəng almaq lazımdır. başlıq altında bir müddət üçün davamlı sonra yeməyi kase tökülür və ailə üzvləri xidmət edir. istəyi varsa, belə bir yemək xama və ya krem bir çay qaşığı ilə ətirli. Həmçinin ona ağ və ya qəhvəyi çörək, bir dilim xidmət etmişdir.

ümumiləşdirilməsi

Mərci şorbası hazırlanması zamanı heç bir böyük şey deyil. Bu, Julia Vysotsky düşünür. Bu görmək üçün bu yeməyi yuxarıda sadalanan edilmişdir o maddələr istifadə edərək, müstəqil hazırlanmalıdır.