Qatıq haqqında Manna: tort və eyni zamanda bir tort

Yəqin ki, belə bir haqqında bilmirdim dünyada bir ailə tort tez manna kimi yemək. Amma hər bir ölkə üçün öz sirlərini və bu desert xüsusiyyətləri ilə səciyyələnir.

şirin souslar və kremlər olmadan toz qalın qat altında çay İrmik tort xidmət So prudish ingilislər. bütün il boyu təzə meyvə zəngin cənub ölkələrdə manna ilə qatıq etmək şaftalı, gavalı, və s. üzüm, kivi, tort kəsilir zaman kəsilmiş görünən şirəli və şirin meyvə idi ki Bundan əlavə, onlar xəmir əlavə olunur, kiçik ədəd və olduqca böyük deyil. Amma Rusiyada sahibə çay ilə bir desert hazırlamaq üçün öz orijinallığı və sürətlə qonaqlar impress istəyən idi sovet dövründə ildə, manna bir tort çevrildi. Amma bu gizli bir az sonra.

Belə ki, kefir halvası yemək başlamaq edək. Birinci siz tort üçün zəmin hazırlamaq lazımdır, belə ki, ev razı əvvəlcədən bunu başlamaq qərara etmişlər. baza (yarım bilər) manna yarması qatıq 200 ml "isladılmış" bir fincan ibarətdir. Niyə bu edilir? irmik və su və şişirdilmiş doydurmaq üçün. Yalnız bu yolla, bu taxıl, yandırmaq, boş olmaq və əzilən edə bilər. 30-40 dəqiqə sonra, daha manna kefir bişirmək üçün hazırıq.

manna yarması özü kifayət qədər olduğundan, sonra un xəmir tətbiqi üçün birbaşa ehtiyac var. Cütlük yemek kaşığı bu problemi həll edə bilər. Həmçinin sirkə, çörəkçilik toz və ya polpaketika ilə sönmüş, soda əlavə edin. İndi yumurta növbəsində gəldi. duz bir pinch ilə 2 yumurta süpürgə faktı ilə başlayın. fakt əsasında desert duz olması ki, kefir on manna - zövqə (- şirin duzlu) ilə fərq qalib tort. Amma bu bir çay qaşığı ucunda üçün kifayət qədər çox olmalıdır ki, demək deyil. şəkər bir fincan yumurta dayak daxil edin. İndi, əsas "test" ilə döyülmüş yumurta birləşdirmək bitki yağı şəklində məlhəm qoymaq və un ilə tutam lazımdır. bir preheated 200 ° C soba bir parça qoyun və 40 dəqiqə manna yapmaq.

Yaxşı, indi vəd gizli. tort bir dadlı manna yarması tort çevirmək haqqında daha dəqiq olmaq üçün. Ever Italian beze haqqında eşitdim? şəkər siropu və protein krem: Əgər, sonra siz iki komponentdən ibarətdir ki, bilirik. boil siropu (su 300 ml, 1.5 v. 1 kaşığı şəkər və limon şirəsi), 3 yemek kaşığı şəkər 4 dayak yumurta whites və 1/2 saat başlamaq yerləşdirilməsi. L. limon şirəsi. (Barmaqları nazik "mövzu" almaq barədə gərginlik) şərbət hazır gəlir sonra süpürgə davam edərkən yumurta köpük qalın və parlaq olmayacaq qədər, onun qaynama, zülallar bir nazik axın tökülür. Bu nöqtədə, beze soyudulur və bir istifadə tort bəzək başlaya bilərsiniz xəmir şpris.

İtalyan meringues edilməsi prosesi çətin və vaxt aparan görünür kimə olanlar həmişə bir sadə və çox tanış müraciət edə bilərsiniz resept xama, meyvə ilə yaxşı gedir. Və hətta bu test ilə, siz bu qəhvə, kakao, şəkərli qatılaşdırılmış süd, xaşxaş toxumu, qoz-fındıq və şokolad əlavə, bir çox cəhd edə bilərsiniz. Burada Sizin təsəvvür üçün məhdudlaşdırır deyil. Buna görə də, sağlamlıq və yaxın raduyte belə sadə, lakin çox dadlı müalicə hazırlamaq!