Necə sağ, mal qaraciyər bişirmək üçün necə?

onun faydalı iz elementləri və yumşaq dad, lakin mal yumşaq idi üçün, düzgün hazırlamaq lazımdır - Dünyanın mətbəxi bütün ən məşhur əti mal əti var.

Beef qaraciyər - məhsulu bir ət, onun tərkibində unikaldır. dəmir və vitamin A məzmununa görə - ən zəngin məhsuldur. dəmir çatışmazlığı ilə İnsanlar mal qaraciyər istehlak etmək tövsiyə olunur. Bundan əlavə, çox az yağ və karbohidratlar var.

Və can çox tez və asanlıqla mal qaraciyər bişirilir. Amma təəssüf ki, qaraciyər - bu xolesterol content yüksək və bu qan damarlarının çox zərərli olduğu kimi bu çox yemək bilməz bir məhsul var.

Hələ, ən yaxşı yolu qaraciyər hazırlamaq üçün - bu cooking var: bişirilmiş qida xolesterol ehtiva etmir, və qızardılmış bir çox insanlar, ümumiyyətlə, əks.

əsas sual qalır: "mal qaraciyəri bişirmək üçün necə?" o mülayim idi ki, süd bir fincan, təxminən yarım saat baş ilk nazik plyonochku aradan qaldırılması və yalnız yemək əvvəl. Cook bütün qaraciyər artıq qaynar suya qoyaraq 40-50 dəqiqə dilim. Bu soğan və cəfəri əlavə, bu həzm üçün vacibdir. Karıştırın və nəticədə köpük çıxarın.

Bu mal qaraciyər qaynadılmış istifadə və burada onların bəziləri bir çox reseptlər var.

Kök-qaraciyər salat

Bu sadə salat edir. ehtiyac olacaq: orta kök, mal əti qaraciyər - 400 q, soğan və soğan - 1 ədəd kiçik baş, mayonez və sirkə - dadmaq. Belə ki, mal qaraciyər bişirmək üçün necə, biz artıq zolaqlar onu kəsmək, bişirilmiş, bilirik. Yerkökü bir theater, böyük ən yaxşı on rubbed. Bişirilmiş mal qaraciyər kök ilə qarışdırılır. Soğan da zollamaq və sirkə ilə dolu, 5 dəqiqə dəm verir və salat əlavə. Bütün mayonez tökmək müdaxilə - və salat hazırdır.

"Bir kürk altında" Qaraciyər

yemək üçün Tərkibi:

• mal əti qaraciyər - 0,5 kq;
• Kartof - 2-3 ədəd. ölçüsü orta;
• pendir - 100-150 q;
• yerkökü - 3 kiçik ədəd.
• yumurta - ədəd bir neçə.
• Soğan - 1 orta parça.
• duz, sarımsaq, mayonez və istiot.

Necə mal qaraciyər bişirmək üçün yuxarıda bax, və ilk yumşaq etmək üçün süd isladılmış unutmayın. Həmçinin tərəvəz və yumurta qaynatmaq. Sonra pan qızartmaq rüku və artıq kəsilmiş qaraciyər, istiot və duz əlavə edin. gözəl theater haqqında yerkökü və kartof və böyük grate - pendir və sarımsaq əlavə edin. Qızardılmış qaraciyər bir ət grinder və ya qarışdırıcı keçir. Üç yumurta. Whites və sarısı - ayrı-ayrı. Nəhayət, salat qat toplamaq. Kartof, qaraciyər, pendir, yerkökü, zülallar, yumurta sarısı. Hər bir qat promazyvayut duz və mayonez.

Salat "Delicious"

Və burada bir dadlı resept, bu adlanır olunur - "dadlı". Biz lazımdır: mal əti qaraciyər, yerkökü və soğan - funt üçün, bank yaşıl noxud, 5 yumurta, duz və mayonez.

Birincisi, mal əti qaraciyər hazırlamaq və yumurta bişirilir. Təbii ki, ayrı-ayrı. Qaraciyər kublar daxil kəsdi. Bildiyimiz kimi, lakin indi bir tava az Dowar və qızartmaq ola bilər - Necə mal qaraciyər bişirmək üçün. qaraciyər və qaynadılmış yumurta, üç grated yerkökü və soğan, bir tava qızartmaq, amma çox deyil, sonra qaraciyər əlavə olsa da, 5 dəqiqə orta atəşdə qızartmaq, bütün hərəkətə edilmişdir. Sonra dad və mayonez tökülür duz doğranmış yumurta və noxud əlavə, bizim salat üçün hazır.