Pyanse: resept

Dünyada ənənəvi və yalnız bir xüsusi milliyyətindən aiddir adlandırmaq olmaz çox reseptlər var. Bu, misal üçün, pyanse. resept Rusiyanın şimal rayonlarının şəhərlərindən biri çıxdı və bu xörəyin developers uzun Saxalin yaşamış Koreya, gelen hesab olunur.

Təsvir yemək

Pyanse (resept ənənəvi mətbəx Koreya əsasında) fast food bir növü verilir. Hətta məzə satışı üçün şəbəkə açmaq Vladivostok geniş məşhurdur. kvadrat mantiya - yeməklər phensu əsasında ötən əsrin 80-ci illərində pyanse də var idi.

çox eyni yemək tort, buxarda hazırlanmış edir. Mayalar xəmir və müxtəlif ədviyyatlar ilə torpaq mal əti və kələm doldurulması - bu əsas pyanse edir. üçün Recipe dövlət ərazisi hazır deyil mətbəx geri Koreya aiddir baxmayaraq, orijinal deyil. Nin başlamaq edək.

hazırlıq pyanse

resept çox sadədir. Yuxarıda qeyd olunduğu kimi, Bunu etmək üçün maya xəmir və içlik hazırlamaq. Bu halda, siz aşağıdakı məhsulları lazım ola bilər:

• Buğda unu (0,5 kq).
• Yumurta və yağ (0,2 kq).
• Milk (300 ml) və maya (1,5 kiçik qaşığı).
• Ət qiyməsi (0,5 kq).
• Kələm (0.25 kq), bir sarımsaq mixək və soğan.
• Spices (istiot, duz, soya sousu) dadmaq.

evdə Recipe pyanse aşağıdakı hərəkətləri daxildir:

Xəmir yoğurmaq 1.. isti süd də şəkər və bir az un (2 böyük qaşığı) orada qoymaq, quru maya həll. Yumşaq tərpənmək və onlar xüsusi papaq artacaq qədər 20-30 dəqiqə isti yerdə qoydu. Next, yaxşı qarışdırılır, maya qədər gələn əlavə və un qalan məbləğ, duz və ərinmiş yağ qoymaq, qabda yumurta fasilə ayrı. yumşaq xəmir yoğurmaq. Bu halda, siz əhatə və yüksəlməyə müəyyən etmək lazımdır ki, elastik, yumşaq kütlə lazımdır.

2. doldurulması hazırlanması. bitki yağı, istiot və duz qızardılmış doğranılmışlar. Gözəl şirəsi həyata durmaq üçün yaxşı kələm və mash doğranıb. bibər və soya sousu əlavə doğranmış soğan və sarımsaq ilə kütləvi qarışdırılır. ət qiyməsi əlavə et və 30 dəqiqə zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün buraxın.

pies 3. modelləşdirilməsi. xəmir un roll iki olmaq lazımdır xırdalamaq bir turnike, yoğurmaq. Sonra onlara tort açmaq üçün lazım olan hər mərkəzi hazır içlik qoyulur, olduqca nazik var. iki yolları bitir bağlamaq. sonra bir metodu, bir olmalıdır ilk iki əks kor sonunda və görə daha iki diametral əks kənarında qoşun. Bütün cake uzun riding ilə bag çevirmək deyil qədər davam edir. Başqa bir yolu - kənar almaq və bir-birinə əlavə, katlanmalarda zaschipyvaya (a cheesecake və ya Tat açıq üst kimi görünür) üçün. Sonra sadəcə bir deşik qoşun.

4. Cooking pyanse. (Sadə istifadə mantovarke edə bilərsiniz) gemi imkan verir. Hər börek bir konteyner bir bitki yağı və yerin aşağı son dip. Pyanse pul mükafatı su yaxşı boil zaman bir gəmi qoymaq lazımdır. Məzə haqqında 40 dəqiqə hazırlaşır, temperatur rejimini təyin etmək örtüyü qaldırmaq lazımdır şəxs pozulmuş deyil.

qeyd edildiyi kimi Ready pyanse ən yaxşı məhsul bu aroma və dad kimi, isti yeyilmiş, çox yaxşıdır. Müxtəlif souslar (ketçup, soya istifadə etmək mümkündür sousu, köri də pyanse salat və yemək ilə qidalanır bilər, və s.)