Pork: yemək resept

Pork boyun - yumşaq və tender ət. Bu grilling stewing, qovurma və qovurma, barbecue üçün idealdır. Burada bəzi dadlı və sadə yolu var ət yemək.

Pork boyun. bal sousu ilə Recipe

Honey - yalnız bir şirin yemek deyil. Onun xüsusiyyətləri və dad xüsusiyyətləri şirin-turş hazırlanması üçün uygundur souslar. donuz əti üçün bal ilə, sizə lazım olacaq:

• serviks 500 qram;
• sarımsaq bir neçə cloves;
• bitki (zeytun yağı və ya günəbaxan) neft - 2 yemək qaşığı;
• limon şirəsi (Əgər paketi qatılaşdırılmış şirəsi edə bilər) - 2 kiçik qaşıq;
• maye bal (şekerlenmiş bilər, bu olmalıdır yalnız pre-əriməsi) - Bir neçə qaşıq;
• soya sousu - bir neçə spoonfuls;
• Curry - dadmaq;
• içməli su - 10-20 mq;
• duz və qırmızı bibər.

donuz əti üçün Recipe bal sousu boyun

ət hazırlanması başlayın. soyuq su parça yumaq. Dry. plenochki sol varsa, onların aradan qaldırılması. boyun kəsin. ədəd taxıl arasında kəsilmiş əmin olun. Dilim qalın bir santimetr olmalıdır. Onların mətbəx çəkic off bir az beat. ət hər parça duz və istiot ilə hər iki tutam. hazırlanmış donuz əti boşqab qoyun və şoraba bişirmək başlayır.

sarımsaq şoraba etmək üçün necə

sarımsaq Peel. bir theater, qarışdırıcı vasitəsilə üyütmək, və ya yalnız gözəl bir bıçaq ilə doğramaq. dərin platter, neft, limon şirəsi, su, soya sousu, köri birləşdirir. Siz maddələr və necə qarışdırmaq üçün sarımsaq əlavə edin. geri bir çox bişirilmiş ət hər parça Dip və boşqab yatdı. Top fill boyun şoraba, cover film və ya kiçik diametrli bir mətbuat boşqab qalıqları. zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün buraxın. İdeal halda, ət (8-10 saat) ən azı gecə şoraba keçiriləcək, lakin iki və ya üç saat özünüzü məhdudlaşdırmaq olar.

Necə qızardılmış donuz əti boyun

şoraba resept yalnız qovurma üçün uygundur. ət bişmiş və ya coals üzərində qovrulmuş bilər. İstədiyiniz vaxt keçdikdən sonra, soyuducu ət aradan qaldırılması və qovurma başlayın. bir tava, bütün şoraba qurutmaq bu ət qoyun. 10 dəqiqə stew. Sonra maye bal ədəd tökülür. başqa 10 dəqiqə qaynamaq davam edir. Kimi tezliklə sousu, qatılaşdırmaq istilik söndürmək başlayır kimi, pan qapaq əhatə edir. İndi biz 5 dəqiqə gözləmək lazımdır - yeməyi təkid edilməlidir. bir boşqab ət bişirilmiş sousu tökmək və qarnir ilə xidmət edir.

Pork boyun deşik

kol çörəkçilik - həmişə qalib seçimi. Siz ət quruyur deyil əmin ola bilər, lakin hazırlıq hesabına öz şirəsində incə və yumşaq olacaq. donuz kızartma boyun üçün, lazımdır:

• ət kiloqram haqqında;
• duz, ədviyyatlar;
• ağ şərab (üstünlük quru) - bir şüşə;
• neft (zeytun yağı və ya günəbaxan yağı) - 2 qaşıq;
• bombası.

donuz boyun bişirmək üçün necə

üçün Recipe kol ət qovurma ət hazırlanması ilə start: yumaq, quru, artıq plenochki çıxarın. Piece dərhal (çox böyük deyil əgər varsa) parçalara kəsilmiş lazımdır duz, istiot, ədviyyat ilə tutam deyil. yağ ilə fırça və şərab tökülür. bir saat buraxın. Bu müddət ərzində, şoraba ilə bir neçə dəfə parça açın. zaman son kol duzlu serviks daxil sonra. bir bişirmə hesabatı qoymaq bitir, bağlamaq. cooking vaxt ət məbləği asılıdır. 1,5-2 saat - Orta hesabla. Temperatur - 200 dərəcə. Pound parça təxminən bir saat bişirilir. vaxt keçir sonra - ət üçün çatmaz. nar dənələri ilə bəzəyəcək. bayram masa üçün dadlı və sağlam yeməyi donuz boyun ola bilər. resept xüsusi bacarıq tələb edir və hər hansı bir evdar qadın yaxşı almaq deyil.