Necə pomidor ketçup bişirmək üçün necə? reseptlər

ketchups və müxtəlif pomidor sousu demək olar ki, hər kəs üçün spot edib. Burada hər hansı bir mağaza rəflər bilər yalnız növ həmişə faydalı fərqlənir. Bu seçmək üçün çox yaxşıdır resept ketçup pomidor, və evdə bişirmək. bizim ailə sağlamlıq yoxdur haqqında Sonra narahat. Siz pomidor ketçup etmək üçün necə bilmirəm? sübut yolları cəhd edin!

Classic pomidor sousu

Siz üç pomidor kilo, yüz şəkər əlli qram duz iyirmi beş qram sirkə, qərənfil, peppercorns, sarımsaq, darçın, pulbiber səksən qram lazımdır. Siz pomidor ketçup etmək əvvəl seçin və hazır məhsulun saxlanması üçün şüşə bankalar sterilizə. Gözəl pomidor doğramaq və orta istilik Uvarov həcmi üçdə bir qazan onları yer, şəkər tutam və bir on dəqiqə bişirilir. duz əlavə edin və üç dəqiqə bişirilir, sonra bir süzgəc və ya ələk vasitəsilə bütün silin. Yenə qaynatmaq sirkə tökülür və əvvəlcədən hazırlanmış qablar üzərində tökülür. up roll. Əla ev ketçup final zəngin pomidor ləzzət ilə!

ədviyyəli ketçup

Bu sousu pomidor altı yarım kilo alır hazırlamaq üçün, sarımsaq bir neçə cloves, soğan üç yüz qram şəkər dörd yüz əlli qram, duz, darçın, mixək, xardal, bibər yüz qram 70% sirkə qırx millilitr. Siz pomidor ketçup bişirmək əvvəl, onlar buzlu su su dip qaynar problanshirovat lazımdır qabığı və toxum aradan qaldırılması. Bundan sonra, pomidor kəsilmiş və qarışdırıcı doğramaq edilməlidir. Bu deyil, bir ət grinder istifadə edin. sarımsaq, soğan, ədviyyat əzmək və pomidor ilə qarışdırmaq, bir boşqab qoyun. şəkər üçüncü Pour və yarım ilə həcmi azaltmaq üçün aşağı qaynadılmış. şəkər, duz qalan karıştırın və bir saat bir rübündə sirkə tökülür. on dəqiqə qaynatmaq və təmiz banka daxil tökülür. məhsul suvadı və qış üçün saxlamaq bilər.

kəskin ketçup

Bəzi insanlar bütün digər zövqləri ədviyyəli üstünlük verirlər. Necə hazırcavab pomidor ketçup bişirmək üçün necə? pomidor üç kiloqram soğan yarım kilo şəkər dörd qram xardal bir neçə spoonfuls, 9% dörd yüz millilitr edin sirkə, dəfnə yarpağı, qara bibər, ardıc giləmeyvə cüt duz. əhatə Crush pomidor və orta güc və istilik soğan rasparte, bir ələk vasitəsilə silin. , Sirkə qızdırmaq ədviyyat əlavə və qaynatmaq, sərin və pomidor püresi ilə qarışdırılır. üçdə birinin Uvarov qarışıq, şəkər, duz və xardal əlavə və sonra on dəqiqə qaynatmaq. Hot ketçup pre-steril kutular daxil ayrılmaq və suvadı.

asan ketçup

Siz mərhələdə komponentləri əlavə etmək istəmirsinizsə necə pomidor ketçup bişirmək üçün necə? yetişmiş pomidor iki kilo almaq, bibər bir funt və soğan eyni miqdarda şəkər, duz, istiot, quru xardal bir fincan, və zeytun yağı iki yüz qram. Bütün maddələr bir qarışdırıcı Grind ədviyyat əlavə və təxminən iki saat aşağı istilik üzrə ketçup bişirilir. Hazır məhsul təmiz banka daxil tökmək və gəzmək edir.