Biz qış pomidor jelly hazırlamaq

Conservation - mövsüm hazırlıqlarını çox ev xanımlarının sevimli əyləncə. A duzlu pomidor bizim masalar ən məşhur və sevimli yeməklər biri hesab olunur. Bu bitki saxlamaq üçün bir yol - in qış pomidor üçün hazırlamaqdır jelly. Reseptlər bir az qeyri-adi, lakin o, artıq bir çox xanımları ilə sübut edir. konservasiya yalnız müsbət emosiyalar doğurur Ona görə də, biz çox çətin deyil, bir neçə variantları nəzərdən.

Pomidor və soğan

məhsul olacaq jelly pomidor onları ayrı kəsici deyil, qış üçün. Siz kiçik qaşıq jelatin, pomidor lazımdır dəfnə yarpağı, soğan, şəkər üç böyük qaşıq, qaba duz bir qaşıq, 70% efir yağlarının kiçik qaşıq, bitki yağı yemək qaşığı. Biz jelatin hazırlanması ilə başlayır. su bir litr ilə doldurun və yan kənara. Bizə tərəvəz hazırlamaq edək. Soğan yarım halqa doğranır və təmizləmək. Biz pomidor yumaq və sapı onları kəsdi. yumaq və bankalar sterilizə. konteyner dəfnə yarpağı altındakı qoyun. Bundan sonra pomidor və soğan lay. Dizilir qat gözəl olmalıdır. İndi jelatin məzmunu ilə yanğın qazan müəyyən və boil gətirib çıxarır. Bu, sirkə, şəkər və bitki yağı duz durub. Hot qarışıq pomidor və soğan ilə bankalar doldurun. Mütləq başqa onun xassələri itirəcək jelatin qaynadılmış edilə bilməz ki, yadda olmalıdır. Pomidor, konservləşdirilmiş jelly, 15 dəqiqə sterilizasiya olunmalıdır. Sonra onlar sıx qapaqlar qədər roll. Zaman sərin, qışda soyuq yerdə onları hərəkət. jelly Pomidor soyuq böyük bir qəlyanaltı olacaq.

Bibər ilə Pomidor

Bu resept əvvəlki bir az fərqlidir. Qışda jelly pomidor, şirin bibər ilə hazırlanmış ola bilər. Bunu etmək üçün, su litr, şəkər 4 böyük qaşıq, sirkə (9%) 150 ml, duzları və jelatin, qarağat yarpağı, sarımsaq, dəfnə yarpağı, şüyüd və noxud bibər böyük qaşıq dolusu almaq. Təbii ki, əsas maddələr pomidor və şirin bibər. Bütün nisbətdə 0,5 litr üç kutular verilir. Tərəvəz və qarağat yarpağı yuyulur. toxum təmizlənmiş Pepper. Hər altında dəfnə yarpağı, qarağat yarpağı, sarımsaq, bibər, və şüyüd bilər. Jelatin şişkinlik su yarım şüşə tökülür. Pomidor deyil 4 ədəd və bibər zolaqlar çox nazik kəsdi. İndi biz bir jar bu iki maddələr qoymaq. Next, şoraba hazırlamaq. pan daxil su tökmək və duz, şəkər, sirkə və jelatin əlavə. Biz bir boil çatdırmaq, lakin qaynatmaq deyil. Bütün maddələr həll edilməlidir. Dərhal banka daxil şoraba tökmək və onların qapaqlar bağlayın.

Başqa bir resept

Qışda jelly pomidor başqa şəkildə yığılmış. pomidor, soğan, duz böyük bir qaşıq dolusu, sirkə üç yemek kaşığı şəkər, cloves, allspice iki yemek kaşığı və jelatin iki yemek kaşığı edin. Jelatin dərhal 1 saat üçün su kiçik bir məbləğ doldurun. Pomidor yuyulur və qalın dairələri daxil kəsdi. Soğan üzüklər doğranır və təmizləmək. pomidor və soğan bankalar qat qoyun. İndi duz, şəkər və sirkə ilə su qarışdırmaqla şoraba litr bişirilir. Spices banka qoymaq. fill jelatin əlavə edin. Biz qaynatmaq üçün gətirilməsi və bankalar tökülür olunur.