Necə pancake üçün dadlı meyilli bişirmək üçün necə?

Pancakes Rusiya, əlbəttə, paganism gün ortaya çıxdı. Onların əsrlər Pancake Günü və digər bayram yapmaq. bal ilə Pancakes ölən şəxs üçün oyanmaq üçün başlamaq. Lanet olsun, özü-özlüyündə, günəş, yeni ilin başlanğıcı və yeni bir həyat təqdim edir. uşaqlar və böyüklər pancake üçün - bir real müalicə edir. Amma onları yandırmaq üçün, biz pancake üçün xəmir bişirmək lazımdır.

Rusiya yeməklər yemək sirləri qızı, nənə ana, nəsildən-nəslə ana aşağı keçdi. Hər bir ailə öz mülkiyyət resept var pancake yemək. qalın - Və bəzi ailələr deşik nazik krujevalı pancake, digər üstünlük maya ilə pancake, və başqaları - yaz rulonlarda. Zövqlər fərqli, lakin hər şeyin başlanğıcı dadlı pancake üçün xəmir. düzgün yoğurmaq üçün necə bilmədən, sizin yaxınlarınız sürpriz ehtimalı var dadlı pancake ilə.

Family resept nazik pancake.

Mən 10 yaşında ikən, anam açdı pancake üçün xəmir hazırlamaq üçün necə gizli. O vaxtdan bəri, 25 il ərzində mən anamın resept bu zəriflik bişirilir. bu bayram haqqında yalnız crazy Qızım və onun həyat yoldaşı.

Burada incə, çəhrayı, şirin, krujevalı pancake üçün resept, heç maya edir.

Belə ki, üçün xəmir hazırlamaq ilə pancake almaq lazımdır 10 ədəd məbləğində:

• 1 yumurta,
• 3 yemək qaşığı şəkər tozu
• duz bir pinch,
• bitki yağı 2 yemek kaşığı,
• 150 - 180 isti g, lakin isti süd (I kiçik bir az çay fincan almaq).

Bütün bu maddələr hamar qədər 2-3 dəqiqə bir qarışdırıcı ilə bir dərin, dar pota qoymaq və yoğrulan olunur. Ən əhəmiyyətlisi, necə yumurta və şəkər qarışdırılır. Mən bir qaşıq ilə pancake üçün xəmir yoğurmaq və ya süpürgə üçün istifadə, lakin mənim fikrimcə, blender sulu və airy edilməsi, daha yaxşı onu whips.

Bir hamar ardıcıllıq var, un əlavə başlayın. Mən həmişə göz bunu, amma təxminən 100-150 g.muki yaradır. Yenə, hərtərəfli bir qarışdırıcı ilə qarışdırmaq lazımdır. pancake üçün xəmir bir parça olmadan olmalıdır. Əlbəttə, parçalar siz pancake yandırmaq qarşısını almaq olmaz promeshannye deyil, lakin bütün gözəllik, incə və zəriflik dərhal dəmləmək. qalın almaq lazımdır homogen qarışıq ev xama növü.

İstədiyiniz ardıcıllıq damazlıq test süd.

Bu pan yayılan ki, yalnız və yalnız pancake üçün xəmir asanlıqla həll edilə bilər ki, sonra, maye edilməsi. 1 bir nisbətində isti su və süd almaq üçün ehtiyac sulu: 1. Siz haradasa 100-150g lazımdır. Belə qarışıq. Bəzi evdar su ilə qarışdırılır meyilli. var pancake qovurma zaman mən bunu tövsiyə etmirik "yarınmaq". bir süd Digər azaldılmış qarışıq. Çünki pis su pancake, stick pan Çevrilmiş etmədən, qarşısını almaq üçün də yaxşıdır. süd ilə xəmir su tökün və qatıq və ya qatıq içmək bir az nazik almaq qədər maye qədər bir qarışdırıcı və ya bir süpürgə ilə yaxşı qarışdırılır. Vəssalam - hazır pancake üçün dadlı meyilli!

Bütün hesablamalar 10 pancake yerləşdirilmiş, burada təqdim etdi. 20 pancake lazımdır, əgər Buna görə, məhsulların sayı 2 dəfə artıb. Bir toyda pancake bişirmək və 100 pancake lazımdır, əgər Bəli, bu, yalnız 10 dəfə çox edir!

İndi günəbaxan yağı bir dəfə yalnız yaxşı alüminium istilənmək üçün pan, fırça və pancake yandırmaq üçün başlayın! Hər Pancake lazım deyil əvvəl artıq xəmir əlavə neft yemək olduğundan, pan səthi yağ. Sadəcə, pan daxil xəmir kiçik bir çömçə hissəsini tökmək müxtəlif istiqamətlərdə əymək və yaymaq xəmir verir. On beş manatdan iyirmi saniyə keçib - bu flip üçün vaxt var. Düzgün hər şeyi etdi, siz asanlıqla və tez Pancake flip üçün idarə. 10-15 saniyə, və dadlı yeməyi hazır! nuş olsun!