Necə meyilli bişirmək üçün

Geniş meyilli yemək istifadə Fransaya idi. Batter - Bu maye shell məhsul kimi bir şey deyil. Ən tez-tez, lakin həmişə xəmir edir. Burada meyilli bişirmək üçün necə bir neçə varyasyonları olunur.

meyilli mahiyyəti

yumurta, un və hər hansı bir maye maddə ilə meyilli tərkibi, bir axıcı xəmir əldə etmək. Ən sadə - süd, krem və ya qatıq - növbəti siyahıda süd məhsulları, su (düz, mineral, qaz və ya olmadan) var. Onların azarkeşləri sürpriz spirtli içkiləri istifadə etmək istədiyiniz daha təcrübəli aşpazlar adətən hazır məhsul tədarük olanlardır.

True qurmanlar meyilli daha dadlı bişirmək üçün necə. Onlar dördüncü, quru komponent əlavə edin. Bu qoz-fındıq, təzə və ya qurudulmuş göyərti, doğranmış tərəvəz və hətta meyvə doğranmış bilər. Zamanı tamamlamaq və xörəyin dadı inkişaf edə bilər ki, bütün deyil.

meyilli hazırlanması üçün ümumi qaydalar

Nə olursa olsun maddələr, meyilli dadlı idi sağ ardıcıllıq almaq üçün bəzi tövsiyələr var və məhsulun təbaşirlənməmiş hissəsini tərk aşağı vaxtından axan deyil.

1. hərtərəfli qarışıq komponentləri olmalıdır homogen maddə əldə edilməsi üçün, bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı istifadə edilə bilər.
2. Dayak kollektiv və ya fərdi və sonra müxtəlif faktura, dad və keyfiyyət qovurma almaq üçün qarışıq ola bilər.
3. Bu qovurma üçün məhsul əhatə əvvəl meyilli həmişə soyudulur.
4. əvvəlcədən meyilli hazırlanan daha yaxşı məhsul zərfləri və yemək zamanı damcılatmaq deyil.
5. onlar xəmir "geyimli" əvvəl Products çox yaş olmamalıdır.
6. Products qaynar neft daxil saldı etmək lazımdır ki, bu, tamamilə dərin fryer kimi daha yaxşı hələ yarım ədəd əhatə etmək üçün kifayət qədər və ya olmalıdır.
7. artıq piy qurtarmaq üçün, qızardılmış ədəd kağız dəsmal ilə örtülü bir boşqab yerləşdirilir.

meyilli reseptlər

klassik resept meyilli bişirmək üçün necə ilə başlayacaq. 4 yumurta və whites və sarısı ayırmaq. sarısı çay qaşığı bitki yağı, duz bir pinch və 100 ml əlavə edin. su., bir homogen maddə məğlub etdi. Tədricən 125 g təqdim edir. sifted un. Ayrıca, whites döymək və kiçik hissələrlə kimi, hazırlanmış xəmir daxil. Bu daha airy və qovurma və iştahaaçan sonra xırtıldayan olacaq. Bu meyilli hər hansı bir məhsul qızartmaq bilər, lakin siz təcrübə istəyirsinizsə, siz istədiyiniz məhsul fərdi icad digər tarifleri cəhd edə bilərsiniz.

Ən tez-tez hər bir ailə menyu, siz toyuq yeməklər tapa bilərsiniz, belə ki, bir etmək üçün necə faydalı olacaq toyuq üçün meyilli. Bu pivə meyilli ilə yaxşı gedir ilə. Yəqin ki, daha sadə klassik çox çıxış edir.

pivə və un bərabər edin. un elemek, oksigen zənginləşdirmək unutmayın. un tədricən pivə tökmək və hərtərəfli qarışdırılır. xəmir çörəkçilik soda və ya qabartma tozu bir az əlavə edə bilərsiniz hazırdır.

bir sıra istifadə edərək, beers yüngül qaranlıq, filtresiz və un müxtəlif növ seçilməsi süzülür, siz adi toyuq üçün müxtəlif tatlar olacaq. Bu zahirən eyni məhsul əsasında bir sıra masa edəcək.

İndi ət üçün meyilli hazırlamaq üçün necə haqqında danışmaq edək. Bu donuz əti və mal əti üçün uygundur. Bu məhsulları qarışdırmaq lazım deyil ayrılması meyilli, haqqında. Ayrı bir qabda un elemek və zəruri dərin qaba, duz yüngül duz bir pinch ilə 2-3 yumurta döymək və hamar qədər süpürgə. Hazırlanan ət sonra yumurta, hər iki tərəfdən un daldırma və qovurma üçün pan göndərin. Siz çoxtəbəqəli meyilli və 2-3 dəfə növbə un və yumurta daldırma təkrar edə bilərsiniz. Yalnız o, yumurta sonra yenidən 2 ilk dəfə daldırma ki, bir un qablar, və başqa yerləşdirmək olardı.

Bu üç variantları hər hansı bir yeməyi üçün meyilli etmək və təklif reseptlər həyata və ya öz versiyaları ilə gəlmək üçün necə anlamaq üçün kifayətdir.