Necə evdə pendir bişirmək üçün necə? evdə ağır pendir Serkan

Siz kəsmik kimi varsa, bizim yazı sizin üçün faydalı olacaq. Biz etmək üçün necə haqqında danışmaq istəyirəm evdə pendir. ilk baxışdan görünə bilər kimi çətin deyil. Çox tez-tez, ana onlar konservantlardan bir çox ehtiva edir, çünki, onların uşaq supermarketlər əldə pendirlər vermək istəmirəm. Və necə onlar nə məhsulları, əmin üçün bilirik?

Və, əlbəttə, onların faydalılığı barədə suallar var. Amma süd ev pendir hazırlanması, artıq mağaza ondan sonra getmək olmaz.

evdə pendir bişirmək üçün mənada edirmi?

saxlamaq üçün bu süd məhsulu özünü hazırlanması haqqında düşünür varsa, siz bu mağaza bir hazır satın daha az başa gələcək ki, əminliklə deyə bilmərəm. ucuz və ya bahalı - Bu, bütün siz almaq pendir hansı asılıdır.

özünü istehsalı üçün əsas üstünlüyü onun təravət və maddələr təbiiliyi dəqiq etimad edir. Bu uşaqlar üçün uyğun və yalnız fayda gətirəcək deməkdir.

Nə evdə pendir etmək üçün maddələr var

lazım olduqca adi məhsulları hazırlamaq. proses özü təxminən bir saat edir, plus pendir soyuducu qatılaşdırmaq zamanı vaxt (hətta bütün gecə tərk edə bilər).

hazırlanması üçün bu maddələr almaq lazımdır:

1. 0.7 kq - Kəsmik yumşaq ev.
2. Homemade süd - 1 litr.
3. Soda - 1 TSP.
4. Salt - 2 TSP.
5. Yumurta - 2 əd.
6. Butter - 2 tbsp.

evdə ağır pendir Serkan

Curd heç bir böyük lumps var idi ki, əlləri uzanır diqqətlə pan daxil tökülür və lazımdır. Sonra süd ilə doldurun və yanğın qoymaq. kütləvi, o əriyib əgər parçalar və hardening toplamaq başlayır kəsmik daim zərdab off yumaq başlayır qədər qədər qımzanma olmalıdır və maye özü rəngsiz olur. Bundan əlavə, yanğın söndürüldükdə və bütün maye getdi ona cuna daxil pendir qat olmalıdır.

pota altında yağ qoymaq lazımdır və pendir aşağı qalmaq və yandırmaq bilər, çünki qeyri-stick qablar istifadə etmək yanğın daha göndərin. Next, pan yumurta, duz, çörəkçilik soda, pendir əlavə edin. qarışıq hamar qədər taxta qaşıq heç bir taxıl ilə, sonra qədər tərpənmək edəcək. Bu adətən təxminən yarım saat davam edir. Bu, bütün pendir keyfiyyətindən asılıdır. bu yumşaq, az zaman alacaq.

pendir vahid ardıcıllıq əldə zaman, biz diqqətlə tamping, qida paketi ilə əhatə olunmuşdur, hər hansı bir kif və orada yayılmışdır. Bu hazır məhsul üçün həyata daha homogen deyil. Sonra, biz bərkimək üçün soyuducu gedin. Bu evdə ağır pendir bütün hazırlıq var. Siz çox sadə resept bilərsiniz, və məhsulları ən ümumi gəlir kimi. bişirmək üçün cəhd edin, və əldəqayırma məhsullarının dad təşəkkür edirik edəcək.

Nə qədər kalori ev pendir?

Bu, ümumiyyətlə yüz qram başına iki yüz əlli kalori adətən bərk pendir qədər ki, güman edilir. nədənsə ev, bu ədəbiyyat xadimi yüz on üç kalori göstərilir. Əslində, bu seçim ilkin almaq nə məhsulları asılı olacaq.

Bir aşağı kalorili pəhriz pendir hazırlamaq üçün bir məqsəd, bir etmək lazımdır aşağı yağ kəsmik və süd. Və yağlı süd maddələr almaq olar zəngin məhsul almaq üçün üstünlük. nəticə əlbəttə xahiş edirik edəcək.

Baş səhifə mərmərləşmiş pendir

Biz sizə evdə pendir bir resept demək istəyirəm. hazırlanması üçün bir çox gözəl theater yerkökü grate lazımdır. krem pendir ilə bir qazan süd qarışdırılır və yerkökü əlavə edin. yeddi dəqiqə aşağı istilik üzərində Bütün bu boil.

Siz cuna imtina etmək istədiyiniz nəticəsində, biz bir çox almaq. maye aşağı axını lazımdır. (Siz kimi, əgər, optional) Sonra yağ, duz, yumurta, xama, soda və bir az sarımsaq əlavə edin. Bütün maddələr hərtərəfli qarışıq və sonra yanğın fincan qoymaq və bir on dəqiqə bişirmək lazımdır. kütləvi inadkar edəcəyəm ki zaman, bax.

biz bir fincan daxil keçmək hazır məhsul, sik və sərin verir. Burada və hazır mərmərləşmiş pendir evdə.

tarixi fon

kəsmik və kəsmik istehsalı Sonra adi idi. İndi belə bir vəzifə boynuna götürəcəyi hər bir qadın deyil. ağır hazırlamaq evdə kəsmik hazırlanmış pendir Bu vaxt aparacaq, lakin nəticə sizi sevindirəcək baxmayaraq ki, bir snap edir. Siz dadlı ana və zərərli əlavələri və xurma yağları olmadan sağlam məhsul almaq.

İnsanlar qədim zamanlardan pendir etdi: bir versiyası var ki, geri səkkizinci minilliyin bu tarixi ilk qeyd. Ümumiyyətlə ixtira onun əhliləşdirmə qoyun aiddir. Bu bir qəza idi ki, güman edilir. pendir bir şey baş zaman bilirsinizsə, burada onun ixtira yeri məlum deyil var. Ehtimal bu Yaxın Şərq və Mərkəzi Asiya və Avropa, və ya Sahara edir.

Bəzi tədqiqatçılar pendir Ərəb Yörük tərəfindən icad ki, mübahisə.

pendir hazırlanmasında ədviyyat istifadə

Hal-hazırda, pendirlər bir xeyli sıra hər hansı bir supermarket edir: ağır, yumşaq, hisə verilmiş, kremli. Lakin onların hər biri bütün bu məhsul kateqoriya aid edilə bilər. Conveyor istehsal onun iş görmüşdür. Və biz tez-tez təbii məhsul, aşqarların bir qarışıq yemək deyil, və bəzən hətta uzaqdan təbii məhsul bənzəyir deyil (məsələn, süd-ixtira kimi) kimya məhsulları üçün əvəz.

Lakin hətta bu vəziyyətdən bir yol var: evdə pendir bişirmək olar. resept mürəkkəb deyil və məhsullar olduqca adi istifadə olunur. Evdə Cooking istehsal pendirlər dəyişə bilər. Bunu etmək üçün, müxtəlif ədviyyat və otlar istifadə edin. Yemək zamanı, sarımsaq, bibər, pulbiber, şüyüd, kimyon əlavə edə bilərsiniz xardal toxumu. Bu, bütün Zövqünüzə və məhsul hansı istədiyiniz asılıdır. Siz ədviyyəli pendir kimi, şiddəti bir şey əlavə edin. xülya əyyaşlıq olduğu Belə ki, burada.

Incəliklərini çəkilmiş pendirlər yemək

evdə pendir bişirmək üçün necə söhbət, sizə kömək edəcək ki, bəzi ətraflı bilmək lazımdır.

1. ev və ya təsərrüfat pendir almaq daha yaxşı istehsal etmək. Mağazalar siz keyfiyyətsiz pendir məhsulları ala bilərsiniz. Bu xam material pendir almaq heç vaxt.
2. Milk də ev alaraq dəyər. mağaza pasterizə işləməyəcək. Yalnız süd fabriki almaq imkanı var əgər Bəli, sonra bir az rəf ömürü ilə eyni yağ almaq.
3. öz çəki bir funt az olmayan zaman pendirlər də yalnız yetirmək.
4. Pendir yüksək yağ tərkibi var, lakin bir daha dadlı və tender ona fatter maddələr, belə ki, çünki.
5. Adətən, pushdown seçimi daha yumşaq əldəqayırma məhsul. Bu sərtlik əsasən mətbuat təzyiq asılıdır bağlıdır: bu böyük, daha pendir. Evdə, həmişə mümkün deyil və bu, lazımdır?
6. daha çox məhsulun son şəklində islatmaq, daha dadacaqdır doymuş.
7. heç bir varsa pendir forması, siz müntəzəm süzgəc istifadə və ya fryer olan mesh bilərsiniz.
8. istehsal sonra qalan Serum, bu pancake və ya yoğurmaq maya xəmir edilməsi üçün istifadə edilə bilər. Hətta onun okroshka hazırlayır.
9. kəsmik shelf life - soyuducu bir həftə daha çox. yaxşı pambıq dəsmal və ya kağız onu kesmek.

əvəzinə Son söz əvəzi

Bu yazıda, biz evdə pendir etmək necə danışıb. Bütün sonra, bir çox insanlar sadəcə ona olmadan həyat təsəvvür edə bilməz. Əslində, biz geniş müxtəlif yeməklər istehsalı bu məhsul istifadə edin. Ən növ çaba evdə bişirmək olar. Belə ki, cəhd edin! Və nəticə təşəkkür edirik edəcək. İnanın mənə, mağaza pendir getmək heç vaxt lazımdır. Bütün sonra, ev məhsul vacib olan, çox dadlı və sağlam əldə edilir. Və supermarket pendir ideal uzaq və çox tez kif ilə əhatə kimi həmişə məhsulun təravət əmin olacaq, sonra onlar yalnız üz atmaq olar. Uğurlar hazırlamaq. nuş olsun!