Üçün müxtəlif variantları və yolları: courgettes saxlamaq üçün necə

Zucchini, əlbəttə, yay tərəvəz sayılır. Amma bəlkə hətta mərhum payız və ya erkən qış sürpriz onun ev ilə çıxır, məsələn, həyata stew pörtlədilmiş. Bu yazıda sizə courgettes saxlamaq üçün necə məsləhət tapa bilərsiniz. Onlara izleyerek, vədəsiz orijinal və ləzzətli tərəvəz yeməklər edəcək yay mövsümü başa çatdıqdan sonra uzun müddət var. Və foto emal addımlar, qış üçün squash məhsul haqqında bəzi tövsiyələr saxlanılması üçün meyvə çəkilməsi prosesi nümayiş etdirir. Bəzi qaydalara riayət etmək vacibdir.

courgettes saxlamaq üçün necə meyvə seçimi

Siz yay iş əvvəl meyvə bir sıra seçin zaman, erkən yazda olmuşdur qış unutmayın. Bu zucchini bitki yaxşı deyil. daxili az toxum var, çünki asan onları saxlamaq, və sərt qabığı. qış üçün Bookmarks hər hansı bir zərər olmadan, tam yetişmiş meyvə almaq. bağ kəsilmiş Eyni zamanda tərəvəz, uzun artıq 2-3 həftə saxlanılır yetkinlik, lakin daha tender və şirəli sellüloz var sapı 3-4 sm uzun. Süd kiçik bir hissəsi olmalıdır. Buna görə də, onlar ilk istifadə olunmalıdır.

zucchini saxlamaq üçün necə yer və qablaşdırma seçimi

Siz qışda istifadə planlaşdırırıq mature meyvə seçilmiş üçün otaqlar iki tələblərə cavab verməlidir: qaranlıq və 18-20 ° C sabit temperatur Buna görə də, mənzil isə üz radiatorlar və batareyaları, belə giriş və ya balkon qapıları yaxınlığında kimi uyğun locations var. karton arakəsmələr ilə kiçik bir taxta qutusu təchiz və onlar bir-birinə toxunmaq deyil ki, bu meyvə yatdı.

Necə süd yetkinlik zucchini saxlamaq üçün? soyuducu yaxşı, ilk hava dövranı üçün kiçik deşik ilə bir bag yerləşdirilməsi. meyvə aradan qaldırılması tərəvəz üçün Ray temperatur 5-7 ° C olan, 20 gün təzə qorunması təmin edəcək.

və necə squash saxlamaq üçün olsun, onlara dondurmaq?

onun yataqdaxili tərəvəz çox böyük məhsul yığılan zaman bu məsələ adətən baş verir. uzun müddətli saxlanması, eləcə də soyuducu bookmarks üçün meyvə bir sıra seçilməsi, qalan iki yolla emal edilə bilər: dondurulması və ya ev turşu bişirilir. Bu hallarda hər hansı, siz balqabaq pre-yumaq və kəsmək lazımdır. yay stew yemək üçün qış konteyner və ya paket birbaşa pan daxil kublar şəklində dondurulmuş kütləvi tökmək üçün kifayət qədər və digər tərəvəz ilə stew edəcək. yarı-bitmiş parça - Bir çox qadın başqa orijinal metodu istifadə edin. Bu meyvə ət və düyü peremelennogo (oxşar bell bibər) çəkisi mövzusu ola bilər. Long gənc zucchini diametri daha çox 5-6 sm qalınlığında çapraz eyni uzunluğu haqqında silindr doğranır deyil. Sonra bir çay qaşığı istifadə tərəvəz daxili sellüloz qaşımaq (bax. Shekil) içlik doldurmaq və dondurmaq. ləzzətli yeməklər sadəcə pomidor sousu Gulf yarım saat bir müddət bir Tencere daxil parça qoymaq və qaynatmaq lazımdır.

qış üçün tərəvəz qorumaq üçün bu yolları bütün əlavə, siz də onlara müxtəlif konservləşdirilmiş salatlar bişirmək olar.