Narin pendir krem şorbası: yemək üçün bir resept

Balanslaşdırılmış və düzgün bəslənmə təzə tərəvəz və şorba olmadan təsəvvür edilə bilməz. İstəyirsinizsə, bu iki tam və həyati yeməkləri birləşdirə və faydalı bir pendir krem şorbası hazırlaya bilərsiniz. Tarif   Aşağıda təsvir olunacaq.

Bizim vəziyyətimizdə zəruri maddələr brokoli və pendirdir. Bu iki komponent mədə-bağırsaq traktının işinə faydalı təsir göstərir və çox sayda faydalı iz elementləri ehtiva edir. Mövcud məhsullardan bir pendir krem şorbası necə edilərsə, məqaləni oxuyaraq öyrənəcəksiniz.

Bu, müxtəlif yeməklər və yüngül qablar sevənlər üçün real bir tapıntıdır. Yeri gəlmişkən, şorbanın kalori miqdarı kifayət qədər kiçikdir, buna görə çəki izləyənlərə məsləhət verə bilər. Çox xoşagəlməz bir rəng və incə dad keyfiyyətləri pendir krem şorbası var.

Tarif ilkdir

Aşağıdakı maddələr lazımdır:

- Brokoli kələmi (bir rəng ala bilərsiniz) - 500 qr;

- fındıq (dadmaq);

- soğan (baş);

- toyuq çörəyi (litr);

- krem pendir (100 qr);

- duz.

Soğan hazırlığından başlayaq. Yarım halqalara kəsin və şəffaf olana qədər yağdan keçirin. Cücə əlavə edin, bir az söndürün və istidən çıxarın.

Brokoli çiçəklənmələrə bölünür və biz onları qaynar suda qoyuruq, orada da yapışdırılmış soğan-ceviz qarışığı və ədviyyat göndəririk. Yemək bitdikdən sonra, eritilmiş pendir qoyun və düzəldilənə qədər hərtərəfli qarışdırın. Sobanı söndürün. Maye soyudun və qarışdırıcıya sürün. Nəticədə, ən həssas, kremli toxumalı pendir krem şorbası alacaqsınız.

İkinci resept krem ilədir

Bu məhsulları hazırlamaq lazımdır:

- yağlı krem (bir yarım fincan);

- sarımsaq (5 dentikül);

- Yerkökü;

- süd (150 q.);

- bibər (litr);

- kartof (3 ədəd);

- soğan;

- Un (10 qr);

- qaynar pendir;

- yağı bir dilim;

- bibər, duz.

Bəzək üçün:

- Hard pendir (50 gr.);

- şüyüd, koridor.

Yuxarıdakı tərəvəzlər kublar ilə parçalanmış və bulyonda daldırılmışdır (1/2 hissə). Burada sarımsağı sıxmaq, ədviyyat əlavə edin. Bişmiş qidaları bir qarışdırıcıya çaxnaşma vəziyyətinə qaynadın, qalan suyu sulandırın və sobaya qoyun.

Sos hazırlayın. Kərə yağı götürür, unu tökür, süd və krem duzlayır, aşağı istilikdə bişirilir, qarışıq qalınlaşana qədər daim qarışdırırıq. Küspələr meydana gəlsə, kütlə bir süzgəcdən süzülür. Hazır sousu 10 dəqiqə qaynatmaq üçün tərəvəz suyuna tökülür. Artıq sönməzdən əvvəl pendir qoyduq və tamamilə yox olduqda gözləyin. Müdaxilə etməyi unutma, əks halda yandıracaqdır.

Xidməyən pendir və doğranmış göyərti ilə xidmət edərkən bəzəyəcək. Bu krem pendir şorbası hazırlamaq şiddətlə tövsiyə olunur. Görüldüyü kimi, resept sadədir və çox vaxt tələb etmir. Və onun yemək və dadlı kremli ləzzət almaq nə məmnun təsəvvür edin.

Krem pendir şorbası: balıq və göbələklərin əlavə edilməsi ilə foto resept

Komponentlər:

- Parmesan pendir (100 qr);

- emal olunmuş pendir (150 q.);

- Salmon (200 qr);

- təzə çempionon (100 qr);

- yerkökü, soğan;

- kartof (200 q.);

- kələm (20 gr.);

- Lauruşka (3 ədəd);

- təzə fesleğen (20 gr.);

- bibər, duz, şüyüd.

Doğranmış soğan və yerkökü şəklində dilimlənmiş göbələklər əlavə edirik, qovurduq. İncə doğranmış kartofu qaynadın, ona qızardılmış göbələk göndəririk. Tencerede, grated və eritilmiş pendir yayılmışdır. Məhsullar eriyədikdən sonra, kərəviz, bibər, duzu ilə tutuşun və dəhşətli leaf qoyun.

Çorba içərisində kiçik ət parçaları əlavə edin, ən az beş dəqiqə bişirin, qarışdırıcıya bükün və yenə yanğına 2 dəqiqə göndərin. Fesleğen və dibə tutam, qaynatmaq və sobanı söndürün. Vitaminlər ilə zəngin olan İlahi çorba, orijinal dad və təravətlə xahiş edəcəkdir. Yalnız qısa bir müddət saxlanılır, iki gün ərzində istifadə etmək olar.