Multivarquetdə Pumpkin sponge tort: resept, yemək xüsusiyyətləri və təhlil

Beklenmedik bir şəkildə qonaqlara dostlara bir şey baxdıqdan sürpriz etmək üçün, bahalı ekzotik lezzetlər üçün mağazaya getmək lazım deyil. Bunu etmək üçün , tərifi bugünkü məqalədə təqdim ediləcək dadlı bir balqabaq süngər tortuna xidmət etmək kifayətdir.

Ümumi tövsiyələr

Qeyd etmək lazımdır ki, bu cür desertlərin hazırlanması çox vaxt və səy tələb etmir. Bundan əlavə, hər bir evdə demək olar ki, həmişə mövcud maddələrin bir çoxu var. Həssas və ağız sulayan pasta əldə etmək üçün yalnız təzə yüksək keyfiyyətli məhsullardan istifadə etməlisiniz.

Belə pirzolanı yaratmaq üçün, elyaflı damarlar içərisində olan etli parlaq balqabağı istifadə etmək lazımdır. İdeal olaraq, öz bağınızda yetişdirilən tərəvəz almaq lazımdır. Belə bir fürsət olmadıqda, sübut edilmiş şirin növlərə üstünlük verilməlidir.

Kremli krem ilə süngər pastası

Bu reseptə görə hazırlanan pişirmə çox dadlı və aromatikdir. Təşviqsiz bir şəxs belə bir böcəyin tərkibində bir balqabağın var olduğunu heç vaxt təxmin etməyəcəkdir. Testlə işə başlamazdan əvvəl, öz mətbəxinizdə audit aparmalısınız və zəruri hallarda bütün əskik maddələr almaq lazımdır. Sizin ixtiyarınızdadır:

• 180 qram un.
• Üç toyuq yumurtası.
• 200 qram şəkər.
• Çörək qaşığı çörək pudrası.
• 300 qram balqabaq püresi.
• Yarım çay qaşığı darçın və duz.

Qohumlarınız üçün kələm balqabağı süngər tortunu təqdir edə bilər, yuxarıda göstərilən siyahı krem yaratmaq üçün lazım olan maddələrlə təchiz olunmalıdır. Lazım olacaq:

• 150 qram toz şəkər.
• İki kaşığı yumşaq yağı.
• 200 qram kələm kütləsi.
• Bir neçə fırça qozu.

Prosesin təsviri

Dərin bir qabda yumurta sarısı yüksək sürətlə döyülür. Sonra onlara yarım bişmiş şəkər və balqabaq püresi əlavə edin. Kiçik taxılların tamamilə parçalanmasına qədər bütün yaxşı qarışdırılır.

Ayrı bir konteynerdə qalan şəkəri və əvvəlcədən çırpılmış zülalları birləşdirin. Nəticədə kütlələr sarılarla qarışdırılır. Bundan sonra orada süzülmüş un, çörək pudrası, duz və darçın diqqətlə təqdim olunur.

Nəticədə xəmir bir pişirmə qabına yayılır, parşömenlə örtülür və sobaya göndərilir. Yirmi dəqiqə üçün 180 dərəcəlik bir temperaturda gələcək balqabağı biskvitini yeyin. Hazır tort tortularla qatlanmış və sərinləmək üçün buraxılmış təmiz bir dəsmala köçürülür. Yarım saatdan sonra açılır, diqqətlə parşömen kağızını çıxarın və toz şəkər, yağ və bibər kütləsindən hazırlanmış bir krem ilə yağlayın. Bundan sonra, yenidən bir rulonda yayılmış və masaya xidmət etmişdir.

Balqabaq şifon biskvit

Bu desert hazırlamadan əvvəl, öz kilerinizin məzmununu nəzərdən keçirin və zəruri hallarda ərzaq ehtiyatını artırın. Soyuducu və mətbəx kabinetlərinizdə olmalıdır:

• Çörək balqabağından 300 qram püresi.
• Qarğıdalı iki qaşığı kaşığı.
• 240 qram un.
• Beş təzə toyuq yumurtası.
• 150 qram şəkər.
• 100 mililitr bitki yağı.

Dadlı və ətirli balqabaq süngər tortunu yandırmaq üçün yuxarıdakı siyahı bir qədər genişlənməlidir. Bundan əlavə, bir və bir yarım qaşığı çörəkçilik toz və grated portağal qabığı əlavə edilir.

Yumurta sarısı, yüz qram şəkər ilə zülallardan və yerdən ayrılır. Nəticədə kütlələrə zövq, yağ və balqabaq püresi əlavə edin. Bütün yaxşı qarışdırılır və nişasta və çörək pudrasının əvvəlcədən tökülməsinə səbəb olan süzülmüş unla birləşdirilir. Sonuncu yerdə xəmir yumurta ağına enjekte edilir, sıx, möhkəm bir köpük halına gətirilir və qaşığı şəkərin qalıqları.

Gələcək balqabaq süngər tortu parşömen kağız ilə bəzədilmiş bir forma hazırlanır və əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndərilir. Yarım saat üçün 180 dərəcə bir temperaturda bişirin. Bundan sonra, sobadan çıxarılır və tavanın üzərində soyudulur. İstədiyində, şəkər toz şəkərlə səpilir.

Çox Değişkenli Pumpkin Sponge Cake

Bu boş yandırmaq və eyni zamanda yaşaq desert üçün itkin məhsullar üçün əvvəlcədən mağazaya getmək lazımdır. Sizin mətbəxdə olmalıdır:

• Üç təzə toyuq yumurtası.
• 100 qram balqabaq.
• Bir yarım fincan un.
• Yeddi kaşığı bitki yağı.
• Bir yarım fincan şəkər.
• Yarım çay qaşığı soda.

Plus, sirkə və darçına ehtiyacınız var. Sonuncu komponentin miqdarı aşpazın və onun ailə üzvlərinin şəxsi üstünlüklərindən asılıdır.

Əvvəlcədən yuyulmuş və fırçalanmış balqabaq böyük ölçüdə yayılır və tarçın ilə səpilir. Qəbul edilən kütlələrə bitki yağı göndərir. Kokusuz olması vacibdir.

Ayrı bir qabda, orta sürətdə, yumurta şəkərlə qarışdırılır və onlar qızardılmış bir balqabağa göndərilir. Tankın çox hissəsində sirkə əlavə edin, sirkə ilə söndürülüb və əvvəlcədən götürülmüş unu əlavə edin. Hamısı homogen bir tutarlılığa qədər yoğurur. Sonra əldə edilmiş xəmir marqarin ilə əvvəldən yağlanmış multivarkanın qabına yayılır və "Pişirmə" rejimi aktiv edilir. Artıq təxminən bir saat sonra bitmiş biskvit çay üçün verilə bilər. Gerekirse, müxtəlif tortlar və pastalar yaratmaq üçün əla əsas ola bilər.

Hostess Reviews

Soydaşlarımızın əksəriyyəti tez-tez biskvit balqabaq püresi ilə bişirirlər. Bu şirin yaxşıdır, çünki bunun üçün hər hansı bahalı və ya az miqdarda maddələr yaratmaq tələb olunmur. Buna görə də, dostların gözlənilməz gəlişi halında tez hazırlana bilər. Texnologiyanın sürəti və sadəliyi mühüm rol oynayır. Belə bir pasta bişirmək prosesi ilə, hətta bir acemi aşpaz asanlıqla həll edə bilər.

Qeyd etmək lazımdır ki, bu cür desertlər uşaqlarının rasionunu izləyən gənc analar arasında xüsusilə məşhurdur. Onlar bişmiş və ya qaynadılmış bir balqabaq parçasını yutmağa məcbur etmək üçün demək olar ki, mümkün olmadıqları körpələrin bu biskvidi sevindirdilərini iddia edirlər.