Dadlı dadlı biskvidi pişirin

Bisküvi ilə birlikdə müxtəlif yollarla edilə bilər. Ancaq hər halda, belə bir şirin mütləq çox dadlı və qeyri-adi çıxacaqdır. Yeri gəlmişkən, ilk baxışdan göründüyü kimi, bunu hazırlamaq çətin deyil.

Reçeli bisküvi: resept ən sadədir

Belə qeyri-adi tort bəhs dostlarla xoş bir əyləncə üçün idealdır. Amma bunu etmək üçün, özünüzü evdə hazırlanmış mürəbbə ilə doldurmalısınız.

Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, hər hansı bir şirinlik (məsələn, çiyələk, çiyələk, ərik, ərik və s.) Hər hansı bir incəlikə uyğun olacaq. Ancaq bu yazıda, alma şəklində bir biskvit hazırlamaq üçün necə danışdıq.

Belə bir müalicəni bişirmək üçün biz lazım olacaq:

• Apple cake (meyvələrin görünən parça ilə) - təxminən 2/3 fincan;
• Qum şəkər şəkəri - 170 q;
• Böyük toyuq yumurtası - 4 ədəd;
• Xama ilə sulanmış soda yemək otağı - ½ desert qaşıq;
• Buğdan unu - təxminən 1 fincan.

Yoğurma əsasları

Şəkildə sıxışan bisküvi dost çay partiyası üçün əla bir tort kimi xidmət edəcək. Bunu etmək üçün, baza qarışdırmaq lazımdır. Proteinlər və yumurta sarısı ayrılır və müxtəlif yeməklərə yayılır. Sonuncu komponentə şəkər əlavə edin və kütlələri qaşıqla sıxlaşdırın. Belə hərəkətlər nəticəsində ağardılmış və yüngül kütlə formalaşmalıdır. Sonra elmdən sıxışdırın və homojenə qədər qarışdırın.

Yumurta zülalları da işlənir. Onlar bir qarışdırıcı ilə intensiv döyülüb. Möhkəm və yüngül bir kütlə alıb sarısı olan bir qayaya yayılır və yenidən mane olur.

Bir biskvit yüksək çevrilmiş etmək üçün, hamur yoğurma soda həmişə əlavə edilir. Bundan əvvəl, adi xama ilə söndürülür.

Ən sonunda un unu bazası ilə qablara dökülür. Çıxış çox qalın xəmir deyil.

Necə formalaşdırmaq olar?

Duzlu bisküvi dərin formada bişirilir. Fırında əvvəlcədən qızdırılır, sonra yağlanır (məhsulun 1-2 dəfə desert kaşığı lazımdır). Daha sonra hazırlanmış konteynerdə bütün hamur yayılıb.

Pişirmə prosesi

Reçeli bisküvi çox ağır qızdırılan sobada (190 dərəcə) bişirilir. Bu yer doldurulmuş forma yerləşdirin və dərhal qapını bağlayın. Bu formada, tort 50 dəqiqə bişirilir.

Düzgün düzəldilmiş desert cırdan alma parçaları olan uzun, gur və gurultulu biskvitdir.

Çay üçün

İndi tələsik bir biskvitlə murdarlıq etmək üçün necə bilirsiniz. Pasta bişirildikdən sonra kalıpdan çıxarılır və bir qədər soyumağa icazə verilir. Bir cədvəldə belə desert qəhvə və ya çayla birlikdə təqdim olunur. İstədiyində, çınqıl tarçın ya da toz ilə səpilir, həmçinin şokolad sırlı ilə yayılır.

Biz çox dəyişkən bir quş kiraz tortu edirik

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, fotoşəkili bu məqalədə təqdim edilən şəkərli bir biskvit müxtəlif yollarla edilə bilər. Bir vəhşi albalı hazırlamaq üçün aşağıdakı komponentləri satın almağa qərar verdik:

• Jam albalı sıx qalın - 2/3 fincan;
• Qum şəkər şəkəri - 250 q;
• Toyuq yumurtaları - 5 böyük parça;
• Masa soda, slyakmış xama - ½ desert qaşıq;
• Buğdan unu - təxminən 1.7 fincan.

Yoğurma testi

Belə bir tort üçün baza yuxarıda təsvir edilmiş şəkildə eyni şəkildə yoğrulur. Yoluqlar şəkərlə sıx şəkildə zərifdir, sonra onlara bir çırpılmış protein kütləsi əlavə olunur. Komponentləri müntəzəm qaşıqla qarışdıraraq, xama ilə söndürülmüş masa soda ilə hazırlanır. Həmçinin, un bazaya dökülür.

Bütün maddələr bir qabda yerləşdirildikdən sonra, onlar birbaşa homogenə mane olur. Bu vəziyyətdə xəmir viskoz və çox sıx olmur.

Biz çox dəyişkən formada qururuq və bişiririk

Belə qeyri-adi bir tort yaratmaq üçün biskvit xəmri yarıya bölünməlidir. Bir yarım dərhal qurğunun qabına, yağı ilə yağlanaraq dərhal qoydu. Bunun üzərinə daha qalın bir quş albalı cemsi qoyulur. Eyni zamanda, hamurla qarışdırılmadığından əmin olun, lakin ayrı bir içlikdir.

Təsvir edilən hərəkətlərdən sonra, qaba əsas qalıqları ilə tamamilə tökülür və sonra qapaq bağlanır. Çörəkçilik rejimini qurduqdan sonra təxminən bir saatlıq bir biskvit hazırlamaq lazımdır. Bu müddət ərzində o, gur və çiçəkli olmalıdır.

Ailə çay içmək üçün tort

Bisküvi albalı ilə hazırlamaq, tamamilə multivarkın qabına soyudulur. Sonra, pasta diqqətlə çıxarılır və gözəl bir qabda qoyulur. Təmiz şəkərlə məhsul yuyulur, parçaları kəsilir və evdə çay ilə təqdim olunur.

Şokolad xəmirindən hazırlanmışsa, bu desertin daha az dadlı çıxdığına xüsusi diqqət yetirilməlidir. Bunu etmək üçün, yoğurma prosesi zamanı bir neçə böyük kaşığı toz kakaos əlavə edilir. Ayrıca eritilmiş şokolad istifadə edə bilərsiniz. Bu halda, siz yalnız ailənizdən deyil, bayram masasından da süslənəcək qeyri-adi bir şirin alacaqsınız.