Kefir ilə Cold şorbası - bir neçə dadlı variantları

Cold şorbası qatıq on - hash və Botwin yaxşı bir alternativ. Onlar isti yay hava var iştaha stimullaşdırmaq, menyu gücü və müxtəlifliyi gücləndirmək.

çuğundur qatıq Cold şorbası

Bu Latviya mətbəxi yay nahar üçün idealdır. Soyuq şorbası kefir yaxşı yenilənir və ilk yemək əvəz və sərinləşdirici içki soyutma. O, həmçinin üç yaş uşaqlar üçün verilə bilər. Bu körpə tərəvəz yeməkləri aşiq kömək edəcək.

folqa Kiçik çuğundur yandırmaq və ya su kiçik miqdarda qaynatmaq. prosesi sürətləndirmək üçün kiçik parçalara pre-kəsmək olar. kefir ilə Cold şorbası, çuğundur əlavə, sadə maddələr hətta qısa siyahısını tələb edir: Bu qaynadılmış kartof, qaynadılmış yumurta, kiçik xiyar və qaynadılmış ət əlavə etmək lazımdır. yağsız mal əti və ya toyuq uyğun. soyudulmuş lakin buz ayran səkkiz qram fincan daxil tökülür. tərəvəz və ət kəsdi. maye ilə bir qabda qarışdırılır. şorbası soyuq kefir çox qalın idi, su və ya çuğundur suyu əlavə edin. duz ilə Mövsüm dadmaq təzə otlar kəsilmiş və ayrı-ayrı boşqab xidmət verəcək. Yaxşı şüyüd, cəfəri, cilantro uyğun.

qoz-fındıq və sarımsaq ilə qatıq soyuq şorbası

Bu yeməyi üçün, təzə xiyar, şüyüd üç yüz qram sarımsaq və zeytun yağı dörd cloves lazımdır. Kefir Qida istənilən sıxlığı asılı olaraq, yarım litr almaq. Siz həmçinin doğranmış qoz və duz bir ovuc lazımdır. Xiyar bir qarışdırıcı, üyütmək grate, və ya sadəcə istədiyiniz ölçüsü parçalara kəsilmiş bilər. Kefir zeytun yağı, duz ilə qamçı və qalan maddələr ilə qarışdırmaq lazımdır. Sarımsaq və onları əzmək xidmət əvvəl şorbası doldurun. soyuducu təxminən bir saat üçün durmaq və ağ çörək ilə xidmət edək, göyərti ilə yeməyi tutam.

qatıq və zucchini ilə Cold şorbası

Bu orijinal resept Bir isti yay günü özünüz yenilemek kömək və istilik qandal atmaq edəcək. Bu, sadə, hazırlamaq üçün sürətli və mövcud maddələr var. squash mövsüm bu da bu aşağı kalorili tərəvəz təkrar kömək edəcək. dörd porsiyon üçün gənc zucchini yüz qram zeytun yağı, bir kiçik soğan və ya shallot, limon lezzet, cəfəri yarpaqları iki yemek kaşığı, nanə bir neçə sprigs və güclü toyuq bulyonu yarım fincan, turş ayran, qatıq və ya ayran yarım fincan almaq. bəzək üçün də göyərti və təzə xiyar yarım lazımdır. soğan, dilim və ya kublar daxil kəsilmiş zucchini doğramaq. doqquz dəqiqə zeytun yağı qızartmaq. bulyon, lezzet, duz və istiot əlavə edin. yumşaq balqabaq qədər orta istilik sonra qaynatmaq üçün gətirin və. Sonra doğranmış cəfəri, nanə və şüyüd əlavə edin. Dərhal söndürün. Bir qarışdırıcı Cool və pyurirovat. tez soyuq etmək üçün, buz ilə böyük konteyner şorba bir fincan bilər. Bu otaq temperaturu çatana qədər karıştırın. Due şorba sürətli soyutma üçün məşğul yüngül açıq yaşıl hue itirmək üçün vaxt yox idi. Sonra tərəvəz mix qatıq əlavə və çox kiçik kublar xiyar doğranmış. dad və bir az sərin ədviyyat əlavə edin. Qarnir və qaymaq və ya xama bir çay qaşığı ilə xidmət edir.