Iştahaaçan bildirçin. reseptlər

Rusiya cooking bir çox ehtiva ət yeməkləri üçün tarifleri xüsusilə unikal tat və incəlik təqdir kimi bildirçin. Bu quş orta çəki yüz iyirmi qram artıq deyil ki, baxmayaraq, çox təmin edir.

Əvvəl yeməklər variantları təklif, siz düzgün bildirçin karkas hazırlamaq lazımdır. Recipes adətən quş tamamilə qidalanır ki, nəzərdə. Buna görə də, hər bir karkas soyuq su ilə yumaq, flaps dizilir və geri müəyyən edilir. Sonra boyun qarın kəsilmiş və nəticədə deşik həm ayaqları daxil edilir. İndi yemək başlaya bilərsiniz.

aşağıdakı kimi Quail soba hazırlanıb. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bir karkas hazırlanması. Bundan əlavə, hər bir quş grate istiot və duz; soba onları qoymaq və hazır dövlət qədər yapmaq. üç ədəd bir xidmət üçün kifayət qədər olacaq.

Qonaqlar "İmperial" bildirçin təqdim xahiş edə bilər. reseptlər müxtəlif, lakin ən məşhur yemək quşçuluq qızardılmış daxildir. Bunu etmək üçün, siz gusyatnitsy əriməsi marqarin və kərə yağı, duz ilə mövsüm olmaq lazımdır. Sonra hazır karkas əhatə əlavə və boil gətirib çıxarır. Bu zaman soba da Preheat və sümükləri sakit ət çəkildi ki, belə bir dövlət bildirçin yandırmaq. qızarmış qara çörək ilə xidmət, ərinmiş yağ və grated sarımsaq bişirilmiş.

bayram süfrəsi üçün doldurulma bildirçin bir real gem olacaq. Recipes doldurulması tamamilə hər kəs ola bilər ki, demək. Bu yazı bir neçə cooking variantları təklif edir.

ilk resept. Quail quzu ilə soba - ənənəvi yeməyi. Bu, bir saat duz və qırmızı bibər qarışığı salamura karkas hazırlamaq lazımdır. Bu zaman, müntəzəm doğranılmışlar quzu, soğan, yumurta, doğranmış keşniş və kimyon etmək. qarışıq, yaxşı ədviyyə qara bibər və duz məğlub oldu. nəticədə ət, qarın bildirçin doldurmaq saat bir neçə qaynatmaq. Bu yeməyi üçün təzə pomidor bir salat üçün idealdır.

İkinci resept bildirçin qarın göbələk qarışığı doldurulması daxildir doldurularaq bişirilir. Bird əvvəlcədən soya sousu, qırmızı bibər və bal qarışığı salamurada bırakmak. soğan ilə içlik göbələk nömrəli qızartmaq hazırlamaq üçün, sonunda, krem və bir az grated pendir əlavə edin. Nəticədə, bu, çox qalın qarışıq almaq lazımdır. bir bişirmə yeməyi yerləşdirilir quşlar dolu onun qarın. altında bir az bulyon tökülür. qapaq bağlanıb altında təxminən bir saat yeməyi yapmaq.

Çox dadlı bildirçin "krem" var. Recipes qədər dəyişdirə bilər, lakin ən dadlı belədir. sarımsaq, duz, istiot və krem qarışığı ilə cəmdəkləri palto. Sonra bir dadlı qabığının var idi ki, hər iki tərəfdən çox diqqətlə qızartmaq. A böyük əlavə bir yaşıl salat olacaq.

"Kremli" bildirçin tədbirdə əldə edilir ki, sonra süd qaynar karkas. Cook ən azı bir saat lazımdır. Bu - pəhriz və isti aşağı kalorili.

Siz "Royal bildirçin". Bişirmək olar bu olmalıdır kimi, karkas hazırlanması, sonra qızıl qəhvəyi qədər onlara qızartmaq. bir az bulyon tökülür, çörəkçilik yeməyi quş göndər. sərbəst ət ayrılaraq sümükləri tam hazır vəziyyətə qədər qoyun. Bu zaman, doldurulması hazırlamaq. xama, duz və bir az bulyon əlavə bildirçin qızartmaq un hazırladığı qovurma pan-ci ildə. Bu qalınlaşdırır nöqtəsinə su qoyun. quş Pour və gözəl grated pendir ilə tutam. yeməyi Bake iyirmi dəqiqə maye bütün dəmləmək və pendir əridir və dadlı qabığının olacaq üçün.

yeməyi hazırdır. nuş olsun!