Lada: photos ilə resept. Eastern şirniyyat

Eastern şirniyyat çox sevilir. Bu orijinal yemək son dərəcə dadlı, ətirli desertlər edir. Aşağıda müzakirə resept Hindistanda bir çox məşhur şirin lad. Bu Nepal, Pakistan, Banqladeş və hissələri də ümumi Cənubi Asiya. bu desert üçün bir neçə reseptlər var. bayram və digər xüsusi hallar üçün hazırlanmış Bu bayram yeməyi. Bu zəriflik görkəmli ədviyyəli tat və yüksək qida dəyəri.

A kiçik giriş

Lada, resept asanlıqla bişirmək, maddələr üçün bir neçə seçim ola bilər. bir neçə yolu var. Orijinal resept muir mərcimək, hil, hər hansı bir qoz-fındıq və ehtiva Ghee. sadə variantları yoxdur. Məsələn, noxud un və ya noxud hazırlanmasında BEYSAN Qaralar, istifadə olunur. Daha sadələşdirilmiş resept, Rabbi lad əlavə daxildir irmik. əsas maddələr qurudulmuş meyvə, ədviyyat, küncüt, və ya kokos lopa istifadə başqa. Bu məhsullar yeməyi yeni ləzzət qeydlər verir.

harmoniya üçün orijinal resept

Bu təcəssümü əsas hazırlıq hesab olunur. Bu zəriflik hazırlamaq Hindistan aşpazlarımız tərəfindən istifadə olunur. Lad resept müzakirə aromatik təmsil olunur, bu, çox dadlı və zəngin yeməklərdəndir. iki fincan hazırlanması üçün mərcimək (Mung Bean), kərə yağı Ghee 150 qram badam qırıntıları bir fincan, taxıl 9 hil və 2,5 stəkan toz şəkər lazımdır. Birincisi, hazırlıq işləri başlayır. mərcimək Kind - muir - qızıl rəng qədər soba və qızartmaq bir çörəkçilik hesabatı yayılmışdır. Next, taxıl un hər hansı bir şəkildə yoxdur. hil Grains bir havan əzik olunmalıdır.

hazırlanması texnologiyası

aşağıdakı kimi Indian desert hazırlanır. Kiçik bir qabda ildə, bişirilmiş muir lobya un, toz şəkər, hil və doğranmış badam qarışdırılır. Next, lazımi bu kütləvi qoymaq ghee, əridir. məhsul tez hardens çünki, kiçik hissələrlə əlavə edin. Bu maddələr biz xəmir yoğurmaq. Bu şirin çıxır. O, sıx ardıcıllıq olmalıdır. güclü və ayrı düşmək olmaz xəmir top roll üçün ehtiyac Of. sərin qədər sərin yerdə qoymaq Sweet muncuq. Onların ölçüsü qoz kimi haqqında böyük olmamalıdır. İki saat sonra onların qonaqları bu desert edin artıq mümkündür.

BEYSAN lad

Lada - bir neçə müxtəlif yollarla hazırlanmış olar Indian şirniyyat. Bu, bütün istifadə maddələr asılıdır. BEYSAN hazırlamaq 1,5 stəkan lazımdır lad noxud unu, ərinmiş yağ yarım fincan şəkər bir fincan dörddə üç, və irmik iki böyük qaşıq. Bu hazırlanması, maddələr minimum sayı bir sadə versiyası. Belə şərq şirniyyat görə rahatlığı və dad çox populyardır. Bu, onun həyat üçün bir fan qalmaq bu desert üçün bir dəfə olmalıdır.

lad BEYSAN hazırlanması

dərin tava un qoyun və irmik ilə qarışdırılır. Sonra neft bu kütləvi əlavə və hərtərəfli qarışdırılır. Turn çox yüksək istilik deyil və qızıl qəhvəyi qədər qarışıq qızartmaq. Bu overheat deyil, belə ki, daim bir taxta spatula ilə qarşısını aldı. çəki imkan verməyəcək güclü yanğın bərabər browned və müalicə işləməyəcək. qovurma-də 7-10 dəqiqə çəkir. Sonda qızardılmış un dadlı, yüngül şirin iy görünür. Bu nöqtədə, pan aradan qaldırılması və ona şəkər əlavə edin. Bütün şəkər həll etmək üçün yaxşı qarışdırılır və bir az sərin. Havanın temperaturu bir qədər mühit yuxarıda zaman, şirin top təşkil başlayır. Cool müalicə və xidmət edir.

tatlar əlavə

yeni maddələr əlavə, yeni zəriflik zövqə vermək. qram un Sweets yeni tatlar və rənglər. Anlık qram un 400 qram toz şəkər 250 qram kərə yağı 450 qram, 6 ədəd hil, nəfis fındıq ləpələri 50 qram, muskat, darçın 5 qram və eyni 20 qram hazırlamaq üçün chip kokos. Noxud un orijinal qozlu ləzzət müalicə verir.

bişirmək üçün necə

bir cəhd dəyər əlbəttə var Indian şirniyyat - Lada. Birincisi, bir az qızartmaq qoz-fındıq lazımdır və ağac doğramaq. Bu, hətta bir yayma pin köməyi ilə, hər hansı bir şəkildə edilə bilər. Butter bir tava əriyib edilməlidir. Sonra bu noxud un əlavə və aşağı istilik 20 dəqiqə qarışıq bişirilir. kütləvi daim yandırılmış deyil, belə ki, yol almaq lazımdır. Bir xarakterik qozlu ləzzət görəndə, çınqıl hil toxumu və digər maddələr əlavə edin. hamar və təxminən 2 dəqiqə istilik saxlamaq qədər bütün mix. Belə ki, ədviyyə tam gücü ilə öz tatlar göstərəcək. Sonra istilik söndürmək və şəkər əlavə edin. tamamilə həll və vahid qədər qarışdırılır. kütləvi soyudulur və lepim muncuq ondan. soyuducu lad in yığım - 1,5-2 saat yemiş bilər şirinlik. top təşkil zaman xəmir əlində vurulmuş deyil, onlar bir az su ilə ezmesi edilməlidir. Top kokos lopa və ya torpaq fındıq tutam bilər lad.

Rava lad

Indian desert Rabbi lad - bu, çox dadlı müalicə edir. Bu müəyyən maddələr əlavə irmik əsasında hazırlanır. çox tender və yumşaq həyata Sweet top. yemək desert üçün (qatılaşdırılmış süd əvəz edə bilər - 0,5 stəkan) bir əvəz edilə bilər irmik şüşə, və ya manna yarması ravoy, kokos dörddə fincan, 100 qram Hoey lazımdır, süd 12 böyük spoonfuls, ərinmiş yağ iki yemek kaşığı (siz artıq bir az edə bilər) yarım fincan şəkər, anakardiya 12 ədəd, 5 hil taxıl və üzüm böyük bir qaşıq dolusu. ərinmiş yağ pan qoyun və irmik əlavə edin. anakardiya qoz-fındıq əzik və ilk iki maddələr onları qoyulur. təxminən 8-10 dəqiqə Fry çəkisi. Bu müddət ərzində o, rəngi dəyişir və xarakterik iy görünür. qarışıq yandırmaq üçün deyil, daim qımzanma olmalıdır. nəticə qızıl qəhvəyi bir ovulan kütləvi deyil. Bundan sonra 1-2 dəqiqə kokos və qızartmaq kütləvi tökülür. İndi hoyu əlavə edin. Bu möhkəm olarsa, bu grate lazımdır. ki, tərkib hissəsi yoxdur, onda qatılaşdırılmış süd almaq. Bu şəkər izləyir. məbləği artırıla bilər və ya sizin üstünlük asılı olaraq azalıb. Kitabçada bütün maddələr yeməklər qarışdırılır. İndi hil toxumu funt və toplu əlavə etmək üçün var. də kişmiş var qoydu. Yenə bütün yaxşı qarışdırılır. İndi süd növbəsində idi. əlavə və hərtərəfli yoğurmaq. Milk udulmuş olmalıdır, və şəkər - həll etmək. Bu nöqtədə, istilik olan pan çıxarın. Biz sərin və muncuq formalaşması davam kütləvi verir. xurma bitki yağı ilə grisled və ya su ilə moisten bilər. Hazır lad bir qutu qoydu və sərin yerdə qoydu.

ədviyyəli tatlar

daha ətirli və gözəl desert etmək üçün, ədviyyat bir sıra istifadə edin. Cloves zəriflik yeni qeydlər vermək və zəfəran gözəl qızılı rəng boya. manna yarması, 3 cloves, şəkər bir fincan kişmiş kiçik qaşıq, zəfəran bir fincan (bir neçə damarlar) torpaq hil yarım qaşıq su yarım fincan və ərinmiş Ghee neft iki böyük qaşıq edin. bir havan ildə doğranmış cloves ilə başlayacaq. yüksək bamperlər ilə pan neft əriyib istilənmək və bu qərənfil və kişmiş yayılmışdır. Bir müddət sonra, biz yandırma qarşısını almaq üçün daim karıştırma, aşağı istilik üzərində manna yarması və qızartmaq kütləvi əlavə edin. İrmik ləzzətini qaçırmaq, lakin çox arzu olunan xam tərk, və harmoniya çox yapışqan olacaq bilməz. Color çəki açıq qəhvəyi olmalıdır. Bundan sonra, qarışıq bir boşqab yayılmışdır. pan su tökmək və şəkər əlavə edin. Biz qarışıq qızdırılır və zəfəran qaynaqlanır əlavə edin. Biz ədviyyə onun dadı və ətri vermək üçün bir neçə dəqiqə onları qaynatmaq. istilik söndürün və pan qızardılmış manna yarması əlavə edin. əzik hil qoyun. Bütün yaxşı qarışdırılır. qarışıq bir az maye görünə bilər, lakin soyutma sonra mətləşmək edəcək. və qapaq ilə Pan örtüyü 15-20 dəqiqə buraxın. xəmir bir az soyudu, və əl ilə qəbul edilə bilər sonra, dadlı top formalaşması davam etdirilir. Lada, resept sadə və hazırlamaq üçün az vaxt tələb edir, bu şirin və ətirli çevrilir. Saffron böyük zəriflik rəng və bir ləzzət qeydlər verir. top anakardiya qoz-fındıq və ya qurudulmuş meyvə bütün bəzəyə bilərsiniz. Soyutma sonra, biz konteyner gəmi və soyuducu desert qədər əlavə edin.

Tips

hil ləzzət doymuş edilib ki, bu yemək sonunda əlavə edilməlidir. Bəzən reseptlər süd xəmir yumşaq və elastik edir ki, edir. harmoniya bir müddət saxlanılır əgər Lakin, tez xarab olan məhsulları istifadə etmək yaxşı deyil. Hazır top 1-2 həftə üçün soyuducu saxlanılır. xəmir əldə və maye thickens, bu yanğın bir az gözləməyə olmalıdır. Just yandırma qarşısını almaq üçün daim tərpənmək unutmayın. Indian tune, onun istədiyi seçə bilərsiniz resept, bir şirin masa bəzəyəcək.