Hər zövq üçün asan qəlyanaltı

Yüngül qəlyanaltı belə deyilir, mədə üçün çox qidalandırmaq və hazırlamaq tezdir.

Ümumiyyətlə yüngül qəlyanaltı kiçik hissələrə xidmət edir. Sandviç, soyuq qəlyanaltı və tərəvəz ola bilər. Bu cür qəlyanaltılar ət kəsimi, pendir, kolbasa, qoruqlar daxildir. Sahibə qonaqları gözləyirsə, onlar gəldikdən öncə masada bir yüngül qəlyanaltı yerləşdirilir. Yaz aylarında, mərmər yarpaqları, pomidor, xiyar, turp, kökləri buruq cəfəri istifadə edərək, çox rəngli bəzəyəcək. Payıza yaxın, şirin bibərlər müxtəlif rəngli rəngləri ilə dekorasiya üçün əlverişlidir. Yeni il üçün yüngül qəlyanaltı ənənəvi olaraq portağal, üzüm, banan, alma daxildir. Qışda əlbəttə ki, əlinizdə olan hər şeyi istifadə edərək, təsəvvürünüzü daxil etməlisiniz.

Dar bir ailə dairəsində, çoban kimi bir qəlyanaltı tez-tez istifadə olunur. Çox sadə və hazırlamaq üçün tez. Bu, bütün qara çörək, orta düyü sarımsaq və günəbaxan yağı tələb edir.

Çörək (ilk təzəliyə deyil) kiçik kublara kəsilir. Tökməyən, günəbaxan yağı, isti qızartma qabda dökün. Çörək kubları hər tərəfdən qızardılmış çörək və qızartmaq boyunca bərabər paylanmış, yüngülcə duzla səpilir. Çəhrayı kublar, artıq yağın uzanması üçün peçenye, tercihen kağıza qoyulmalıdır. Bu preparatın son mərhələsi sarımsaq ilə tost sürtmək ibarətdir . Bütün bunlar. Sadə, rahat, sadədir!

Növbəti yüngül qəlyanaltı artıq ağ çörəyə daxildir.

Beləliklə, bunun üçün lazım:

• Səkiz dilim ağ çörək;
• Dörd dilim ham;
• Dörd dilim kolbasa salamı ;
• Üç pomidor orta pomidor;
• Yetmiş qram ağır pendir haqqında;
• Dörd ədəd duzlu xiyar;
• Yeşillik bir dəstə;
• İki çörək qaşığı ketçup və mayonez.

Preparat kolbasa, giləmeyvə, pomidor, xiyar kublarının içərisində kiçik bir kəsdən başlayır. Sonra şüyüd və cəfəri yeşillikləri yaxalamaq və həmçinin incə doğranın. Bu qarışığa ketçup və mayonez əlavə edərək hər şeyi qarışdırın.

İncə dilimlər pendir kəsmək lazımdır. Pendirləri yaxşı kəsmək üçün əvvəlcədən dondurucuda saxlayın. Bütün səkkiz dilim çörək, yığılan qarışıqda yayılmışdır və bir pendir parçası hər sandviçdən ibarətdir. Nəhayət, bütün sandviçləri bitki yağı ilə əvvəlcədən hazırlanmış bir qabda yerləşdirin. Fırın yaxşı qızdırılmalıdır. On beş dəqiqədən sonra qəlyanaltı hazırdır.

Digər, daha az ləzzətli qəlyanaltı. Bunun üçün çox az miqdarda maddələr lazımdır:

• İki ədəd patlıcan middlings;
• Bir yüz elli qram ağır pendir;
• Sarımsağın üçü;
• Mayonez və ayçiçəyi yağı.

Patlıcanların incə zolaqları boyunca kəsilməlidir. Acıdan xilas olmaq üçün, duzlu suda bir müddət onları aşağı salmalısınız. Sonra suda durulayın və duzla yuyun. Bu prosedurdan sonra hər iki tərəfdə patlıcan zolağını qızartmaq lazımdır.

Bundan sonra doldurulması hazırlanır. Pendir böyük bir şkaf üzərində süründürülməlidir. Diş sarımsaq toxuması. Çox mayonez açmayın və hamısını qarışdırın. Patlıcan şeridinin ucunda, ortaya çıxan qarışığı qoyun və rulonuzu silin. Həm də növbə ilə bu əməliyyatı bütün digər şeritlerle edirlər.

Bu maddələrin birləşməsi həmişə böyük tələbat içərisindədir və bir çox qəlyanaltıya rəqabətə layiqdir.

Yüngül qəlyanaltı üçün daha qeyri-adi bir resept diqqət çəkir .

Bir kraker krujerini alacaq, lakin şirin deyil. Sonra iki yüz qram soyuq aldadək alması lazımdır. Və daha çox pendir lazım olacaq - təxminən iki yüz qram.

Hər bir biskvit nazik bir pendir (təxminən yarım çay qaşığı) yaydı. İncə bir dilim alabalıq ilə top. Yaşıllarla bəzəmək üçün əmin olun.