Fırında sadə çörək resepti

Ekmek kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu çılpaq zəriflik olmadan bizim gündəlik pəhriz az təsəvvür edə bilərsiniz. Fırın içərisində evdə hazırlanan çörək resepti xalqımızın təqdir etdiyi və hörmət etdiyi təmiz bir Rus mülkidir. Nəhayət, biz çörəksiz hər hansı bir mətbəxin birinci və ikinci kursunu təmsil etmirik. Qədim dövrlərdən bəri masanın üzərində çörək mövcudluğu sərvət və rifahın əlamətidir. Hal-hazırda kütləvi informasiya vasitələri quraqlıq, məhsulun uğursuzluqları və nəticədə çörəkçilik üçün daha yüksək qiymətlərlə qorxudur. Bu baxımdan fırında çörək bişirmək daha da populyarlaşır. Evdə hazırlanan pastries satın alınanlardan daha ucuzdur və əlbəttə ki, çox dadlıdır.

Hal-hazırda hansı növ çörəklər icad olunmamışdır! Və zavodda yalnız istehsal edilə bilər. Çox yemək üsulları var və hər evdarın sobada çörək üçün öz resept var. Hər kəs üçün və hər dad üçün bir resept tapa bilərsiniz.

Sadə və bütün sevdiyimiz və tanış ağ çörəyimiz üzərində dayanaq.

Fırında sadə çörək resepti

Hesablama iki rulonda aparılır. Fırında çörəyin çörək üçün:

• 6 stəkan su
• 2 çay qaşığı duz
• 4 qaşığı şəkər
• 2 qaşığı bitki yağı
• Bir paket quru maya (təzə bir qədər çox)

Evdə bişirən çörəyin əsas qaydası bütün addım-addım təlimatları izləməyi və pişirmə texnologiyasını müşahidə etməlidir.

Birincisi, hamur üçün hamur hazırlayın. Unni yandırmaq lazımdır. Bu, xarici çirkləri təmizləmək üçün deyil, amma maya göbələklərinin ən böyük fəaliyyəti üçün zəruri olan oksigen ilə təmin etməkdir . Bütün maya, şəkər və yarım un tələb olunan dərini yerləşdirmək üçün dərin bir qaba çəkmək lazımdır. Quru şəklində bütün qarışıqları və sonra qaynaq suyu əlavə edin, homojen, qalın xama ilə müqayisə olun. Kasa təmiz bir dəsmal ilə örtün və 3 - 3.5 saat istilikdə qoyun. Yarım saatdan sonra opara sürüşməyə başlayacaq: həcmi artacaq, qabların divarlarından ayrılacaq. Yuxarıda göstərilən vaxtın sonunda baloncuklar süngərdə görünəcək və partlamağa başlayır. Kiçikləşdikdən və həcm azaldıqdan sonra hamur yoğurmağa başlaya bilərsiniz. Eyni konteynerdə reçeteyle tələb olunan bütün qalan maddələr əlavə edilməlidir. Hamar qədər qarışdırın. Xəmir bir saat isti yerdə, son artım üçün qoyun.

Nəticədə hazırlanan xəmir əvvəldən hazırlanmış səthdə dökülür və əlləri qarışdırmağa son verənə qədər yoğurmağa başlayır. Sonra iki hissəyə bölün və bir neçə dəqiqə buraxın.

Hazırda çörəkçilik üçün bişirmə formaları və ya çörəkçilik təbəqələrinin hazırlanması lazımdır. Tanklar bitki yağı ilə müalicə edilməlidir, lakin çox deyil, lakin səthi yağlamaq üçün. Diqqətlə bütün guşələrindən lütf etmək lazımdır. Əməliyyat olunacaq kalıbın səthi hazır məhsulun çörək qablarına çəkilməməsi üçün qurudur. Aşırı yağın çıxarılması üçün sürtgəcin forması dəyişdirilməlidir.

İndi qaldırılmış ədədləri çörəkçilik təbəqələrinə və ya kalıplara qoyun və dəqiqələri 20 dəqiqə tərk edin.

Preheated ildə 220 gr. Fırın üzərində çörək qoyduq. Sonra bir fincan su qoyduq. Diqqətlə (pambıq olmadan) xəmirdən düşməmək üçün qapını bağlayın. 25-30 dəqiqə buraxın. Biz onu çıxarırıq, formadan çıxarırıq və düzəldik. Hər şey hazırdır, yalnız yağı ilə bir çörəyi yağlayın və su ilə tutuşun ki, qabığın sertleşməsin. Gördüyünüz kimi, bu tamamilə hər kəs bişirmək olan soba, kifayət qədər sadə çörək resept edir.

Evdə hazırlanmış çörəyin heç vaxt bişməmiş olsanız, cəhd edin! Fırındakı çörək üçün resept heç bir az miqdarda Tərkibi tələb etmir və yemək prosesi ilk baxışdan göründüyü qədər mürəkkəb deyil. Yuxarıdakı reseptdən sonra bütün ailəni isti və təəccüblü dadlı çörəklə təhlükəsiz bəsləyə bilərsiniz. Denemeden qorxma - hər hansı bir nəticə nəticəsində dadlı, təzə və ətirli olacaqdır. Özünüzü və ailənizi bir çörək üçün hazırlayın! Bon appetit!