Malina ilə Muffins: ən yaxşı reseptlər

Ahududu məhsul mövsümü bu dadlı meyvənin çox sevərli istəsə də, hər il istənilən vaxt moruqdan ibarət olan aromatik pastries ilə özünüzü edin. Bunun üçün dondurulmuş giləmeyvə ya da yazdan öz don hazırlamaq üçün kifayətdir.

Səhər yeməyi, nahar, dostlarla bir yığıncaq, ailə yeməyi və ya tenderin qeyd edilməsi, moruqlu ətirli, yumşaq muffinlər üçün pişirməyə çalışın, hər kəs belə bir aşpazlıq şad olmasından məmnun olacaq. Ən ləzzətli çörək ilə öz hazırlığını bişirmək parlaq ətir və unudulmaz dadadır. Moruq ilə Muffins bir yaz gün ev qeydləri gətirən bir incəlik var. Əgər xəmirə incə doğranmış şokolad əlavə etsəniz, çörəkçilik heç kimə laqeyd qalmayacaq yeni ətirlər qazanacaqdır.

Moruq ilə Muffins - resept əvvəl

Tərkibi:

• 0.5 buğda buğda unu yandırdı.
• Bir stəkan şəkər.
• Çörək üçün iki kiçik qaşıq toz.
• Tuz və soda - çimdik.
• Bir narıncı Zedra.
• Bir toyuq yumurtası.
• Bir stəkan süd.
• Yarım fincan bitki yağı.
• Təzə və ya dondurulmuş moruq iki stəkan.
• Vanilin qaşıqları.

Hazırlıq üsulu

1. Başlamaq üçün, sutu otaq temperatuna istilənir, yumurta, bitki yağı və vanilin əlavə edin, diqqətlə bütün maddələrinizi mikserlə və ya çırpma ilə döyün.
2. Ayrı bir konteynerdə əvvəlcədən süzülmüş un, duz, soda, çörəkçilik tozu və toz şəkər şəklində qarışdırın.
3. Portağal qabığı incə meyvənin üzərinə qızardır və un qarışığına əlavə edin.
4. İndi davamlı qarışdırmaq, süt kütləsinə yavaş-yavaş quru bir qarışığı dökün. Müdaxilə etməyi dayandırmadan, homojenliyə nail olmağı bacarmadan hamar bir xəmir almalısınız.
5. Xəmirin daxilinə moruq daxil edin, tədricən kütləə qarışdırın.
6. Kakao yağları üçün xüsusi kalıpları və 2/3 üçün testlə doldurun.
7. Fırında 25 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.

Moruq və şokolad ilə Muffins - ikinci üçün resept

Tərkibi:

• 0.5 fincan xama.
• 0.5 paket kərə yağı.
• Bir toyuq yumurtası.
• Hər hansı bir şokoladın çini (ağ, qaranlıq, süd).
• Bir stəkan təzə və ya dondurulmuş moruq.
• İki stəkan un.
• Bir stəkan şəkər.
• Çörək qaşığı toz və darçın iki çay qaşığı.
• Bir çimdik duz.
• Yarım süd süd.

Hazırlıq

Bu miqdarda maddələr kəklik hazırlamaq üçün on altı xüsusi kalıp üçün nəzərdə tutulmuşdur. Onlar bitki yağı ilə yağlanmış lazımdır.

1. Bir qabda bütün quru maddələr - şəkər, duz, elastiki un, darçın və çörək pudrası ilə qarışdırılır. Un əvvəl yeməkdən əvvəl elə olmalıdır. Beləliklə, oksigenlə doldurulacaq və pişirmək daha həssas və havadar olacaqdır.
2. Bir başqa konteynerdə ərimiş yağda mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda, isti süd, xama və yumurta ilə qarışdırın.
3. Süd içərisinə quru qarışığı əlavə edin, qarışdırın.
4. Şokolad kiçik bir parçaya qədər böyük bir yaymaq və ya bir bıçaq ilə doğramaq - istədiyiniz kimi.
5. Hazırlanmış şokolad və xəmirə qoyulan moruq, qarışdırın.
6. Hazırlanmış kalıbları 2/3 doldurun, 200 dərəcə yarım saat bişirin.

Ümumiyyətlə, muffinləri belə gözəl hala gətirən şey, tərkibinə demək olar ki, hər hansı tərkib hissəsi daxil edilə bilər. Onlar eyni dərəcədə yaxşıdır:

• Hər hansı bir giləmeyvə ilə - yabanturma, gilas, qarağat və başqaları.
• Meyvə parçaları ilə.
• Hindistancevizi yağı ilə şəkər tozu.
• Qurudulmuş meyvə və şəkərli meyvələr.
• Müxtəlif qoz-fındıqlarla.
• Kakao ( şokolad kekikləri əldə etmək üçün ).

Bu inanılmaz çörəkçilərin hazırlanmasında əsas şey fantaziya və yaradıcılıqdır. Muffins yaratmaq üçün bütün ən maraqlı və qeyri-adi fikirlərinizi əlavə edin və öz reseptlərinizi yaratın.

Bon appetit, mətbəxdə parlaq günəşli günlər həmişə olacaq!