Fırında ətli ətli simit üçün resept: isti qəlyanaltı hazırlayırıq

Fırında taxıllanmış ət ilə simit üçün resept bilmək istəyirsiniz? Lazımlı məlumatları məmnuniyyətlə bölüşəcəyik. Məqalədə bu isti qəlyanımı hazırlamaq üçün bir neçə yol təqdim olunur - müxtəlif maddələrlə. Mətbəxdə uğurlar!

Klassik reçeteli qayçı, ətli ət (sobada)

Baqqal dəsti:

• Bir yumurta;
• 500 ml orta yağlı süd;
• Orta ampul;
• 150 g duzlu ət (donuz əti);
• Sarımsaq - bir diş kifayətdir;
• 300 g kiçik simit (kurutma);
• Hər hansı bir yağ tərkibindən qaynaq kremi - 1 osh qaşıq. L .;
• Sevimli ədviyyatlar (bibər daxil olmaqla);
• Hard pendir (müxtəliflik vacib deyil) - 100 q.

Cooking prosesi

1. Qatı şüşədən hazırlanmış dərin bir qabda simit qoyuruq. Sütlə doldurun. Yarım saat buraxın. Təzə bagels varsa, bu dəfə yumşaltmaq üçün kifayətdir. Və əgər onlar çox ağır və ya qurudulmuşsa, onda sütdə ən azı bir saat dayanacaqlar.
2. Doldurmağı hazırlayacağıq. Kətil üçün həm hazır kıyma, həm də istifadə edəcəyik. Biz təmiz qablara qoyduq. Düzgün miqdarda yumurta sarısı və xama əlavə edin. Bir qarışdırıcıda, soğan parçaları və sarımsaqın qarışığı kəsirik. Aldığımız ağırlığı forcemeat'a göndəririk.
3. Simitlərə qayıdırıq. Yumşaq bir süddən çıxarın. Bir kağızı dəsmalın üzərinə qoyuruq ki, şüşənin aşırı mayesi.
4. Bir çay qaşığı içkini alır və simitləri doldurur.
5. Fırını (180 ° C) əvvəlcədən qızdırın. Bir perqament perqamenti ilə əhatə olunmuşdur. Onu doldurduğumuz simitləri qoyduq. Məzmunu olan bir qab yandırmaq üçün göndərilir. Bu yemək nə qədər hazırlanır? Fırınlarda sobada hazırlanan simit üçün resept 15-20 dəqiqə kifayət edəcəkdir.
6. Son toxunma qalır. Pişirmə prosesinin bitməsindən bir neçə dəqiqə əvvəl qapını açın və simitləri qızardılmış pendir ilə serpin. Fırını bağlayın. Hazır qəlyanaltıları bir plaka qoyduq. Ən xoş iştahı diləyirik!

Fırında duzlu ət ilə saqqal: addım-addım resept

Lazımi maddələr:

• Çörək pomidoru - 2 ədəd;
• Orta ampul;
• Mayonezə orta yağ;
• 400 ml ət çörəyi (toyuq ola bilər);
• 100 qram ağır bir pendir;
• Toyuq və ya donuz ətini;
• 400 g kiçik simit;
• Rafine neft;
• Sevimli ədviyyatlar.

Ətraflı təlimatlar

Addım 1 - Lampanın xülasəsi soyulmuşdur (tercihen kub ilə). Biz onu isti bir qızartma qabına göndəririk. Neft tətbiq edərək qızardın. Parçalar şəffaf olduqdan sonra onlara ətli ət əlavə edin. Solim. Baharatlarla çiləmə. Ətli ət yüngül qaşığı olmalıdır. Sonra odunu söndürün. Nəticədə kütləsi boşqablara ötürülür.

Addım 2. Simit dərin konteynerə dökülür. Bulyon ilə doldurun. 15-20 dəqiqə qeyd edirik.

Addım 3. Pomidorları nazik dilimlə yuyun. Biz kənara qoyduq.

Addım 4. Biz pişirmə qabını perqamentlə əhatə edirik. Biz bagels qoymaq, onların ətli ət ilə doldurun. Hər biri üçün bir pomidor dairəsi qoyuruq. Üst üstü grated pendir ilə tutam. Tencereyi isti fırında gələcək qəlyanaltı ilə birlikdə qoyduq. 180 ° C-də, yemək 20 dəqiqədən artıq olmayacaq.

Qəhvəyi qabığa qaynadılmış ət (sobada) ilə bəzəyəcək. Tarif (yuxarıda şəkil) isti və soyuq belə bir qəlyanaltı təmin edir. Yeməyin dadı dəyişməz olaraq qalır.

Digər bir resept

Məhsul Siyahısı:

• Dana və donuz ətindən 300 qram ət;
• Soğan lampası - 2 ədəd;
• 500 ml orta yağlı süd;
• 100 qram pendir (möhkəm);
• Rafine neft;
• 0,5 kq şampinon və kiçik simit;
• Mayonez və ədviyyatlar - dadmaq.

Praktiki hissə

1. Hər şeyi masanın üzərinə qoyduq, ondan sobada qayçılanmış qayçı ilə hazırlanacağıq. Tarif göbələklərin istifadəsini təmin edir. Biz onlarla başlayacağıq. Şampigonları axan suda durulayın. Biz bir kub ilə itələyirik. Biz onu isti bir qızartma qabına göndəririk. Fritöz, rafine yağı istifadə edin. İncə doğranmış ampülləri əlavə edirik. Göbələk hazır olana qədər qovur. Yanğını söndürün. Soğan və şampunonları sərinləsin.
2. Biz donuz və dana ətindən hazırıq. Şirəli və qeyri-adi tenderlər çıxacaq.
3. Bir fincan ətli soğan ilə qızardılmış göbələk əlavə edin. Karıştırma. Solim. Sevimli ədviyyatlarla tutuşdurun.
4. Dərin bir konteynerə qoyulan saqqallı süd doldurur. Beş dəqiqə onları bir qədər nəmləndirmək üçün kifayətdir.
5. Dibinin perqamentlə örtülmüş bir pişirmə plitəsi üzərində simit qoyuruq. Hər biri kıyılmış ət, göbələk və soğandan ibarət qarışıq ilə doldurulur. Üst üstü grated pendir ilə tutam. Ayrıca simit üzərinə incə mesh ilə mayonez istifadə edilməlidir.
6. Tencereyi isti fırın içindəki tərkiblə birlikdə qoyduq. 190 ° C-də qəlyanaltı yarım saat bişirilməlidir. Onun görünüşü və dadı ailəniz və qonaqlar tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir.

Nəticədə

Maşında yerləşdirilən qaynaqların hər hansı bir reseptini seçə bilərsiniz (20 dəqiqə üçün hazırlanmış sobada). Ən az məhsul və boş vaxt lazımdır. Nəticədə böyükdür - unudulmaz bir ləzzət və dadı olan isti bir məzədir.