Ev kimi mayonez necə edilər?

ev kimi mayonez necə edilər? Bu sualın cavabı çox narahat edir. İndi, milyonlarla insan sağ yemək başlamışdır. Sağlamlıq və Wellness dəbdə indi. Ona görə də orqanizm üçün zərərli maddələr olan məhsulların mümkün qədər az istifadə etməyə cəhd etmək lazımdır. Alimlərin fikrincə, mağaza satılır mayonez, stabilizatorlar, tatlar sayına görə rekord, və digər çox faydalı deyil komponentləri keçirir. Bir çox onun təhlükələri haqqında mübahisə, lakin ağlabatan insanlar sadəcə özünüz bişirmək üçün üstünlük verirlər. Bundan başqa, bu, çətin deyil. Siz heyran olacaq ki, suala cavab mayonez hazırlamaq üçün necə evdə - ibtidai.

Bu Fransız sousu çox sevilir. Onlar salat doldurulur, hətta yalnız kimi yemək, müxtəlif yeməklər əlavə edilir. Amma nutritionists çox normal yemək istəyənlərin masalar bu məhsul üstünlük deyil. Buna görə də, hazırlamaq üçün necə öyrənmək yaxşı olardı ev mayonez. Bu məhsul əlavə bir şey bişirmək istədiyiniz növbəti dəfə, mağaza getmək yoxdur. öz mətbəx bir möcüzə işləmək üçün cəhd edin.

mayonez etmək evində maraqlı olanlar, həm də klassik resept uyğun. Siz yağ lazımdır xam yumurta, sirkə və ya limon şirəsi, xardal, duz, şəkər və aşqarların. daha maddələr ilə məşğul olmaq üçün cəhd edək. Mayonez həmişə üzv bitki neft yetmiş faizi daxildir. Bu zərif bu məqsədlə zeytun üçün istifadə etmək yaxşı deyil. Amma hər kəs ödəyə bilər. Hər hansı digər münasib neft, yalnız zərif əmin olun. Raw yumurta tam seçmək lazımdır. bu məqsədlə istifadə etmək üçün heç bir ehtiyac olan olanlardır su quşları. yumurta, yalnız sarısı lazımdır. duz və şəkər kimi, əvəzinə ikinci tərkib fruktoza istifadə etmək daha yaxşıdır. İndi acidifiers haqqında. Bu təzə sıxılmış limon şirəsi kimi istifadə etmək yaxşı deyil. hal uyğun və sirkə ekstrim, lakin Apple. yalnız qol əgər Xardal tələb olunur - "Provencal" mayonez hazırlamaq. müxtəlif əlavələr kimi, sonra onlar sarımsaq, şüyüd, bağlayar, turşu, pendir, soğan və çıxış edə bilər. Bu, bütün istədiyiniz nəticə asılıdır.

Belə ki, necə ev mayonez etmək? istifadə olunan bütün komponentlər yalnız bir temperatur olmalıdır unutmayın. Bu iki yumurta sarısı, fruktoza və ya şəkər və bir az duz bir çay qaşığı birləşdirmək lazımdır. Bütün bu həmişə bir saat yönünde istiqamətdə bir Corolla ilə qarışdırılmalıdır. Siz həmçinin bir qarışdırıcı istifadə edə bilərsiniz. Bu duz və şəkər həll etmək lazımdır qədər karıştırın. əsas mərhələ - ehtiyac tədricən bitki yağı əlavə etmək başlayacaq. Amma eyni zamanda, fincan məzmunu süpürgə davam edir. iki yumurta sarısı istifadə, onda neft bir fincan haqqında lazımdır. Nəticədə, siz kifayət qədər qalın sousu almaq. Bir daha maye ardıcıllıq görmək istəyirsinizsə, yalnız bir az yağ əlavə edin. nəticə sarımtıl bir hamar sousu olmalıdır. xardal - bu sonunda, siz acidulant və çay kaşığı qoymaq lazımdır. Siz çox tanış məhsul görünüşünü görürsünüz. Və, bütün mağazalarında verməyəcək dad, inanın "qardaşı".

Bəzi insanlar ev mayonez xeyli sənaye istehsalında daha bahalı olduğunu düşünürəm. sizin sağlamlıq qayğı vərdiş deyil və şübhəli keyfiyyətli ucuz məhsulları almaq, onda bu bəyanatı doğru deyil. Amma, əslində, qiymət kiçik bir fərq. Amma məhsul konservantlardan, boyalar və digər bütün növ olmadan, təzə, daha uyğun tərkibi qəbul edib "kir". ev kimi mayonez necə edilər? Bu, çox sadə.