Soba qovrulmuş toyuq, bir neçə yeni yemək variantları

Bişmiş toyuq - Bu yalnız "cücə Tobacco" və bir neçə digər ənənəvi yeməklər deyil. təmin Bu yazı sobada qızardılmış toyuq kimi yeməklər hazırlanması üçün kifayət qədər adi reseptlər deyil. Fotoqrafiya, onların tamamlayıcı aydın çörəkçilik (ikinci şəkil) və ya hazır nəticəsində (birinci və üçüncü shot) hazırlıq mərhələləri nümayiş etdirir. təsvir üsulları bütün aromatik souslar istifadə ilə xarakterizə olunur, thanks olan bütün yeməklər təəccüblü dadlı və yalnız "ağız əridir."

Toyuq, kartof və heyva (şəkil 1) ilə soba qovrulmuş

Tərkibi:

• bir və bir yarım kiloqram haqqında ağırlığında gənc toyuq;
• 3 böyük kartof;
• heyva 4-5 ədəd;
• sarımsaq 2 böyük təzə cloves;
• 5 masa. bal qaşıq;
• duz, təzə döyülmüş bibər və hazır.

hazırlıq

bir kol bişirilmiş soba qovrulmuş Bu toyuq,. şirin-ədviyyəli dad ilə hopdurulmuş ət qovurma prosesində Onun sayəsində. əzik sarımsaq və istiot yuyulur toyuq duz qarışığı grate. daxili səthi müalicə unutmayın. dərin formada karkas verilməsi, bal tökülür və on on beş dəqiqə üçün buraxın. Bu zaman, əsas heyva azad. ümumi çəkisi yarısı kiçik parçalara doğramaq və onlara toyuq doldurun. geri kol bir bişirmə tray quş və yer Sew. böyük parçalara fırça kartof və chop, qalan heyva ilə ölçüsü eyni. Chicken tərəvəz-meyvə çəki ətrafında örtdü, sonra bütün bal karkas dərin forma üst qaçıb tökülür. hose Tie və üst iki və ya üç kiçik addımlar onu almaq. təxminən bir saat toyuq yapmaq. Sonra kol açmaq və başqa on beş dəqiqə yemək davam etmək lazımdır. yeməyi çəhrayı və xırtıldayan olacaq. tərəvəz salatı ilə hissələrə kəsdi toyuq xidmət edir.

Chicken altında göyərti ilə soba qovrulmuş xardal sousu (şəkil 2)

Əgər qeyri-adi spiciness ilə qonaqları təəccübləndirmək istəyirsiniz? Sonra ətirli təzə otlar içlik üçün istifadə edin. bu bütün qızartma toyuq hazırlanması. bir soba orijinal doldurulması qarın pre-dolu olmalıdır yandırmaq. adi şəkildə karkas hazırlayın: yumaq, duz və istiot ilə rub və bir saat və zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün yarım buraxın. Sonra dilim limon 4 kəklikotu sprigs, cəfəri dəstə, adaçayı altı budaqları və rozmarin üç ədəd daxil toyuq kəsilmiş verilmişdir. qırx beş və ya əlli dəqiqə çıxan preformu pan və yandırmaq qoyun. mayonez üç yemek kaşığı, sarımsaq iki əzik cloves və iki yemek kaşığı hazır xardal Sonra qarışığı aşağıdakı kulinariya fırça köməyi ilə ət tətbiq olunur. başqa on beş dəqiqə toyuq yapmaq.

Toyuq, portağal şir ilə soba qovrulmuş (3 photos)

Cooking toyuq yeməyi də doğranmış karkas istifadə edə bilərsiniz. ədəd qırx dəqiqə üçün preheated soba mayonez, duz, istiot və sarımsaq, yandırmaq bir qarışıq pre-salamura. Sonra ət karamel tökülür. aşağıdakı kimi hazırlanması: şəkər 2 yemek kaşığı əridir və səliqəli iki portağal şirəsi tökülür. on dəqiqə ərzində bişirilir kütləvi sonra, bir qarışıq qovurma və bir müddət davam toyuq suvarılan bilər. Qızıl qəhvəyi bir platter çox iştahaaçan ət görünür. sağlamlıq üçün yeyin!