Dolguları ilə Yumurta rulonlarda

Bu qida Yapon mətbəxi fast food məxsusdur. Nə çox zaman ağız olacaq birdən çağırılmamış qonaqlar kömək etdi. tez yumurta roll etdikdən sonra, sizin soyuducu tapmaq ki, bütün bu onu tamamlamaq bilər. Hazırda Yapon yeməyi özü, edilən, yumurta, soya sousu və balıq bulyon konsentrat. Bu balıq dadı ilə bir roll, lakin heç bir doldurulması ilə edir. Bizə resept Rusiya milli versiyasını edək ilə oluruq.

Ümumi məlumat, tarixi bir az

Yaponiya, yumurta roll məktəbə sizinlə onu idealdır səbəbdən çox populyardır, şəhər və s gediş, iş Yaponiyada qida Bento adlanır və ayrı-ayrı, tarixən yemək mədəniyyəti var. Qədim zamanlarda, Yapon xalqı çox compartments ilə ağac və ya qutuları bir gözəl caskets ərzaq qoymaq, bu indi - öz uşaqları üçün plastik qablar qəribə edirik. üç hissədən, tərəvəz - - balıq və ya ət dörd ədəd - iki hissələri, su - bir hissəsi Yapon ənənə diqqət, onların yumurta roll aydın, uzun müddət düyü müəyyən nisbəti hazırlanması ilə doldurularaq bişirilir. onların ərləri və uşaqlar qida üçün Yapon qadınların yalnız salınan və bu sənət əsəri yaratmaq deyil. çox Bento üçün tərifləri. Onların bir şey ola bilər qarışdırmaq. Bu doldurulması ilə eyni - siz balıq və xammal ət başqa bir istifadə edə bilərsiniz: pırasa, sarımsaq, chives. Və ya grate pendir, vetçina, kərəviz, pendir. yuxarıda, siz tərəvəz yaxın bilər. İndi biz bizim rus reseptlər təklif edirik.

yumurta gəzmək

- istiot və duz, bir təzə və ya dörd yumurta, qarğıdalı unu bir çay qaşığı süd iki yemek kaşığı, dad: Biz aşağıdakı maddələr lazımdır duzlu xiyar, ağır pendir 40 qram, Karides ilə kürü iki yemek kaşığı. addım resept bir addım - Biz yumurta roll, hazırlamaq üçün necə sizə təqdim edir.

1. Böyük bir qabda bir çəngəl ilə un, süd, istiot, duz və yumurta qarışdırılır. ağır yalnız pendir rub və xiyar qabığı grated.
2. , Teflon tava istifadə bitki yağı ilə silmək və ilk cəhd tökülür.
3. Scapula o boru tutdu və sol hərəkət kimi kimi tezliklə bağlıdır.
4. başqa Pancake üçün sağ meyilli Pour, bir boru ilə bağlı olmalıdır.
5. Yenə kürək twirl kruglyash və sol kənarında göndərin.
6. Başqa bir Pancake hüququ tökülür.
7. Sol içlik tökülür.
8. Bir daha, biz sola boru fırlatmaq və eyni qaytarın.
9. artıq, sonra biz bir fincan daxil shift qədər biz xəmir qədər bu proseduru davam edir.
10. soyutma sonra kəsilib. Xidmət əvvəl, ilə bəzəyəcək pollack cüyür karides. Bu dadlı və gözəl çıxır.

pendir ilə Yumurta roll

Bu yeməyi asanlıqla bayram masa bəzəmək bilər. Bu ucuz, lakin dadlı və çox tender çıxır baxmayaraq. Time haqqında 40 dəqiqə sərf etmək lazımdır. Zəruri maddələr: altı yumurta, mayonez 450 qram (150 qram və omlet 300 qram - doldurulması üçün), üç emal pendir, iki sarımsaq cloves, qoz. Biz yumurta roll hazırlamaq başlayır. Siz qarşısında addım resept addım:

1. mayonez ilə yumurta Beat.
2. şəklində astarlı çörəkçilik kağız ilə və bu barədə meyilli tökülür. Yazıda, bu yağ lazım deyil və kifayət qədər yağlı.
3. Bizim yandırmaq omlet aşağı istilik üzərində.
4. içlik əldə. yumşaq pendir ilə əvəz edilə bilər Three pendir krem. Bu super-yumşaq və təzə deyil, bu, bir çəngəl ilə mash mümkündür.
5. grated qoz və sarımsaq - içlik əlavə mayonez, sonra bağladığı. Bütün yaxşı qarışdırılır.
6. Yumşaq yumurta kağız ayrı, lakin aradan qaldırılması deyil - bizim yeməklər twist rahatlığı üçün.
7. , Içlik edin omlet qoymaq və bir boru çevirmək və sonra soyuducu göndərin. hazır pendir ilə Yumurta roll. Bir neçə saat sonra hissələri kəsilmiş və xidmət edir.

kök ilə Recipe roll

Bu qəlyanaltı hər hansı bir masa bəzəyəcək. digər yeməklər arasında ayırmaq bir kök dolduraraq bir rəngarəng və parlaq seçin. bunun üçün Pancakes əvvəlcədən yandırmaq üçün həmişə mümkün deyil, və sonra onun hazırlanması resept sürətli kimi təsnif edilə bilər. üç yumurta, mayonez iki yemek kaşığı, bir az duz: lazım olacaq məhsullarının siyahısı. Bu məhsullar pancake qovurma üçün zəruridir. , Doldurulması etmək böyük bir dad kök qarışdırmaq üçün - sarımsaq, xama ilə əvəz edilə bilər mayonez üç və ya dörd yemek kaşığı, yağlı kəsmik ev 150 qram. Next, içlik ilə yumurta roll hazırlayır.

hazırlanması prosesi

aşağıdakı kimi addım resept addım deyil:

1. Yumurta Beat bu duz və mayonez əlavə, yaxşı tərpənmək və pancake qızartmaq. Bu addım əvvəl edilə bilər.
2. İndi adi sürtgəc, kök rub bu sarımsaq əlavə və qalan mayonez və ya xama ilə qarışdırılır.
3. Bir qarışdırıcı Next süpürgə və ya bir ələk pendir və ya krem pendir vasitəsilə məcbur onlara Pancake lubricates, sonra doldurulması onu qoymaq və sıx, boru açın.
4. Biz ən azı bir saat tərk, və biz masa gətirə bilər. Bir müddət üçün tərk etsəniz, pendir ilə yumurta roll daha yaxşı dadacaqdır. Xidmət əvvəl, üzüklər zeytun, pomidor və göyərti təklif bəzəyəcək.
5. maddələr məbləği artırmaq varsa, dərhal müxtəlif dolgu ilə rulonlarda edə bilərsiniz.

hisə verilmiş siyənək ilə Recipe Roll

Bir dəyişiklik üçün, biz necə hisə verilmiş siyənək doldurulması ilə yumurta roll resept yerinə yetirmək üçün sizə. Tərkibi: kərə yağı iki yemek kaşığı un bir çay qaşığı, üç yumurta, isti süd 175 ml, grated Parmesan pendir, hisə verilmiş siyənək, cəfəri dörd filial, krem 150 ml, şüyüd bir şüa 50 g. İndi yumurta roll bişirmək üçün necə addım resept addım:

1. 180 dərəcə soba istilənmək. yağlı olmalıdır perqament çörəkçilik hesabatı əhatə edir. cəfəri və şüyüd və obsushivayut shinkuem yuyulub. Biz sarısı zülal ayrı. qatılaşmış qədər qədər karıştırma, bir pan-ci ildə yağ əridir un əlavə və aşağı temperaturda hazırlayır. müdaxilə dayandırılması olmadan, süd tökülür. bir homogen qalın sousu gözləyirəm. Sonra yumurta sarısı tökmək.
2. ½ yaşıl və Parmesan pendir üçdə iki əlavə et süpürgə süpürgə. Həmçinin qalın köpük dövlət süpürgə və bir xəmir daxil zülal təqdim edir.
3. soba qoymaq 15 dəqiqə yaxşı bir çörəkçilik hesabatında xəmir qoyun dümdüz, və. Sonra oradan çıxarmaq, üst perqament ilə əhatə edir və on dəqiqə həll edək. , Çevriliş alt kağız aradan qaldırılması və qalıb parmezan pendir, tutam.
4. Burke siyənək filesi, sümükləri çıxarılıb. Knife doğramaq və yaşıl və krem qalıqları ilə qarışdırılır.
5. Lubricates bu xəmir içlik və yumşaq roll daxil yerini. folqa kesmek və soyuducu bir saat üçün ərzaq göndərin. Sonra kəsilmiş və xidmət edə bilər. nuş olsun!