Ən bir şəkildə ruslar və ya digər turp və turp sevir. Bizim bir çox bu tərəvəz mövsümi salat üçün sevirəm. Bizim pəhriz bir çox ölkələrdə (xüsusilə Yaponiya) çox faydalı hesab olunur daikon turp kimi bu dadlı məhsul gəlir Amma təəssüf ki, bu kimi ümumi deyil. qaraciyər və böyrək bir "silecek" kimi istifadə. (Daş nisbətən) Bu solvent tutum yerdə bir bitki nə var.
həzm sisteminin mənfi vozdestvie var maddələrin bir çox olan turp və turp, fərqli olaraq, daikon də insanların çoxu tərəfindən tolere. Bu sellüloza, pektin, vitamin C. daikon turp bədəndə zərərli bağırsaq mikloflory və müxtəlif bakteriyaların artım yayılması yatırmaq əlamətdar imkanına malikdir var. Bu bitki diabet qarşısının alınması və anticancer agentləri kimi çox təsirli olduğunu sübut yoxdur. Şübhəsiz ki, daikon turp öd kisəsi xəstəlikləri, saç artım zəifləməsi, colds faydalıdır.
əkinçilik mühəndisliyi
kiçik fərqli olaraq turp, daikon çox böyük ölçüsü var. müxtəlif asılı olaraq onun kök tərəvəz uzunluğu 10-100 sm arasında dəyişir. meyvə forma böyük icicles bənzəyir. Bu 2-3 kq ağırlığında bir yüksək məhsuldar bitki bitki kökləri verir. Onun gəlir bir kv.m. olan daha 30 kq torpaq. Adətən 1.5-2 ay ərzində. daikon ortaya çıxmasının ardından istifadəyə hazır turp. Bizim iqlim şəraitində toxum adətən iyun ayında açıq torpaqda əkin. Rusiya Federasiyası daikon turp bir çox rayonlarında uğurla istixana şəraitində yetişdirilir.
çarpayı torpaq kifayət qədər dərin (ən azı payız qazıntılar, bu mədəniyyət üçün təyin süngü bel). yaxşı kök tərəvəzlər işıq yaxşı mayalanmış torf və gil torpaqlar bitir. Əkin əvvəl, torpaq humus və ya kompost ilə mayalanmış bilər. çarpayı geniş olmalıdır. satır 70 sm tərk arasında bitkilər arasında - 30 sm cast socket 2-3 toxum.. Yaxın 4-5 sm qədər. Yuva güclü bitki qalıb. Daikon Turp turp və ya turp kimi eyni qayğı tələb edir. Bu çarpayı 2-3 alaq lazımdır. Sulama zəruri həyata keçirilir. münbit torpaq qida bitkilərin tələb olunmur. quru hava yığılmış. sonra Roots çəngəl köməyi ilə bir az fasilə və zirvələri çıxardı. Qurudulmuş daikon bir turp torpaq riayət və soyuducu və ya zirzəmi 3 ay onu saxlamaq tərəfindən çıxarılır çarpayı birbaşa qazılmış.
daikon turp olan yeməkləri
Bu növ kökləri qalan kimi, bu mədəniyyət tez-tez salat müxtəlif hazırlamaq üçün istifadə olunur. Tipik olaraq, onların Anlık şirin soğan, küncüt yağı və ya zeytun yağı, soya sousu əlavə maddələr kimi. alma, yerkökü, qoz, göyərti, yumurta: Hər kəs qidalar bir sıra bu turp salatı istifadə edə bilərsiniz. bu kök məhsul dad kələm budaqları qədər xatırladan olduğundan, bəzi ət və balıq məhsulları ilə birləşdirilir. Turp turp olan salat reseptlər hətta yalnız grated baxmayaraq müxtəlif böyük bir sıra, duz və istiot ilə tutam, bitki yağı ilə seasoned, digər məhsulları ilə müxtəlif birləşmələri istifadə edilə bilər, bu, çox dadlı edir.