Simple reseptlər. Chadeyka Irina. sahibə üçün reseptlər Faydalı kolleksiyası

Irina Chadeeva - Rusiya kulinariya blogger və çörəkçilik haqqında kitab müəllifi tanınır. adı Chadeyka çərçivəsində İnternet məlum boşluq. Irina reseptlər onların sadəlik, accessibility və dövlət standartlarına uyğun təqdimatı üçün məlumdur. Bundan əlavə, çörəkçilik və desertlər hazırlanması üçün ekzotik komponentləri ehtiyac yoxdur. Bu yazı ətraflı reseptlər təqdim edir. Chadeyka belə dadlı yeməklər hər hansı bir evdar qadın fəxr edəcək ki, təmin edir.

Irina Chadeevoy haqqında bir az

Irina Chadeeva - S. Ordzhonikidze adına Moskva Aviasiya İnstitutunun məzunu. Bir neçə il ərzində o televiziya jurnalist kimi fəaliyyət göstərib. o dadlı tortlar bir resept demək onun virtual dost bir vəd verdiyi vaxt, 2006-cı il Irina düşür fəaliyyəti blog başlayın. Daha sonra "Live Journal" Chadeeva rahat format sayəsində bişmiş mal bir sıra hazırlanması ətraflı təsviri bölüşmək başladı və Host yaranan suallara cavab bilər. nisbətən qısa müddət blog İrina tanındı.

2009-cu ildə Chadeeva onun ən yaxşı reseptlər dərc edilmiş maraqlı adı "Pies və başqa bir şey ..." ilə ilk kitabını çıxardı. Chadeyka siz həqiqətən gözəl pastries hazırlamaq bilər istifadə edərək sirlərini və kulinariya tövsiyələr paylaşdı.

2011-ci ildə başqa bir kitab "Pies və daha çox şey ... 2." nəşr Bir az sonra, eyni il nəşr "Miracle çörəkçilik" nəşr olundu. Və 2012-ci il daha iki Irina Kılavuzu "Baking QOST azad damğasını vurdu. Bizim uşaqlıq "və" pies Bütün dadı ". ilk kitab Chadeyka etdi cari şəraitə uyğunlaşmaq lazım idi ki, İttifaqın vaxt yemək təsviri var. qonaqlar üçün tərifləri uşaqlıq gün geri gələn və yenidən bişmiş mal və desertlər unudulmaz dad imkan hiss edirəm. A nəşri "haqqında tort" Irina ilk iki kitab ən yaxşı tarifleri toplayıb.

yaxşı kulinariya şah aşağıdakı ətraflı hazırlanması. Bu konfet, pirojnalar,, Chadeyka cupcakes hazırlanır. Recipes aşağı texnologiyaları ilə ciddi riayət inanılmaz nəticə verir GOSTs uyğundur.

Cake Capital: nə hazırlamaq lazımdır?

Lazımi maddələr:

• kərə yağı - 175 qram;
• şəkər - 175 qram;
• olmadan yumurta shell - 140 qram (3 kiçik yumurta);
• un - 240 qram;
• yuyulur kişmiş və obsushenny - 175 qram;
• qabartma tozu - ½ çay qaşığı;
• Vanilla mahiyyəti - 2 damcı;
• toz şəkər;
• duz.

Necə cupcake paytaxtı bişirmək üçün necə?

Aşağıdakı kimi cooking prosesi:

1. şəkər otaq temperaturunda kərə yağı qarışdırılır və tüklü ağ kütləvi bir dövlət bir qarışdırıcı ilə qarışıq qamçı.
2. Diqqətlə qaymaqlı qədər döymək davam, bir-yumurta əlavə edin.
3. nəticədə kütləvi vanil mahiyyəti, kişmiş və duz bir pinch təqdim və yaxşı qarışdırılır.
4. sifted un və qabartma tozu əlavə və hamar qədər aşağı sürəti qarışdırılır.
5. Kərə yağı ilə çörəkçilik yeməyi yağ və un ilə tutam. su daldırma bıçaq istifadə seqmentlər etmək üçün bu üst bişirilmiş xəmir qoyun və dümdüz.
6. 160 ° C temperaturda 80-100 dəqiqə soba yapmaq
7. Ready Muffins tel rack soba aradan qaldırılması və cools buraxın. Warm pastries toz şəkər səpilir.

Belə kapital tort sahibə hər şeyi edəcək Irina Chadeyka tərəfindən tövsiyə kimi, bir sıx zəngin və qəribə dadlı əldə etmək. Recipes digər desertlər aşağıda göstərilir.

Pendir tort Siz hazırlamaq lazımdır?

Lazımi maddələr:

• un - 150 qram;
• kərə yağı - 75 qram;
• şəkər - 165 qram;
• 18% yağ kəsmik - 130 qram;
• olmadan yumurta shell - 80 qram (2 kiçik yumurta);
• qabartma tozu - ½ çay qaşığı;
• toz şəkər.

Necə pendir tort bişirmək üçün necə?

hazırlanması:

1. səkkiz dəqiqə bir süpürgə mixer istifadə edərək, yağ, şəkər və otaq temperaturu qarışdırılır. nəticədə kütləvi doğramaq olacaq.
2. kəsmik əlavə edin. homogen qədər qarışdırmaq davam edir. pendir qaba olarsa, bu bir ələk vasitəsilə rub yemək əvvəl lazımdır.
3. Yumşaq döyülməsi dayanmadan, yumurta bir-bir təqdim.
4. sifted un və qabartma tozu qarışdırılır və ümumi çəkisi əlavə edin. Tez lakin diqqətlə bir qarışdırıcı istifadə çevir.
5. Grisled və unlu çörəkçilik yeməyi, xəmir qoyun.
6. 50-60 dəqiqə 170 ° C soba ilə yapmaq.
7. , Soba tort almaq toz şəkər və sərin səpilir grate, qoyun.

dəqiq verilmiş reseptlər riayət zaman Chadeyka hazır bişmiş mal qəribə dadlı çıxmaq ki, təmin.

Mən köhnə reseptlər görə zefir

Lazımi maddələr:

• alma Antonovka - 5 ədəd;
• şəkər - 170 qram;
• yumurta ağ - 1 ədəd;
• toz şəkər.

hazırlanması:

1. Apples bir soba və ya hazır qədər bir mikrodalğalı soba ilə yapmaq. bir qaşıq ilə sellüloz aradan qaldırılması və bir qarışdırıcı və ya bir gözəl ələk istifadə püresi dövlət üyütmək.
2. isti alma kütləvi şəkər əlavə edin və qarışdırın. Şərh soyudur.
3. soyuq püresi yumurta whites əlavə və tüklü ağ kütləvi dövlət qədər bir qarışdırıcı ilə məğlub etdi. Bu barədə yeddi dəqiqə tələb edir.
4. şüşə çıxan qarışıq təxirə. Daha sonra lazım olacaq. Qalan kütləvi ilə döşənmiş 20 x 30 sm düzbucaqlı forma daxil çörəkçilik kağız. qat qalınlığı üç santimetr təşkil etməlidir.
5. 5-8 saat 70 ° C soba Dry. Konfet sonra yarım vaxt ilə açmaq üçün tövsiyə olunur.
6. sonra perqament çıxarın. Bu zəif ayrılmış varsa, qədər su ilə islatmaq edilməlidir.
7. üç bərabər bant daxil uzununa nəticəsində düzbucaqlı kəsin. Onların hər biri, tük kütləvi sol xarici kənarları ilə bir-birinə və palto onu qədər əlavə edin.
8. başqa iki saat soba qoyun.
9. vaxt soba hazır konfet almaq və toz şəkər ovuşdurmaq zaman.

Chadeyka aşağı temperatur daha yüngül hazırlanmış köhnə reseptlər konfet yazır soba təmin olunacaq.

Cake "Praqa" nə hazırlamaq lazımdır?

çörəkçilik biskvit üçün lazım maddələr:

• toyuq yumurtası - 6 ədəd;
• şəkər - 150 qram;
• Kakao tozu - 25 qram;
• kərə yağı - 40 qram;
• un - 115 qram.

cooking krem üçün Tərkibi:

• yumurta sarısı - 1 ədəd;
• Kakao tozu - 10 qram;
• kərə yağı - 200 qram;
• qatılaşdırılmış süd - 120 qram;
• su - 20 qram;
• vanil şəkər - 1 paket.

şokolad şir üçün Tərkibi:

• ərik saat - 55 qram;
• Chocolate black - 60 qram;
• kərə yağı - 60 qram.

Necə tort bişirmək üçün necə?

Chadeyka dediyi kimi Desserts dad üçün hazırlanır. onların sadəlik və accessibility və "Praqa" üçün tanınan Irina olan Cake Recipes - istisna deyil.

hazırlanması:

1. tüklü yüngül qaymaqlı qədər bir qarışdırıcı ilə yumurta sarısı və yarım şəkər Beat.
2. təşviqat davam edərkən qalan şəkər əlavə, qalın köpük daxil yumurta whites Beat.
3. Yumşaq whites və sarısı qarışdırılır.
4. kakao ilə qarışıq sifted un əlavə və yumşaq qarışdırılır.
5. ərinmiş və sonra soyudulmuş kərə yağı tökülür, yaxşı qarışdırılır.
6. neft fırçalayın və çörəkçilik forması üçün un ilə tutam. onu xəmir qoyun. 30 dəqiqə üçün 200 ° C soba ilə yapmaq.
7. sonra soyutma üçün (uzun ola bilər) 8 saat bar qoyun şəklində beş dəqiqə tort tərk hazır.
8. krem hazırlayın. Bu məqsədlə, su ilə yumurta sarısı süpürgə qatılaşdırılmış süd əlavə edin. nisbətən sıx dövlət qədər qarışıq boil qaynamaq və ya bir su hamamında üçün. Şərh soyudur.
9. kərə yağı otaq temperaturu, kakao və Beat vanil şəkər. Nəticədə kütləvi əlavə krem soyudulur.
10. Sponge tort üç tortlar doğranır və onların arasında krem bir qat edir.
11. tort üst ərik olan saat qoymaq.
12. Hazırlanması şokolad icing. Bunu etmək üçün, bir su hamamı və yağ şokolad əridir. nəticəsində tort icing tökülür. tökmək buraxın.

Bu maddədə nəzərə alaraq Chadeyka ciddi tövsiyələr aşağıdakı həyata keçirmək tövsiyə reseptlər. ən azı bir az uzaq bu texnologiya bir digər tərkib hissəsi, və ya əvəz etmək istəsəniz özü deyir müəllifi kimi, bu vicdan olacaq. Belə bir xəmir hazırlamaq və desertlər nadir komponentləri lazım deyil. Bəli, və reseptlər bir şah bir snap edir bişirmək belə ətraflı boyalı olunur.