Chicken ürəkləri, mənim gənclik resept

Çox canlı və dadlı əldə qovrulmuş toyuq ürəkləri, çox asan onların hazırlanması üçün resept. Bunun üçün defrost lazımdır toyuq ürəkləri, bitki yağı ilə isti pan su və yerdə yaxalanmaq. Açıq neft və ya sprey azalıb yanğın qapaq buraxın. Hearts rəng qızıl qədər 20 dəqiqə bütün tərəflər qızartmaq. Due ət suyu bir çox duracaqlar əslində, ağır qovurma olmaz. Sonda doğranmış soğan, duz, ədviyyat və doğranmış grated yerkökü əlavə və başqa 10 dəqiqə bişirilir davam edir. Mən hələ həqiqətən toyuq və ədviyyat birləşməsi kimi tələbə ildən bu yana, suneli mayaotu.

İndi biz tez-tez hər hansı bir ət qoyaraq kimi, resept istifadə söndürmə, broyler toyuq ürəkləri almaq. sərf ürəklərini 1 kq 1 soğan, yerkökü 1, 1 stəkan su, duz, ədviyyat, dad və qovurma üçün neft yemək. Əvvəlcə ürəkləri sonra duz əlavə başqa 5 dəqiqə ədviyyat, doğranmış soğan və stew əlavə, bir pan pörtlədilmiş 20 dəqiqə əhatə. Yemək zamanı daim tez üz sonunda su ilə keçdi. Ən azı grated yerkökü qoymaq və görülən qədər yeməyi gətirir.

Ana da toyuq ürəkləri, xama və yağ su böyük miqdarda ilə birlikdə olan istifadə resept hazırlamaq üçün xoşuma gəldi. Ilk, o yarım kiçik toyuq qəlbində onlara kəsmək əlavə və 20 dəqiqə yemək davam pan yerkökü və soğan ilə söndürdü. 1 kq ürəkləri 2-3 soğan, yerkökü 3 bir istifadə bibər yemək sonunda bir ana əlavə və sarımsaq mixək. Eyni zamanda, o, daim su və ya qaynar leysan toyuq bulyonu söndürmə zaman.

Sonra kərə yağı (2 tbsp. L) və ana krem (5, Art. N), bir pan daxil yayılmış və ürəklərini və tərəvəz ilə hərəkətə əlavə edin. yeməyi, canlı dadlı və çox qida çıxdı. Qarnir ana kartof püresi, noxud sıyıq və qarabaşaq yarması bişirilir.

Mən toyuq ürəkləri bişirmək zaman mənim uşaqlar sevgi ki, resept mənim gənclik bəri mənim yaddaş qalıb. sessiyasında yurdu, biz göbələk toplanmış və soba və toyuq qaz içalatı onlara bişmiş. heç bir pulsuz vaxt var idi kimi, tez hazırlanır, lakin bu sadəcə dadlı çıxdı! bitki yağı bir qovurma pan beş dəqiqə qovrulmuş ürəkləri ilə başlayacaq. Bu müddət ərzində gözəl göbələk, cəfəri dilimlənmiş və pendir rubbed. Sonra dərin çörəkçilik tray yaşıl soğan ilə ürəklərini və göbələk qat dizilir. Top krem pendir və şüyüd səpilir və 200 dərəcə yarım saat üçün soba qoymaq tökdü.

Bu gün mən mayonez əvəzinə xama və doğranmış bell bibər, kartof və zucchini, üzüklər doğranır istifadə və ürək ətrafında kənarında boyunca çəkilir. ət və qarnir hazırlanması isə 1 2 adi çevrilir.

Son illərdə bizim sevimli ailə yeməklər soba bir qazan ilə bişirilmiş bütün yeməklər çevrilmişdir. Mən toyuq ürəklərini bişirmək necə sizinlə bölüşmək ki, bir resept bazası üçün müxtəlif maddələr əlavə redaktə və tam fərqli bir dad ərzaq almaq bilər.

Six qab mən ürəklərdə bir funt, dondurulmuş göbələk, soğan, 150 qram qarabaşaq yarması, 100 qram yarım paketi istifadə edin. grated ağır pendir. Ilk, mən bir pan ayrıca qarabaşaq yarması beş dəqiqə qızartmaq ürəklərini və göbələk qaynadılmış. Sonra toyuq ürəklərdə qab yayılmışdır, qarabaşaq yarması və göbələk yığını üst, mən ədviyyat əlavə edildi olan suneli mayaotu, xama tökülür və üst pendir tutam.

Hər qazan, mən 180-190 dərəcə temperaturda 30 dəqiqə üçün soba qoymaq yandırma deyil yeməyi, bir az su ilə keçdi. soba qab off kommutasiya sonra dad xeyli təkmilləşdirilmişdir olan vaxt ərzində isə yarım saat üçün buraxın. Keçir və özünüz baxın!

Bizim ailədə müxtəlif çox sevən var toyuq reseptlər. Biz edilməsi, soba tamamilə toyuq karkas ki hazırlaşır toyuq rulonlarda, tərəvəz, qızartmaq patties ilə stew toyuq və pies bişirilir.

Bəzən biz İnternet resept gördük toyuq medalyon, bişirilir. Bu məqsədlə iki döş (500-600gr) 8 ədəd, mayonez (200 g) və nişasta (2 v. L) ilə turşu daxil bölmək və 2 saat üçün soyuducu buraxın. Bundan sonra, orta istilik üzərində qızıl qəhvəyi qədər bütün tərəflər qızartmaq.