Blanche de Bruxelles - Belçika Brewers bir şah

Belçika pivə uzaq ölkədən kənarda məşhurdur. 900 növ artıq son məlumatlara görə, yalnız inanılmaz seçilməsi. hər üçün İçkilər dadmaq, və onların əksəriyyəti 500 illik uzun bir tarixi var. dərin sirri saxlanılır köhnə reseptlər əsasında yaradılmış belə Blanche de Bruxelles Yeni inkişaflar.

hekayə

Qədim zamanlardan məşhur yalnız meşələr idi Seine sahilində Kenast kəndi (Brabant, Belçika hissəsi Fransız dilli). onun yaxınlığında Avropa porfir yataqlarının ən böyük var. geniş edilməsi heykəllər, lüks mal və digər qəbir üçün istifadə Rock allıq hue.

Bir təşəbbüskar yerli insan Zhyul Lefevr pul qazanmaq, həm də mina həyata keçirilir. O, meşə və kənd təsərrüfatı ilə məşğul olan bir neçə otel, sahib olduğu, və ən əsası - irsi brewer idi. pub - Bir pivə inşa edərək, Lefevre ucuz pub geniş şəbəkəsini yaratmışdır. Case tez təpəyə getdi. 1876 məşhur pivə Lefebvre təməli il oldu. Bu gün ailə altıncı nəsil onun iş.

1983-cü ildə qadın ailə üzvlərinin nümayəndələri şirkəti işləmək üçün icazə verildi. Bu nəticə verdi - məhsul daha yaxşı dizayn dəyişib, onun ürün genişləndirmişdir. 1989-cu ildə ağ pivə istehlakçılar la Tələbə təqdim edildi. içki inanılmaz populyarlıq Blanche de Bruxelles onun adlandırma gətirib çıxardı. bu ad altında bütün dünyada tanınır. Şirkət xarici istehlakçıların daha çox diqqət edir, malların 80% -i ixrac edilir.

istehsal

istehsalı texnologiyası buğda pivə XVIII əsrdən Belgians tanınır. onun sirlərini istifadə və bir sıra "Blanche de Bruxelles" yaratmışdır. Bu Filter, top-qıcqırdılmış kateqoriyasına aiddir. Brewing proses özü də infuziya proseduru daxildir yavaş.

ikiqat fermentasiya məhsul şişelenmiş sonra, tədricən harada dobrazhivaet. Bu dəfələrlə şəkər və maya əlavə əldə edilir. Bu texnologiya daha çox bir il üçün Blanche de Bruxelles unikal dadı saxlamaq üçün imkan verir. etiket - məşhur "Manneken Pis" Brüsseldə simvolu.

Beer kegs (15 və 30 litr) 0,33 və 0,75 litr şüşə şişelenmiş olunur. Kiçik qablar adətən tacı caps (tac top) ilə bağlıdır. fermentasiya prosesi şüşə divarlarında əhəmiyyətli təzyiq yaradır. Bu qatılaşmış şüşə niyə şüşə 0.75 litr həcmli gəmi edir.

yalnız, çox prizler - şampan növü (onlar "vurmaq" bilərsiniz) və ya xüsusi sıxaclar bərkidilmiş, palıd qabıq etdi. bir şüşə ilə məşhur hədiyyə dəsti Blanche de Bruxelles. Rəngli qablaşdırma diqqəti cəlb edir. şüşə boşaltma sonra əla qablaşdırma qalacaq. bir tutqun son şüşə ilə, hündür, Stylish siz pivə bir böyük zövq xatırlatmaq olacaq. şüşə logo dərəcəli tətbiq edilir, çünki adı, unudulmuş olmaz.

təsvir

Pivə "Blanche de Bruxelles" bir çox ölkələrdə azarkeşləri var. Təsvir içmək:

• filtresiz;
• yüngül buğda;
• qala - 4,5%;
• sıxlığı - 10%;
• aydın;
• heç bir çöküntü;
• güclü, qar kimi ağ köpük;
• gözəl sarı rəng;
• sitrus göstərişlər ilə zərif ədviyyəli ləzzət;
• canlandırıcı, turş dad.

40% - içki Təbii bulanıqlıq buğda yüksək məzmun verir. Bu keşniş, portağal qabığı, arpa, mayaotu, şəkər, maya ibarətdir.

Features

Beer Blanche de | Bruxelles yüngül buğda içkilər istiqamətində həmkarları arasında dayanır. Çox maraqlı, onun maddələr:

• Buğda. Onun məzmunu 40% -ə çatır. Brabant şərq hissəsi daha bir əsrdən artıq ölkənin breadbasket sayılır. başqa yerdə aşkar deyil buğda xüsusi sıra artan üçün unikal regional iqlim şəraiti. Bu içki çöküntü pulsuz bir parıltı açıq sarı boya və bəzi bulanıqlığa verir.
• Oranges. orada Curacao Karib adasının cənubunda. Bu portağal laraha qeyri-adi növ artır. ilk mühacirlər şərti portağal əkmək üçün çalışır, lakin pis hava istənilən nəticəni verməyib. Low verir turş az meyvə ada meyvə becərilməsi ilə məşğul olmaq cəhdləri tərk etmək İspanlar etdi. Təsadüfən aşkar bir incə xoş ətri ilə efir yağları ilə zəngindir günəş qurudulmuş portağal qabığı laraha. Onlar bir çeşni kimi istifadə edilmişdir. Meyvə yetişmiş çox nazik rigid da yaşıl qoparmaq. Oranges yüksək (3 metr) ağaclara adanın şərq hissəsində əsasən bitir. bir portağal qabığı ədəd Blanche de Bruxelles əlavə edilir. Onlar sitrus ətirli və yüngül spiciness incə notları ilə, turş-şirin unikal verir. isti hava mükəmməl Bu sərinləşdirici içki.

Unikal pivə ləzzət və dad geniş yemək istifadə olunur. içki souslar bir hissəsi, xüsusilə məşhur ağ balıq sousu edir.