Biz qışda xiyar salatı hazırlaşır

Əgər xiyar salat konservləşdirilmiş mi? Əgər bir çox buraxılmış - əmin etmək lazımdır. o hazırlayır necə, biz ki, məqalədə sizə xəbər verəcəkdir.

Konservləşdirilmiş xiyar salatı

Bu salat çox sadəcə bişirilmiş, və maddələr minimal məbləği ehtiva edir. Amma qorunması üçün hazır eyni zamanda bir çox xoş dadı və ətri var ...! Ətir - bu, yalnız bir nağıl deyil!

Belə ki, bu resept üçün bir xiyar salat hazırlamaq üçün, əslində, xiyar etmək onlara təmizlik və məsləhətləri aradan qaldırılması daxildir onların əsas emal, istehsal etmək lazımdır. preprocessing xiyar çox nazik, lakin qalın kəsilmiş lazım deyil sonra (təxminən 2 mm) dilim. Bu salat hazırlanması mütləq ən ideal xiyar deyil üçün gəlmişkən, - hətta əyri uyğun.

hazırlanmış xiyar var, siz yay almaq lazımdır. Bu halda, siz haradasa 2-2,5 kq əgər. xiyar, bir kilo haqqında lazımdır soğan. orta ölçülü baş seçmək üçün cəhd edin - onlar ən yaxşı uyğun. Soğan qabığı və üzüklər daxil kəsmək lazımdır. kəsici sonra ring disk sürücüleri analiz üçün cəhd edin.

İndi bu iki maddələr birləşdirməyə və ədviyyat əlavə etmək lazımdır. Ki, onlardan biridir? Siz şəkər, sirkə, bitki yağı, keşniş, göyərti və duz bilər - bu, belə bir boş siyahısı üçün ən uyğun. Bütün yalnız sadalanan maddələr 100 qram etmək lazımdır. Bu, əlbəttə, duz tətbiq deyil - bu, təxminən 1 kaşığı olacaq, eləcə də göyərti və keşniş - bu maddələr, dad əlavə etmək üçün çalışırıq.

İndi soğan və birlikdə qoymaq ki, turşu, xiyar salat siz soba qoymaq və 10 dəqiqə bişirilir lazımdır - siz xiyar rəngi dəyişir an üçün gözləmək lazımdır. Bundan sonra əvvəlcədən hazırlanmış qablar bir salat qoymaq və cap altında roll.

Koreya xiyar salatı

ostrenkoe sevgi? Sonra cəhd bir salat etmək Koreya xiyar. bişirmək üçün xiyar və tərəvəz istisna olmaqla lazımdır.

İndi dad və ilham tərk etməyi duz, 2 kiloqram onları yumaq, illərin kəsmək və təxminən 4-5 sm uzun nazik dilim kəsilir .. - Belə ki, Koreya xiyar hazırlanması üçün təzə xiyar almaq lazımdır onlar şirəsi vermək qədər gözləyin - bu barədə üç saat, sizin vəzifəsi olacaq. şirəsi axdı İndi siz cuna xiyar vasitəsilə basın lazımdır.

İndi cooking tərəvəz almaq üçün vaxt. tərəvəz hər cür 3-4 ədəd tələb edir. salat soğan, pomidor və bell biber lazımdır üçün - bütün bu maddələr zollamaq olunur.

İndi tərəvəz qızartmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, soba pan yerləşdirmək və onu qızdırmaq. Sonra bitki yağı əlavə edin və bu soğan qızartmaq. Bu şəffaf və yumşaq olur, bibər və pomidor əlavə, hətta 15 dəqiqə prosesi qovurma davam edir.

Bir müddət əvvəl bu əzik olmalıdır, istiot və stew - tərəvəz qovurma sonra sarımsaq əlavə etmək lazımdır.

Siz tərəvəz hazır olduqlarını nəzərə alsaq, istilik çəki aradan qaldırılması və bir az aşağı sərin bildirin. Sonra xiyar çox və sterilizasiya bankalar yer qarışdırmaq, aşağı soyudulur.

İndi düzgün bankalar salat yaxın haqqında bir neçə söz. Kimi tezliklə salat qablar (banklar daha yaxşı vermək üçün üstünlük 0,5 litr) qoymaq kimi, bir qazan onları qoymaq və su boils andan sonra 30 dəqiqə sterilizə. Siz kutular çıxarmaq zaman, onların metal qapaqlar və flip qədər roll. parça soyudulur sonra, qış gəlişi qədər saxlamaq üçün bir sərin yerdə keçirə bilər.

Yeri gəlmişkən, bir və bir salat ikinci bankların bağlanması olmadan xidmət etmək - yalnız buzdolabında qoyun - Sizin üçün rahat hər hansı bir zamanda bir yemək əldə edə bilərsiniz oradan.