Bişirmək üçün necə bilmirəm edənlər üçün Marzipan resept

Və bilirsiniz nə marzipan? Sözün düzü, bu anlayış müəyyən uzun müddət özümü faktiki daha, belə deyil. Sovet dövründə marzipan kimi xatırlayacaqsınız əmin çox, bəzən indi qoz-fındıq səpilir, bun adlı deyiləm. Bu çıxır marzipan - tamamilə başqa bir şey deyil! Marzipan - şəkər və badam edilir elastik qarışıq. Onun köməyi ilə, tortlar bəzəmək sonra bir-birinə vermək formalı bir sıra edir. Bir çox sadəcə yalnız belə bir möcüzə demək olar ki, Rusiyada istehsal deyil ki, səbəbdən, nə bir ipucu yoxdur. Mən real marzipan, onun bənzər söhbət alıram. , Siz satış tapa, lakin onun dad tamamilə fərqli olacaq, və fakt bütün iqtisadiyyatı və faydaları, bizim aşpazlarımız çevik kütləvi naminə digər etməyə çalışırıq, çünki , qoz-fındıq növləri Bildiyiniz kimi badam, ucuz deyil, çünki . qoz və ya fıstıq ilə əvəz etmək üçün çalışırıq, qarışıq çox dadlı çox elastik və deyil. Mən, əlbəttə, tam çörek deyil, mən bu mağaza bilər bir şey deyil ki, həyata tam əminliklə, eləcə də evdə marzipan dəfə hazırlaşır ilə bu demək bilər.

Marzipan resept sonrakı yüz min il bir nəsil aşağı qəbul. Bəzi məlumatlara görə, o, bizim eramızdan əvvəl bişirmək üçün necə bilirdi. Bu günə qədər heç bir mübahisə məhz bu dadlı müalicə ilə gəldi kim gedir. görünüşü, Fransa, İtaliya, İspaniya və bir çox başqaları onların point müdafiə. hələ marzipan istehsalı ilə məşğul olan ölkələr daim digər istehsalçılar tərəfindən onlar haqqında tapmaq üçün gizli saxlanıla bilər yeni reseptlər inkişaf edir. Amma necə deyərlər, hər şeyi edəcək və bu gün hər birimiz etmək imkanı evdə marzipan. nə mənə deyin. Bəli, ilk növbədə, bu, çox dadlı şirin yemek edir. vitamin qiymətli mənbə, xüsusilə E. Third - - bir tort bəzəyəcək bilər marzipan istifadə edərək, tortlar və sizin təsəvvür imkan bir çox başqa şeylər etmək İkincisi, badam kimi, çox faydalıdır. Məsələn, marzipan hazırlanması Avropada - bir real rəqabət zamanı marzipan hazırlanmış arzularını sənət real işləri. Bu boyalar istifadə edərək hər hansı bir rəng verən, bir nağıl qala qurmaq damat və gəlin gül, şokolad, heyvan fiqurları və daha çox bir buket sillə mümkündür.

Bəli, bu necə marzipan etmək üçün sizə vaxt var. Siz bir pulsuz vaxt, yaxşı yumor və bir az səbr lazımdır.

marzipan N1 üçün Recipe

Tərkibi: 200 badam, toz şəkər 2 TSP rom və ya likör qoz 200 g.

Hazırlanması: bir qarışdırıcı onu əhatə badam almaq şəkər bir neçə spoonfuls və bütün yaxşı üyütmək əlavə edin. Qalan şəkər Pour və üyütmək davam edir. tədricən qurmaq və qarışıq parçalar daxil agglomerate başlayır qədər qədər "mesim" blender durub. Bu marzipan hazırdır bütün var. , Bir rəng verir, məsələn, çuğundur suyu, bəzi təbii və ya kimyəvi boyalar əlavə edin.

Recipe marzipan N2

Tərkibi: Şirin və acı badam ədəd 15 200g meyvə şəkər 0,5 kq (daha yaxşı mümkün olduqda Fin etmək), 1 tbsp su.

Cooking: Almond qaynar su ilə pörtlədilmiş, (bu quruyur zaman bilmək lazımdır) bir neçə dəqiqə üçün aşağı temperaturda sobada qabığı və quru çıxarın. kimi gözəl mümkün kimi bir blender və ya qəhvə grinder üyütmək üçün zəruri badam qurutma sonra. Sugar bir süzgəc vasitəsilə elemek, toz halına üyütmək edir. Badam və şəkər bir qarışdırıcı yaxşı qarışdırılır. qalın homogen kütləvi almaq lazımdır. bir çini qabda qarışıq qoyun, bu su bir kaşığı tutam və tez bütün kütləvi çevir. aşağı istilik üzərində bir neçə dəqiqə bir metal yeməyi çəki və qızğın qoyun. Yemək zamanı, toz şəkər 20 qram əlavə etmək lazımdır.

marzipan Bu resept, baxmayaraq uzun, lakin bu daha dadlı olacaq. Yeri gəlmişkən, boyayıcı əlavə və Formalaþdýran başlayın. uşaq və dost müalicə!