Təltif ad günü tortlar Şəkər yapışdırıb

Hansı bayram belə tort kimi şirin alır olmadan. Bu gün daha çox evdar adi ilə yanaşı, üstünlük tortlar bəzək siz tanınması, desert kənarda çevirmək və bir sənət əsəri daxil tort çevirmək edə bilərsiniz olan şəkər pastası istifadə edin.

Şəkər yapışdırıb etmək çox sadədir və onun hazırlanması üçün resept var. Bu iş yeni əgər, sonra sonra ən çox müraciət edəcək bir seçmək üçün bir neçə cəhd etməlidir, belə ki, hər bir ailə öz sevimli resept var. mastika gəldikdə, məzə dadlı, həm də gözəl deyil yalnız çıxdı üçün əməl olunmalıdır neçə qaydalar var. Belə ki:

№1 Qaydasının. Hər halda bir şəkər pastası bu halda kimi, sadəcə həll edilə bilər, nəm substratı tətbiq edilir. mastika tətbiq etmək barədə qat kimi quru və ya yağlı krem tort istifadə olunmalıdır.

№2 Qaydasının. Hopdurulmuş mastika likör və ya siropu ləzzətini qaçırmaq üçün ehtiyatlı olun. Hər hansı bir artıq Mastikleri rütubətin çox qorxur.

№3 Qaydasının. mastika yuvarlanan zaman qalınlığı onun bütövlüyünü davam edəcək az 3 mm olmalıdır unutmayın. Çox yaxşı rollerlar toz şəkər və ya nişasta ilə tutam, masa aparılmalıdır. kifayət qədər rahat günəbaxan yağı ilə grisled bir baza iki böyük polietilen hesabatı kimi istifadə etmək.

№4 Qaydasının. Mastic hazırlanmış jelatin 5-7 gün yeməli qalır və sonra artıq problemli olacaq chewed ki, belə bir dərəcədə hardens. şəkər mastika məhsulları təntənəli tədbirdə ən azı 1 gün edilməlidir niyə ki.

kitab və İnternet bilər çox reseptlər arasında ən məşhur aşağıdakılardır:

1 resept. qatılaşdırılmış süd şəkər paste. Burada 50 qram lazımdır. süd (quru), 30 g. qatılaşdırılmış süd və 50 qram. toz şəkər. Bundan başqa qliserin, jelatin və qlükoza hazırlamaq lazımdır.

Biz yanğın su qoymaq, lakin bu dəlilləri qaynatmaq deyil. Bu isti olur, bütün tərkibi homogen kütləvi qədər daim mix qımzanma, jelatin (1,5 çay qaşığı) və süd tozu (50 g.) əlavə edin. isti jelatin qlükoza və qliserin əlavə və sonra tədricən qatılaşdırılmış süd, nəticədə kütləvi leysan. Yalnız bundan sonra tədricən bütün bir qaşıq ilə daim karıştırma, bizim mix toz şəkər daxil tökülür. Bir müddət sonra, tərkibi çox qalın olacaq, sonra toplu əlləri davam etməlidir. Sonda, biz əlində qalmaq olmaz bitmiş mastika almaq.

Necə bal şəkər yapışdırıb etmək və mümkün edir? Cavab yes deyil. İkinci resept, biz bunu necə göstərmək lazımdır.

2 resept. Mastic bal şəkər. 500 qr edin. icing şəkər, 10 qram jelatin, 2 tbsp. bal, 2.5 Art. kərə yağı və 6 yemek kaşığı qaşıq. su qaşıq. jelatin 35-40 dəqiqə isladılmış isti su, sonra su hamamında istilik. Eyni zamanda, bir fincan daxil bal tökülür və bu ərinmiş yağ tökülür. Sonra bütün taxta spatula qımzanma, bu soyudulur jelatin və toz şəkər əlavə edin. pastası bir homogen elastik kütləvi olacaq, o, hazır hesab olunur. Honey şəkər pastası çox dadlı çıxır və geniş tort bəzək bir sıra istifadə olunur.

Ayrıca, bu dizayn sənət təltif desertlər və tortlar xüsusiyyətləri barədə edilməlidir. Hər hansı bir tort rəngarəng elementlərindən biri bal və ya müntəzəm mastika hazırlanmış gül, ola bilər. Bunu etmək üçün, xüsusi formalar, eləcə də kiçik bıçaq fond up almaq. şəkər mastika Çiçəklər mükəmməl yaz zəriflik və təravət əlavə, hər hansı bir tort bəzəmək.