Necə Milk Jelly bişirmək üçün necə? Recipe jelatin

Milk jelly - Rusiya ortaq zəriflik. Bu daha çox büdcə, lakin heç də az dadlı təcəssümü bütün Italian panna rengi tanınır. Bundan əlavə, süd jelly (resept aşağıda hesab jelatin və müxtəlif əlavələri ilə) - böyük bir aşağı kalorili desert edir! Xüsusilə də əgər əvəzinə şəkər siz bal və ya təbii alternativ əlavə edin.

Obyektiv süd jelly - menyu asan və faydalı zəriflik diversifikasiya etmək üçün böyük yoldur. tercihlerinizi asılı olaraq, süd və qatıq, xama və kəsmik hətta mantı ilə əvəz etmək məhdudlaşdırıla bilməz. Bu jelly - uşaqları süd məhsulları qidalandırmaq üçün "açıq" ola bilməz, o moms üçün bir real xilas. neytral dad yeməklər klassik resept görə, məsələn, müxtəlif əlavələri ilə saflaşdırmaq bilərsiniz hazırlanır:

• şokolad və banan;
• pörtlədilmiş alma və darçın;
• karamel;
• qarışıq giləmeyvə;
• şaftalı və moruq;
• Hazır jelly ədəd;
• cem və meyvə purees.

süd jelly hazırlanması üçün bir neçə üsulları, biz bundan sonra da müzakirə edəcək.

klassik süd jelly: jelatin ilə bir resept

alternativ bitki (agar) "fəaliyyət" kimi tam şəklində olan məhsul qat bilər, jelatin istifadə ilə hazırlanmış süd məhsulları Jelly-based. Biz istifadə etmək məsləhətdir , hesabatı jelatin istifadə üçün asandır çünki. həddindən artıq halda, istifadə etməzdən əvvəl 40 dəqiqə isladılmış lazım deyil performans üstünlük verir. gel agent keyfiyyəti belə laqeyd bu xüsusiyyət yoxdur, son nəticə asılıdır. əsas süd jelly hazırlamaq üçün, almaq:

• süd (fatter, dadlı) - 1 fincan;
• jelatin - 1 tbsp. l.
• Sugar - Maddə 2.5. l.
• vanil şəkər - 1 paket.

Cooking?

1. 1/3 fincan süd jelatin islatmaq.

2. adi və bir qazan qalan süd qarışdırılır vanil şəkər, kiçik bir yanğın qoymaq və bir boil gətirib çıxarır. Sugar tamamilə həll etməlidir. istilik bir qazan çıxarın və məzmunu bir az sərin imkan verir.

3. hərtərəfli qarışdırmaq, şişkin jelatin ilə isti süd əlaqə - tamamilə bütün taxıl həll etmək lazımdır. Lazım gələrsə, qarışıq qurutmaq bilər.

4. nəticəsində kütləvi formaları tökmək və tam bərkimə qədər 2-3 saat soyuducuda qoyulur.

silikon formalar tökmək Həmçinin (Gördüyünüz kimi, jelatin ilə resept çox sadədir) süd jelly mümkündür - onların sayəsində siz tez və asanlıqla desert aradan qaldırılması və dad üçün müxtəlif yağlar xidmət xidmət olacaq.

krem ilə Milk jelly

Tez-tez yemək süd hazırlanmış və yağlı süd məhsulları olunur - eyni xama, məsələn. Hazır desert mülayim, xoş turşuluq ilə qaymaqlı dadı var. nanə, çiyələk və limon-blueberry: İndi iki tatlar gözəl meyvəli alır bişirmək üçün necə sizə xəbər verəcəkdir. Zövqlər yay, tamamilə müxtəlif əldə, lakin eyni zamanda təzə olunur. Belə ki, hazırlamaq meyvə və süd jelly. (Əlbəttə jelatin və qaymaq ilə) Recipe məhsullarının aşağıdakı set istifadə edilir:

nanə-çiyələk alır 1.:

• 12-15% yağ krem - 250 q;
• jelatin - 20 q;
• toz şəkər - 55 q;
• jelatin - 75 q;
• təzə çiyələk - 100 q;
• nanə və ya limon balzam - 10 yarpaqları.

limon blueberry alır 2.:

• 12-15% yağ krem - 250 q;
• toz şəkər - 55 q;
• jelatin - 20 q;
• Milk - 75 q;
• blueberries - 100 q;
• gözəl 1 limon lezzet grated.

hazırlıq

Belə ki, hazırlamaq meyvə və süd jelly. Recipe krem jelatin maye kiçik bir məbləğ var. Bu əvəzinə qaymaqlı desert incə rezin risk jelatinləşdirmə agentləri artıq ilə ie. K. məhsulları nisbətdə gələn nəzərə alınmalıdır.

süd (75 qram gücü) müxtəlif qablarda jellies hər iki növ jelatin islatmaq 1..

2. Vərəqələr nanə, çiyələk blueberry ayrı-ayrı və pat quru yumaq.

Gözəl nanə doğramaq 3. çiyələk xırdalamaq.

4. şəkər qaydalarının tətbiqi ilə jelly hər cür xama Süpürgə.

həll tam qədər 5 şişkin jelatin ayrı-ayrı orta atəşdə preheat. Qaynar çəkinin! Əks halda, bütün jelatinləşdirmə xassələri boşa çıxacaq.

6. Hər xama ilə xidmət və vahid qədər yoğrulan üçün jelatin əlavə edin.

ilk jelatin-xama qarışıq 7. limon qabığı daxil edin və yumşaq blueberries çevir. 3 formaları Pour və soyuducu qoydu.

ikinci jelatin-xama qarışıq 8. və nanə çiyələk çevir. soyuducuda də digər 3 formaları Pour və.

9. tam jelly bərkimə gözləyin və özləri kömək edə bilər. İstənilən halda, dad yağlar əlavə edin.

Şokolad və nanə jelly süd: jelatin ilə resept

klassik Milk Jelly çox darıxdırıcı hesab edənlər, biz aşağıdakı variant goodies təklif edirik. şokolad və nanə birləşməsi siz qatqısız adi desert olmayan balanslı və dərin ləzzət verəcək. edin:

• süd - 2 stəkan;
• kakao tozu şəkər - 25 q;
• təzə nanə - 1 dəstə;
• şəkər - 6 yemek kaşığı. l.
• jelatin - 2 tbsp. l.

Yemək zamanı əks halda süd jelly korlamaq risk keyfiyyətli məhsullar istifadə etmək vacibdir.

jelatin və kakao ilə Recipe şokolad istehlakı məhdudlaşdırmaq üçün çalışırıq edənlər üçün bir tapıntı olacaq - daha az yağ və kalori ilə tam əmək qabiliyyətli dad almaq.

alqoritm

1. 2/3 fincan süd jelatin islatmaq.

2. qalan süd yarısında bölünüb - birinci hissəsini bir qaynatmaq üçün, bir slayd ilə şəkər 3 yemek kaşığı onu həll və nanə bu qarışığı tökülür. bir saat oturmaq edək.

və süd ikinci hissəsində 3. 3 tbsp ilə bir qaynatmaq gətirə. l. şəkər, kakao tozu əlavə və (lazım əgər, filter edə bilərsiniz) hərtərəfli qarışdırılır. , Istilik aradan qaldırılması bir az sərin və isladılmış jelatin yarısını əlavə edin. hərtərəfli yenidən qarışdırılır.

şokolad qarışıq 4. Half şekiller daxil tökmək və tez məzmunu dondurulmuş üçün dondurucu onları yer. otaq temperaturunda qarışıq keçirilməsi Tutum kakao ilə süd jelly qatılaşmış deyil. Recipe jelatin dönməz - Siz kütləvi up yenidən isti, onda bu hardens.

nanə gərginlik yenidən isti 5. Süd isti və qalan jelatin əlavə edin. qaynar deyil, hamar qədər hərtərəfli tərpənmək və istilik aradan qaldırılması.

6. nanə vəziyyəti isti və yarım dondurulmuş şokolad qat üzərində tökmək üçün qarışıq Cool. Yenə tökmək dondurucu qoydu. nanə süd Qalan isti saxlamaq.

şokolad süd qalan 7. təkrar yenidən tökmək yaratmaq üçün freezer qoyulur.

8. Nəhayət, son qat qalan süd nanə şokolad tökmək və bir neçə saat üçün soyuducu artıq yer. Vəssalam! One dada bilərsiniz.

Bütün qarovul bel! Dyukanu Jelly

Qadınların çoxu, və ya bir pəhriz və ya bir pəhriz getmək üçün vaxt olduğunu düşünür. Çəki zərər dadsız və yarım həsrət proses kimi qəbul edilir, ancaq yemək zövq alaraq, çəki atmaq bilər ki, sizə göstərəcək. Bu, aşağı kalorili süd jelly bizə kömək edəcək. Dyukanu sadə on jelatin ilə Recipe, lakin dadlı və razı desert ilə təmin edə:

• Ətirli qəhvə əsas - 3 tbsp. l.
• Üzsüz süd - 600 ml;
• bitki mənşəli sweetener - dadmaq;
• jelatin - 30 q;
• vanil - pinch.

Cooking addımlar

Belə ki, biz qəhvə süd jelly təqdim edir. (Foto və qiymətli comment ilə) Recipe jelatin aşağıya baxın.

süd 200 ml jelatin islatmaq 1.. swells sonra tamamilə ləğv qədər su hamamında bu həll.

2. Cook qəhvə içmək və süd 200 ml. Strain, süd yarım əlavə və jelatin kütləvi və sweetener dadmaq. cəhd Qorxma!

3. Kütləvi 3 formaları Pour və dondurucu qoydu.

4. vanilin ilə süd qaynatmaq qalan 200 ml də sweetener dad əlavə edin. , Istilik aradan qaldırılması qalan jelatin kütləvi əlavə, çevir və isti sərin.

dondurucu - - 5. Tədricən qoymaq, qəhvə yataq üzərində vanil dondurulmuş kütləvi tökmək hazır süd jelly. Recipe jelatin həmişə Lakin zəriflik bir neçə saat oturmaq bildirin, son məhsulun soyutma tələb edir.

Vəssalam! dad zövq və məmnuniyyətlə arıqlamaq.