Mushroom anbar, o, və s. Soloxa, Dunka, svinuh var rəsmən zəhərli hesab olunur. qaydaları və texnologiya riayət etməyin, əgər hətta boletus zəhərli ola bilər, çünki, baxmayaraq ki, prinsipcə, bu, Bu sinif bütün üzvləri adlandırmaq olar. Siz reseptlər və cooking məsləhət biliciləri iddiasını təqib əgər anbar, çox dadlı olacaq. Bu Sibir və Rusiya Federasiyasının şimal rayonlarında artır. O, tez-tez Belarus, Moldova, Ukrayna meşələrində tapılmadı. Və bu insanların mətbəx bu göbələk dadlı yeməklər üçün kifayət qədər tarifleri var.
emal Features
barns göbələk məqalədə bir şəkil baxmaq necə haqqında kifayət qədər dəqiq fikir verəcək. onlara baxın və siz eyni ovlanır əgər təhlükəsiz onları kəsici və ev daşıyır. evlər siz duzlu su və acidified yarım saat islatmaq bilər, torpaq off yumaq yaxşı olunur. yaxalamaq daha yenidən su ilə əhatə və boil bildirin. 10 dəqiqə qaynar sonra, ədəd və ya zollamaq və artıq yemək / qızartmaq / qaynamaq bişirilmiş qədər, bir süzgəc imtina yaxalamaq. Bu tədbir mümkün zəhərli maddələrdən göbələk barns təmizləmək lazımdır. İndi kodeks üçün.
göbələklərin Pudding
çox köhnə ixtira - Hesab edirəm ki, "Cookbook" ki, heç bir gizli hesab edirəm. Lakin bir çox məsləhətlər və reseptlər bu gün istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, göbələk puding. hazırlamaq üçün necə öyrənmək üçün, 50-ci illərində üçün çox uyğun mənbə yazılı. 19-cu əsr. Və əsas komponenti kimi cowshed göbələk qəbul edilir. bir funt svinuhi boil, xırda doğranmış qurutmaq: resept belə. 2-3 soğan qızıl qəhvəyi qədər yarım üzüklər və qızartmaq daxil kəsdi. göbələk ilə karıştırın. Bibər və duz (zövqə görə). 200g əlavə grate və ya qurudulmuş ağ çörək əzmək. peanut kərə yağı, bitki və ya mal əti bulyon bir neçə yemek kaşığı. Bütün bu çevir. Siz xəmir almaq lazımdır bənzər xəmir. bununla tövlədə (göbələk) hazırlamaq üçün, bir resept xüsusi maddələr məhdud sayı, sadəcə göz ölçmək deyil. Baking yeməyi də Haritaları ilə tutam, neft grisled. göbələk bir çox qoymaq və yandırmaq göndərin. Bəli, grated pendir Yuxarı bilər. Hazır taxta matçı və ya bir dişqurdalayan yoxlamaq. Hazır olduqda, bizim anbar-göbələk resept parçalara kəsilmiş və mayonez və ya bir isti xidmət doğranmış şüyüd və cəfəri ilə səpilir puding tövsiyə krem sousu. Başqa bir vaxt! onlar sarımsaq əlavə etmək üçün, əgər göbələk, çox yaxşı. puding test o da, tək deyil olardı!
Salgam və göbələk
göbələk, qeyri-süd və ya taxıl bütün növ kartof ilə demək olar ki, mükəmməl ki, flora hər fan bilir. Amma bu anbar-göbələk resept biz müxtəlif yollarla tədqiq, içlik göndərilə bilər və onlara isveçli atmaq üçün - bir çox gourmets bir xoş sürpriz olacaq ki, bu, bəlkə də. Biz birlikdə dadlı müjdə! Isveçli ağırlığında təxminən 1 kq tam yandırmaq lazımdır. Sonra qabığı, diqqətlə, bir qaşıq ilə chop sellüloz aradan qaldırılması. Just divarları etmek deyil. Göbələk barns - yuxarıda müzakirə kimi onlara gözəl doğramaq, istilik rəftara məruz sonra (350 gr kimi. Bir az daha çox ola bilər). Həmçinin, yağ birlikdə bütün qızartmaq soğan doğramaq duz, istiot, sarımsaq, ədviyyat əlavə edin. Sonra posechonnoy salgam ilə qarışdırmaq və qarışıq swede bütövlükdə ilə doldurmaq içlik. Root yarım saat günəbaxan yağı, örtüyü və isti soba baş tökmək, yüksək istilik davamlı yeməyi yatdı. Sonra xama tökülür və qeyri-maye hələ qabığının keçirmək üçün dopekayut göndərin. bir platter üzərində həyata verilməsi zaman, salgam bişmiş olan sousu tökülür.
Gördüyünüz kimi, anbar - olduqca məşhur və məharətlə və ruhu ilə hazırlamaq, əgər çox dadlı göbələk!