Lobya bir çox sadə yeməyi bişirmək üçün necə - bişmiş lobya

Peas və lobya onun yüksək kalorili məzmunu və faydalı keyfiyyətləri evdar məhsullar arasında ən məşhur siyahısına daxil edilir. Nə hazırlamaq bilər lobya yeməklər? Recipes çox müxtəlifdir. Bu noxud şorbası və ya pörtlədilmiş ola bilər lobya. lobya tez-tez pies, yahni üçün doldurulması kimi istifadə olunur. Onlar əla canlı yemeklerde və tərəvəz püre edin. Amma təəssüf ki, noxud və lobya uzun tələb istilik müalicəsi, buna görə də, paxlalı yemək hər hansı bir texnologiya bir müddət suda taxıl presoaking daxildir. Bu oyun nəticəsində tez bişirilir məhsul istədiyiniz yumşaqlıq olur. bişmiş lobya - lobya ən sadə yeməyi bişirmək üçün cəhd edin. Təklif olunan reseptlər müxtəlif texnologiyaları və məhsul istifadə edilə.

ilk yeməyi olan lobya şorbası ət ilə pörtlədilmiş lobya

Lazımi maddələr:

• 2 stəkan ağ lobya;
• 1 soğan;
• mal əti və ya donuz əti 300 qram;
• 2 tbsp. yemək qaşığı kərə yağı;
• 3 tbsp. tomat pastası və ya təzə pomidor daha çox yemək qaşığı;
• duz, ədviyyat və otlar dadmaq.

hazırlıq

1. lobya reassemble və 5-10 saat islatmaq.
2. orta parçalara kəsilmiş ət, soyuq su (3-4 litr) ilə doldurmaq və köpük aradan qaldırılması, boil gətirib çıxarır. istilik, qaynamaq bulyon (məhsul sərtliyindən asılı olaraq) 30-50 dəqiqə azaldır.
3. su ilə lobya qurutmaq və qaynar şorba tökülür.
4. qızıl qəhvəyi zəif qədər kublar və qızartmaq daxil kəsdi Soğan. az su ilə qarışdırılır doğranılmışlar pomidor və ya tomat pastası, Peremelennye (1: 5) kütləvi 5-10 dəqiqə söndürüldü imkan pan daxil tökülür. Sonra dad üçün duz əlavə edin bulyon qaynar zazharku yatdı. İsteğe, siz bir az lobya müəyyən məbləği azaldılması, bir kartof yeməyi əlavə edə bilərsiniz.
5. 30-40 dəqiqə sonra, yumşaqlıq on taxıl qaynar çalışırıq. Lazım gələrsə, bişirilmiş lobya qədər yemək davam edir.
6. ədviyyat və göyərti ilə Mövsüm.

lobya ikinci yeməyi: lobya stew

Lazımi maddələr:

• 1 fincan ağ lobya;
• donuz və ya kolbasa təxminən 200 qram;
• 1 soğan;
• 1 kök;
• 3-4 təzə pomidor;
• 2 kərəviz;
• 4-5 ədəd orta boy kartof;
• 1 paprika;
• 2 sarımsaq cloves;
• 2 tbsp. yemek kaşığı bitki yağı;
• 1 tbsp. ağır pendir sortlarının grated;
• duz və ədviyyatlar dadmaq.

hazırlıq

1. Beans soyuq su ilə doldurun və ən azı 2 saat üçün tərk edir. Sonra-yuma yenidən və bir boil qoymaq, onun bəy bulyon maye 3-4 santimetr oldu.
2. Soğan, pomidor, bibər, yerkökü, kərəviz dərin tava kublar və qızartmaq daxil kəsdi. yalnız bütün tərəvəz qarışdırmaq etməyin. soğan, yerkökü, bibər, kərəviz, pomidor - ümumi çəkisi yemək hər 2-3 dəqiqə məhsullar əlavə bir ardıcıllıqla müşahidə edirik. nəticəsində qalın qarışıq bir az duz idi və tamamilə qalın söndürmək qədər buraxın.
3. Küp kartof və donuz bir qazan Stir lobya yemək 30 dəqiqə sonra. qaynar sonra əlavə bitki stew doldurulması.
4. kartof bişirilmiş qədər Dish qaynamaq. Zövqünüzə görə Arch ədviyyat və duz.
5. xırda doğranmış sarımsaq yanğın Stir off dönüş əvvəl tərpənmək və grated pendir ilə tutam. isti lobya xidmət edir.