Beans Lima (lima lobya). Lima lobya yeməkləri. Fasulye tərifləri

Beans Lima kremli bir zövq və incə ətirdir. Yağlılıq və qarlı ağ rənglə kifayət qədər böyük, müxtəlif yeməklər yaratmaq üçün çox yaxşıdır. Çorba, güveç və müxtəlif yan yeməklərə əlavə olunur. Bu məqalədə bu maraqlı bitki hazırlamaq barədə danışacağıq.

İstilik müalicəsinin sirləri

Bitki mənşəli Amerika bizə gəldi. Avropalılar Peru'yu ziyarət etdikdən sonra 16. əsrdə görüşdü. İndi bir çox ölkədə yetişdirilir: Çin, Hindistan, Burma. Adı Peru şəhəri Lima şərəfinə fasulye. Nüfuzlu bir ay şəklində forma sayəsində, bir çoxları aylıq şəklində deyirlər.

Diqqətli ev xanımları bu gözəl məhsulu hazırlamaq sirlərini bilir. Bunlardan bəziləri aşağıda göstərilir:

• Beans Lima uzun müddət bişirir. Bu prosesi sürətləndirmək üçün əvvəlcədən nəmləndirilmişdir. Bundan sonra iki dəqiqə yanğına qoyulur. Daha sonra, məhsul qapaq ilə örtülmüş və iki saatdan bir kənara qoyulmuş plitədən çıxarılır. Alternativ olaraq, bitkini su ilə doldurun və buzdolabına altı ila səkkiz saat qoyun. İstilik müalicəsi aparılmadan əvvəl maye qurudulur və kranın altında durulurlar.
• Bundan sonra fasulye su və ya suyu əlavə edilir. Qaynar qaynağa gətirilir, istiliyi azaldır və bişirilir, demək olar ki, qapaq ilə tavanı əhatə edir. Pişirərkən bir çox köpük sərbəst buraxılır. Bir qaşıq ilə mütəmadi olaraq çıxarılmalıdır. Buna görə də təzyiq sobası yemək üçün istifadə edilmir. Pişirmə müddəti təxminən 45 dəqiqədir.
• Lima paxlanlarının yemək prosesində duz və ədviyyatlara əlavə edilməsinə dözməyəcəyini xatırlamaq vacibdir. Limon şirəsi, məsələn, kontrendikedir. Bundan bəri məhsul sərt olur. Qenerasiya müddəti artır. Çoxdan əvvəlki hissədə artıq əlavə maddələr tökmək daha xeyirlidir.

Lima paxlası ilə Curry. Tərkibi

Bu yeməyi hazırlamaq üçün müxtəlif, bəzən ekzotik məhsullara ehtiyacınız var. Bununla belə nəticə nəticə vermir. Beans Lima mükəmməl pomidor və göyərti ilə birləşdirilir. Bu dadlı yemək hər hansı bir münasibətlə uyğun gəlir.

Tələb olunan məhsullar:

• Fasulye - 400 qram;
• Orta ölçülü piyoz - üç ədəd;
• Tomat pastası - iki qaşıq (onlar üç parçalanmış pomidor ilə əvəz edilə bilər);
• Qurudulmuş pomidor - təxminən on ədəd;
• Hindistan ciyəri südü - 400 mililitr;
• Curry tozu - bir qaşıq (yeməkxana);
• Çili bibəri - dadmaq;
• Su - 400 mililitr;
• Duz - dadmaq;
• Bitki yağı - iki qaşıq (masa);
• Coriander - bir paket.

Lima paxlası ilə Curry. Hazırlıq üsulu

1. Başlamaq üçün Lima paxlalığının diqqətlə nəmləndirilməsi lazımdır. Üç-dörd saat su ilə doldurulmalıdır. Bundan sonra tərəvəz hazır olana qədər bişirilməlidir.
2. Sonra, soğanları kiçik parçalara ayırın. Sonra beş dəqiqə ədviyyat ilə isti günəbaxan yağı üzərində dərin qovurma qabda qovrulmuş olmalıdır. Bundan sonra, tomat pastasından bitki qarışığına əlavə edin, onu qızardın, su ilə birləşdirin və digər beş dəqiqə qaynamaq.
3. Sonra duz və kokos süd əlavə etmək lazımdır. Bir daha, hərtərəfli isidilməli, lobya tökün, qurudulmuş pomidorları doldurun, iki dəqiqə saxlayın, örtün və plitədən çıxarın.
4. İndi yemək masaya xidmət edə bilər. Gözəlliyi və dadı ilə kəpənək ilə çiləyiniz.

Asturian fadada. Tərkibi

Bu qalın və zəngin şorba İspaniyanın şimalında hazırlanır. Bu yeməyi yemək üçün Lima paxlası idealdır. Xırtıldayan rustik çörək və quru suyu ilə təmin edilir. Özünüzü və sevdiklərinizi qeyri-adi yeməklərinizlə xahiş etmək istəyirsinizsə, aşağıdakı məhsullara zəmanət verin:

• Beans Lima (quru) - 400 qram;
• Donuz ətəyi (dumanlı, dəri ilə) - bir parça;
• Duzlu və ya donuz əti (yağlı) - 400 qram;
• Qan kolbasa - 200 qram;
• Kolbasa chorizo - 200 qram;
• Sarımsaq - üç diş həkimi;
• Bay yaprağı - bir parça;
• Zəfəran filamentləri - bir çimdik;
• Pepper qara noxud - yarım çay qaşığı;
• Tuz, bibər - dadmaq.

Asturian fadada. Hazırlıq üsulu

1. Fasulyədən təxminən bütün reseptlər eyni şəkildə başlamışdır. Birincisi, məhsulu su ilə tökün və sərin bir yerdə bir neçə saat buraxın.
2. Sonra brisket və rulmanı bir qazanda yerləşdirin, soyuq suya dökün, bir qaynatmaq və bişirin. Bundan sonra, ət çıxarılmalıdır, köpük təmizləmək üçün qaynar su ilə dökülür və suyu (suyu) boşaltın.
3. Sonra fasulye bir süzgəcdə atılmalıdır. Daha sonra böyük bir konteynerə dökülməlidir, gövdə və döş ilə birləşdirilməlidir və 2,5 litr su tökülməlidir. Sonra qaynağın məzmununu qaynağa gətirin və köpüyü çıxarın. Daha sonra atəşi minimuma endirmək, qarışığa ədviyyat və ədviyyat əlavə etmək və iki saat boyunca qapalı qapaq altında bişirmək daha yaxşıdır. Şorba heç bir halda qarışdırılmır və ya duzlanmalıdır.
4. Bundan sonra, qabları oddan çıxarın. Əti şorba ilə diqqətlə çıxarın. Bədəni sümüklərdən və dəri ilə kəsiklə kəsin. Qidayı kiçik parçalara ayırın. Yağı çıxarın və bir az ət (təxminən üç qaşıq) kəsin.
5. Sonra qan sucuklarını və çorizo dairələrini kəsmək lazımdır. Sarımsaq kiçik parçalara kəsilməlidir. Bir qızartma qabda, qaynadılmış yağları eritin və qızıl rəngli rəngə qədər aşağı temperaturda qızartın. Bu dəqiqə bir neçə dəqiqə davam edəcək. Sonra sarımsağı lobya ilə bir qaba keçmək lazımdır. Orada bir toasty sosis qoymaq lazımdır.
6. Sonra lobya ilə pan soba geri qoymaq lazımdır. Bu vəziyyətdə ət və kolbasa qoymalısınız. Sonra tərkibi 3-5 dəqiqə qaynatmaq və qaynatmaq lazımdır. Pişirmə sonunda bibər və duz əlavə edə bilərsiniz.
7. İndi Asturiya Fapada hazırdır. особенный вкус. Kaloriki tərkibi az olan Beans Lima, şorba üçün xüsusi bir dad verir. Çorba çox isti olur. Ailənizin bütün üzvlərini xahiş edəcəkdir.

Göbələk ilə bişmiş fasulye. Tərkibi

Digər bir maraqlı resept. Bu dəfə, hər hansı bir lobya istifadə edilə bilər. Sırala Lima üstünlük təşkil edir, çünki düzgün hazırlandıqda, sözün əslində ağzınızda əriyir. Yeni yeməyin dadını tapmaq üçün aşağıdakı məhsulları ala bilərsiniz:

• Göbələk meşələri (dondurulmuş) - 1 kiloqram;
• Fasulye - 300 qram;
• Qırmızı pomidor - üç ədəd;
• Sarımsaq - dörd dentikül;
• Taze cəfəri - bir dəstə;
• Marjoram (quru) - bir çay qaşığı;
• Duz, bibər - dadmaq;
• Fesleğen - bir qaşıq (yeməkxana).

Göbələk ilə bişmiş fasulye. Hazırlıq üsulu

1. Lima paxlalı yeməklər çox faydalıdır. Tərəvəz böyük miqdarda protein ehtiva edir. Bundan əlavə, vitaminlər, minerallar və liflərlə zəngindir. Məhsul ürəyin, əzələlərin və sümüklərin vəziyyətinə müsbət təsir göstərir. Buna görə diqqətli bir ev xanımı bostan lobya ilə göbələklərin hazırlanmasını öyrənməlidir.
2. Birincisi, əvvəlcədən batırılmış Lima soyuq su ilə doldurulmalı, sobaya qoymalı və bir qaynağa gətirməlidir. Bundan sonra, maydanoz və sarımsağın bir dəstini əlavə etmək lazımdır. Tərəvəz ağırlığına 40 dəqiqədən sonra bir pomidor əlavə etməlisiniz, tomat pastası ilə əvəz edilə bilər. Sonra yeməyi bir saat qaynatmaq üçün buraxılmalıdır.
3. Sonra meşə göbələyi kəsmək lazımdır. Hamar və ya ağ edəcək. Sonra dərin qızardılmış qab və istilik yağını götürməlisiniz. Bundan sonra, konteyner göbələk parçaları və doğranmış sarımsaq, duz, göyərti və ədviyyatlar mövsüm 6-7 dəqiqə orta istilik üzərinə qızartmaq lazımdır.
4. İndi pomidor böyük dilimlərə kəsilmək və göbələklərə əlavə edilməlidir. Sonra, fasulye ilə pan dən, cəfəri, sarımsaq və pomidor çıxarmaq lazımdır. Bundan sonra, tərəvəz göbələk ilə qarışdırılmalı və on beş dəqiqə bişirilməlidir.
5. Sonra hazır yemək göyərtilərini hazırlamaq və əlavə etmək lazımdır. Tərəvəz tərəvəz salatı ilə bir masada xidmət verə bilər. Çox dadlı çıxır.

Yuxarıda göstərilən yemək Lima paxlası necə hazırlamaq üçün suallara layiqdir. O, şeirlə sevimli qadının öpüşüylə müqayisə olundu. Və bu, çox uyğun bir epithetdir.

Nəticə

Fasulye tərifləri sonsuz şəkildə təsvir edilə bilər. Ondan möhtəşəm yüngül salat hazırlamaq, yüngül çorba bişirmək, ət və digər tərəvəz ilə yandırmaq olar. Hər hansı bir şəkildə Lima çox xoş və dadlı olacaq. Diyet menyusunda istifadə edilə bilər. Kalori miqdarı - 100 qrama yalnız 113 kilokalori. Bu böcəyi bişirən vegetarianlar və veganlar. Bu onlara dietdəki protein çatışmazlığını kompensasiya etməyə kömək edir. Yuxarıdakı tarifləri istifadə edin və sağlam ol. Bon appetit!