Balqabaq ilə nə bişirilir

Balqabaq demək olar ki, hər bir insanın gözlərini xahiş etmək üçün rənginin parlaqlığını və forma nəcibini tuta bilən tərəvəz mədənidir. Bu tərkibdə olan minerallar və vitaminlər onu həm pəhriz menyusunda, həm də gündəlik pəhrizdə istifadə edirlər. Əlbəttə ki, bu mədəniyyətdən zəngin bir yemək seçimi yalnız xahiş etmək deyil, həm də hər kəsə təəccübləndirmək imkanı verir. Bu yazıda balqabağın nə edəcəyini izah edəcəyik.

İlk yeməklər, kartof, souslar və desertlər, güveçlər və yan yeməklər püresi, müxtəlif tərəvəzlər hazırlanmışdır. Bu, müxtəlif dənli bitkilər, baklagiller, ət, süd və yumurta ilə uyğun gəlir. Həmçinin balqabaq müstəqil yemək kimi çıxış edə bilər: sobada bişmiş, ədviyyatlı tərəvəz, otlar, ədviyyat və souslar ilə təmin olunur.

Balqabağın nə edəcəyini düşünün.

1. Şorba.

Tərkibi: 1 litr tərəvəz suyu, üç kartof, soyuq balqabağın dörd yüz qramı, bir yüz litr ispanaq, bir soğan, elli qram az yağlı süd, zeytun yağı, tuz, ağ bibər. Yanacaq doldurma: yağ, qırmızı bibər, parmesan pendir.

Kartoflar kublar içərisində kəsilmiş, soğanızı incə və zeytun yağı ilə qəhvəyi. Bir balqabaq hazırlayın: əvvəlcə toxum və dəridən təmizlənin, daha sonra gözəl doğranmış və kartof ilə soğan əlavə edin. Tərəvəzlər yüngülcə qəhvəyi olduqda, onlara suyu və süd tökülür, duzdayırlar və aşağı temperaturda qırx dəqiqə qaynadılırlar.

Eyni zamanda, ispanağa bişirin (bir dəqiqəlik qaynar suya qoyun), bir qaynadək atın, sərinləyin və qarışdırın. Zeytun yağı ilə mövsüm və şorba əlavə, əvvəlcədən duz.

Şorba qaynadarkən, bibər, parmesan və yağ ilə çiləsin, böyük bir şkaf üzərində süründürüldü.

2. Balqabağı meyvədə bişirin.

Balqabaqdan nə etmək lazımdırsa, bu reseptdən istifadə edə bilərsiniz. Yemək zəngin, qidalı və ən əsası dadlı olacaq.

Tərkibi: bir kiloqram balqabaq, dörd yumurta, iki yüz qram süd, üç qaşıq un və duz.

Balqabaq yuyulur, soyulur və böyük dilimə parçalanır, sonra yağda buxarlanır. Sonra, klaret bişirin. Bunu etmək üçün süd, un, duz və yumurta qarışdırın. Bitkilərin dilimləri qarışıqda daldırılmış və dərin qızardılmışdır. Yeməyi doğranmış yeşilliklərlə səpdikdən əvvəl garnitür kimi xidmət edin. Və sousa şəkər əlavə edərkən və qəlyanaltı və şəkər tozu ilə çiləmə salırsanız, o, avtomatik olaraq bir desert olur.

3. Balqabaq ilə pişirmək: pancake.

Tərkibi: beş yüz qram soyulmuş balqabaq, üç qaşıq şəkər, iki yumurta, iki yüz qram un, soda və duz.

Balqabaq süfrəyə sürünərək yumurta, soda, duz, şəkər və un əlavə edin və hamur yoğurun. Bir qaşıq istifadə edərək, qızartma qabları hər tərəfdən üç dəqiqə yağı ilə yağ tökülmüş və qızardılmış qabda qoyun. Sour cream ilə bişmiş xidmət.

Beləliklə, bir balqabaqdan nə bişirmək barədə sual gəldikdə, təsəvvürünüzü istifadə etməlisiniz, çünki bu məhsul demək olar ki, hər şey ilə birləşdirilir. Alma və yerkökü əlavə edərək, qaynadılmış, bişmiş, bişmiş və qızardılmış, eləcə də turşu və sadəcə yeyilmiş xam bilər. Hər halda, bu yeməklər faydalı, dadlı və aromatik olur.