Ana səhifə mac-nuggets: bir şəkil ilə yemək üçün bir resept

Bu günə qədər evdə bişirilən mac-nuggets kimi bir yeməyi heç kəsə şaşırtmıyor. Heç olmasa çətin olmayın, amma çox dadlı və qidalı olur. Ailə yeməyini şaxələndirmək, daha orijinal və maraqlı etmək çox yaxşıdır. Lakin, buna baxmayaraq, tez-tez belə bir yemək yeməyəcəksiniz, çünki dərin qızartma zamanı toyuq filesi parçaları onların faydalı xüsusiyyətlərini itirir və evdən başqa adi ləzzətli yeməklər çıxır. Çox dadlı olmasına baxmayaraq.

Bir az tarixi

Bir az təəccüblüdür, amma çıxır ki, mac-nuggets kimi bir yemək müəyyən bir "valideyn" var - dietetika professoru Robert C. Baker. Cornell Universitetində işləyən, 1950-ci ildə çıtır balqabaqda toyuq filesi üçün çox orijinal bir resept hazırladı. Təxminən otuz ildən sonra, 1979-cu ildə Tyson Foods, bu yeməyi fast-food zəncirinə, məşhur McDonald's-ə uyğunlaşdırdı. Önümüzdəki bir neçə ildə mac-nuggets bu restoranların bütün şəbəkəsindəki menyuda çıxdı. Yemək əlbəttə ki, ən faydalı deyil, amma faydalı xüsusiyyətlərə ziyan az olduqda hazırlanma üsulu var. Bu barədə indi deyirəm.

Fırında tavuk nuggets hazırlanması

Bu seçki ilə, heç bir əlavə yağ istifadə edilmədikdə, hazır yemək daha az vəsaitə çevrilir və uşaqlara zərər vermir. Aşağıdakı maddələr lazımdır: 100 qram, parmesan - 100 qr, toyuq göbələsi (və ya filetə) - iki parça, yumurta - iki, un - iki qaşıq, bibər, bibər, duz, oregano. Belə ki, mac-nuggets - nədir? Bunlar çörək qişasında qızardılmış toyuq filesi parçalarıdır. Beləliklə, ən ləzzətli yeməyi əldə etmək istəyirsinizsə, özünüzü evdə hazırlanmış biskvitləri hazırlayın, ətin dadı daha da parlaq olacaq. Yalnız müntəzəm quru çörək parçaları, çətin və mürəkkəb bir şey yoxdur. Zəruri olduqda, bir ət şirəsi vasitəsilə onları bükmək və biskvit istifadə üçün hazırdır.

Mac Nuggets, yemək üçün resept

Mayın tavuk filesi, lazımsız yağ və filmi kəsdi. Bundan sonra, ət kiçik kublar təxminən eyni ölçüsü kəsilmiş. Solim, bibər, bibər, az quru otlar, qarışdırırıq, dadmaq üçün. Biz yumurtaları kiçik bir qabda qırırıq. Parmesanı yudumlayırıq və çörək parçaları ilə qarışdırırıq. Kasa içində bütün don ununu töküldük və giriş zonasında bütün konteynerləri yan-yana qoyduq. Çörək üçün silikon xalça və ya kağız ilə əhatə tray hazırlayın və bişirilir. Bir parça toyuq filesi götürün və yumurta içərisinə atın, daha sonra unu yaydırın və yaxşı gəzdirin, daha sonra yumurtaya daldırın. İndi - pendir və çörək parçaları olan bir konteynerdə diqqətlə çökün. Sonra bir çörəkçilik hesabatı qoyun və onu əvvəlcədən qızdırılan bir soba göndərmək 200 dərəcə, biz 15-20 dəqiqə yandırmaq. Bu şəkildə bişirilən "Toyuq mac-nuggets" ən çox şirəli deyil, çünki mayenin çox hissəsini bişirərkən buxarlanır. Başqa bir nəticəyə görə, bitki yağı içərisində qovurma qabına qovur. Və ya soğan əlavə ilə ət ətli ət çevirmək.

Tez ev nuggets üçün resept

Bu reseptdə mac-nuggets çörək parçaları ilə toyuq filesi dərin qızardılmış chunks var. Minimum maddələr dəstinə ehtiyacımız var və pomidor, pendir və ya sarımsaq sousuyla hazır bir yemək yeyə bilərsiniz. Beləliklə, bizə lazım: 300 qram tavuk filesi, üç yumurta, iki biskvit qırıntıları, bibər, duz.

Cooking prosesi

Toyuq filetosunu dadmaq üçün kiçik parçalara, bibər və duza atın. Dərin bir lövhə çəkin və içərisində homojen bir yumurta kütləsi qədər qarışdırın və sonra hər bir toyuq parçasına batırın. Bundan sonra biz onları çörək qatlarında gəzdiririk. Kızartma qabını qızdırırıq, günəbaxan yağını tökəcəyik və beş dəqiqə boyunca hər tərəfdən nuggetlarımızı qızardırıq. Yemək hazırdır. Sousu və ya garnitür ilə xidmət edin, məsələn, kartof püresi ilə. Mac-nuggets- in kalori məzmununa maraq varmı? Məhsulun 100 qramı üçün: 43 kkal, zülal - 2,9 qram, karbohidratlar - 2,8 qram, yağ - 2,3 qr.

Xardal ilə Mac-Nuggets üçün Recipe

Bu reseptdə Mac Nuggets tamamilə yerli, təbii məhsullardan hazırlanır, bu isə McDonald's-da xidmət verənlərdən üstündür. Çox dadlı çıxır. Aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız olacaq: toyuq döşəməsi, un, yumurta, süd, xardal, çörək parçaları. Hər bir maddənin miqdarı öz təcrübəsi və üstünlükləri əsasında hər bir ev sahibinin özü tərəfindən müəyyən edilir. Addım-Addım Tarifi:

1. Toyuq döşünü beş santimetr plitələrə endirdik.
2. Biz xardal, yumurta, süd, iki qaşıq quzu, duz və qara bibər, köri qarışığı hazırlayırıq.
3. Döş döşəyini una döyürük.
4. Sonrakı - yumurta qarışığı içində.
5. Bundan sonra - çörək qırıntılarında.
6. Soba sobada bir qab açdıq, yaxşı qızdırdıq, günəbaxan yağına töküldük və gələcək nuggetları qoyduq ki, yağ tamamilə örtülsün.
7. Qəhvəyi bir qabığa qədər qızardın, bir kağız dəsmalın hazırlığı alındıqdan sonra açın, artıq neft kağızı içə buraxın.
8. Masa üzərində xidmət edə bilərsiniz.

Toyuq nuggets üçün başqa bir resept

Uşaqlarını bu cür yemək ilə sevmək istəyənlər üçün McDonald's restoranlarının məhsullarına güvənmir. Tərkibi: 1 kiloqram toyuq göbələk, bir limon, bir çay kaşığı nişasta, çörək soda, un, bibər, duz. Biz sevimli mac-nuggets hazırlayırıq. Biz toyuq göğüslerini uzun boylu kiçik parçalara ayırdıq, duz və çörək soda əlavə edirik, sonra çox bol limon suyu ilə çiləyiniz. Soda sönmədən başlayandan sonra nişasta və qarışığı əlavə edin. 15 dəqiqə buraxın, lazım olan bütün əməliyyatları tamamlayın. Daha sonra - hamısı çox tez - unun hər bir parçasını quş qaşığı qədər qızartma qabda bitki yağı ilə unu qızardın. Cədvəldə sous ilə və ya olmadan xidmət edilə bilər. Hər halda, çox dadlı olacaq. Bon appetit!