Ət, soba bişmiş

ət sevənlər üçün, vejetaryen anlamaq çətindir. Bütün sonra, nə daha yaxşı ola bilər soba qovrulmuş ət? çörəkçilik ərzində mənzil ətrafında yayılır A ətir, hər kəs ağla gətirəcək. quru şərab bir şüşə və ya tərəvəz bir garnitür ilə donuz əti və ya mal əti Juicy və yaxşı bişirilmiş parça hər hansı bir axşam ağarmaq edəcək. Təravətli qızardılmış qida yaxşı və soba yemək qovurma daha az əngəl tələb edir. Burada soba qovrulmuş asanlıqla, tez və deliciously ət bişirmək necə üçün bir neçə variantları var.

Bütün ailə üçün kifayət qədər olacaq məbləği təzə mal əti filesi bir parça edin. Somewhere 1 - 1,5 kq.

içlik üçün tərəvəz hazırlamaq:

1 kök;

1 paprika;

sarımsaq 5-6 cloves (lakin artıq dad bir məsələ var, daha çox ola bilər);

bir az yağ, 50 qram;

1 soğan, bibər, duz.

Bu məhsulları rahat idi ki, indi siz kiçik incisions kontur təsadüfi bıçaq at parça ətrafında ət bilər. Bundan sonra, tərəvəz və yumşaq kiçik çubuq düz onları doğramaq, yalnız azaldıb ki vlezut ki, və beləliklə ət bizim parça yuxarıda tərəvəz doldurur. Just soğan halqaları kəsdi.

Bu özləri mümkün qədər rahat hiss orada bizim əti etmək 200-225 dərəcə temperaturda soba qızdırmaq üçün arzu olunandır. İndi biz bir az günəbaxan yağı yağ, folqa almaq və onun əti qoydu. soğan üst qoyun, sonra da sıx kesmek, lakin - ət orada azad olmaq üçün, tezliklə şirəsi imkan verir, çünki. soba ət yemək və bir saat orada yemək əzab. asanlıqla folqa açmaq və onu vermək əvvəl bir az browned. Ət, onlar yalnız dadmaq var soba qovrulmuş: İndi kişilərin masa zəng edə bilərsiniz.

İkinci resept donuz tenderloin istifadə etmək yaxşı deyil. ət hətta soyuq, tender şirəli və ədviyyatlı bu üsulla hazırlanan, bu məzə kimi masa bəzəmək, və ya yalnız səhər sandviç üçün gedəcək. Bu bayram və təzə göyərti ilə bəzədilmiş görünür, eyni zamanda, gözəl bayram masa bəzəyəcək.

Belə ki, ehtiyac donuz tenderloin və ədviyyat bir neçə növ: muskat, rozmarin, marjoram, duz və istiot. Biz də xardal və bal və bir az zeytun yağı 2-3 yemek kaşığı tələb edir. Seçilmiş ədviyyat sayı dadmaq hazırlanmış qarışığı bizim kəsici roll bütün parça ki. Bundan sonra zeytun yağı ilə isti tava və çörəkçilik zamanı ət şirələri dayandırmaq ki, dadlı qabığının qədər bütün tərəflər dörd dəqiqə qızartmaq ərzində tez parça qoydu. bütün bal və xardal qarışığı ilə donuz əti daxili və örtülmüş bu parçalanmanın sonra. bəzən ət dönüş və suyu meydana leysan, 40-50 dəqiqə soba gizlədilməsi. Yenə temperatur 225 dərəcə ətrafında saxlanılır, lakin ehtiyatlı olun, soba bütün müxtəlif və onlar çox şıltaq edilməlidir.

üçüncü metodu soba bişmiş ət, bişirmək üçün çalışacağıq, amma pörtlədilmiş əvvəlcədən. Bunun üçün biz qaynadılmış mal əti kiloqram lazımdır,

2 baş soğan,

xama 200g,

Onların dəriləri qaynadılmış kartof 500g,

2 pomidor,

pendir və bibər, duz 100g,

yağ və Haritaları.

Ilə başlamaq üçün, biz formu yağ, və istiotlanmış və ət duzlu lay etmək lazımdır. soğan ilə tutam, xama tökülür. Grated kartof kərə yağı ilə qarışdırılır və ət üzərində bir qat üst dizilir. kartof bizim kraker tökmək də pomidor və üst grated pendir sığınan yarım üzüklər daxil dilimlənmiş. əhatə aşağı istilik-də bir saat üçün yemək əzab və eyni formada xidmət edir. soba Delicious əti laqeyd qonaqlar, nə ev, nə tərk edəcək! nuş olsun!