Ənənəvi İngilis mətbəxi: yaxşı reseptlər

Britaniya mətbəxi tez-tez qurmanlar və həvəskarları tərəfindən tənqid gözəl mətbəxi. İngilis praktikliyi yüksək qiymətləndiririk və buna görə də nadir hallarda forma və nahar və şam yeməkləri məzmunu həm də diqqət yetirin. Lakin Birləşmiş Krallığının milli yeməklər bəzi dünyada yaxşı tanınmış və populyardır. Bu gün biz British mətbəxinin xüsusiyyətləri haqqında sizə, eləcə də bir neçə sadə, lakin olduqca maraqlı reseptlər təklif etmək istəyirəm.

Diet Böyük Britaniya sakinləri

ənənəvi cədvəli səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi əsrlər boyu saxlanılır, çünki British çox mühafizəkar və. orta vətəndaş Queen Elizabeth gündəlik nədir?

Müasir Britons yataq hələ qəhvə bir fincan içmək sevgi məlumdur. Bu ritual tam ayılmaq və gələn gün çətinlikləri hazırlamaq üçün kömək edir. Bundan sonra onlar səhər yeməyi hazırlamaq üçün mətbəx gedin. Sherlock Holmes Rusiya film sayəsində səhər yalnız İngilis dili gruel (və yulaf) yemək bir stereotip idi. Lakin bu bəyanat yalnız qismən doğrudur. Yulaf Britaniya vətəndaşlarının masalar həqiqətən mövcud ola bilər, lakin daha tez-tez onların evlərində səhər yeməyi üçün xidmət donuz ilə yumurta çörək, çay və ya qəhvə kolbasa, qızardılmış dilim.

birinci və ikinci ingilis səhər yeməyi arasında adətən çay içmək. Və ən tez-tez ağır krem və ya inək südü ilə qarışdırılır olunur. Maraqlıdır ki, limon çay Britaniya "Rusiya içki" zəng və bir az qəribə tapa bilərsiniz. çay içərək, əlbəttə, cookies və ya digər bişmiş mal xidmət etmişdir. Nahar üçün müasir Britaniya tez-tez sandviç və ya isti itlər yemək (biz bilmədən nahar zəng bilər). Tez-tez fasilə zamanı iş vətəndaşları yaxın fast food restoranında yemək gedin.

İngilis "Beş saat çay" və ya beş saat çay ənənəvi pəhriz olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil. Bu müddət ərzində uşaqlar və böyüklər adətən Muffins, cupcakes, peçenye və şirin bulka xidmət bir təzədəm içki malikdirlər. çox ac olanlar üçün tez-tez tərəvəz, xama və göyərti ilə sendviç hazırladı. English nahar adətən axşam yeddi saat sonra başlayır. masa xidmət ət, tərəvəz, şorba və bulyonlar buxarda hazırlanmış.

biz ruslara tövsiyə edə bilər məşhur Britaniya mətbəxi hansılardır? Sonra, biz bəzi maraqlı reseptlər təklif edir.

Yorkshire puding

Britaniya milli mətbəxi tez-tez biz bu yeməyi şərik. şokolad və ya qoz-fındıq ilə bəzədilmiş bir şirin desert - Bir çox puding inanıram. Əslində, məşhur Britaniya məhsulları çox növ var. taxıl, süd məhsulları, yağlar, quru meyvə, ət və hətta balıq edilən aşura. Məşhur Christmas puding resept 16 maddələr daxildir və bayram əvvəl bir neçə ay üçün bişirilir. Ona qidalanma və bayram masa birbaşa yandırdıqları zamanı rom tökmək etdi.

Sevindirici haldır ki, Britaniya mətbəxi (bəzən ixtisassız aşbaz üçün şok səbəb ola bilər resept) resept sadə bilir, lakin İngiltərə çox dadlı puding. Bu yeməyi xəmir hazırlanmış və ət yeməkləri ilə yanaşı, masa xidmət edir. tanınmış aşbaz və Entertainer Deimi Oliver aşağıdakı məhsulları bişirmək təklif edir:

• Buğda unu və süd - bir şüşə.
• Toyuq yumurta.
• Zeytun pitted - beş ədəd.
• Salt - bir pinch.
• Bitki yağı.

Yorkshire puding resept çox sadədir:

• Birincisi, soba yandırmaq və cupcakes şəklində qoyun.
• Bir qabda un elemek və duz ilə qarışdırılır. sonra bütün məhsulları süpürgə süpürgə, süd və döyülmüş yumurta tökülür.
• Zeytun yarım üzüklər kəsilmiş və nəticədə kütləvi onları yer.
• Qızdırılan neft silikon fırça ilə kif. onlara daxil meyilli Pour və yandırmaq kötük göndərin.

Hazır aşura çay, eləcə də birinci və ya ikinci kursları ilə müraciət edə bilər.

English ət pies

daha ənənəvi Britaniya mətbəxi qurmanlar və aşpazlarımız sürpriz edə bilər? Əlbəttə ki, biz klassik ət pasta müzakirə olunacaq! Böyük Britaniyada onlar festivallarda, gəzinti və bazar axşam bir armatur var.

maddələr:

• Pork - 500 qram.
• Hisə verilmiş donuz - 100 qram.
• Salt - iki teaspoons (test üçün bir, və içlik ikinci).
• Butter - 25 qram.
• Fat - 75 qram.
• Un - 240 qram.
• Eggs - iki ədəd (test üçün bir və yağlama üçün).
• Jelatin - altı qram.
• Ət suyu - 250 qram.
• Herbs (reyhan, kəklikotu) - bir çay qaşığı.
• qara bibər - yarım çay qaşığı.
• Muskat - bir çay qaşığı bir üçüncü.
• Su - 100 ml.

resept

• donuz və ət kublar kəsin, sonra duz, göyərti və ədviyyat məhsulları ilə qarışdırılır.
• bir tava və yağ yağ əridir, sonra su tökmək və duz əlavə edin.
• Ayrı bir qabda, bir yumurta ilə sifted un qarışdırılır. pan isti maye fincan daxil tökülür. məhsulları qaşıq Mix və sonra xəmir əlləri yoğurmaq. yarım saat soyuducuda qoyun.
• yüksək tərəfləri ilə bir çörəkçilik yeməyi almaq və yağı ilə yağ. iki hissəyə xəmir bölün. yeməklər və forma ledges altındakı qoymaq Great roll.
• doldurulması əsasında qoyun və xəmir kiçik bir parça "tort üçün örtük" a yoxdur. , Kənarları çimdik üst bir deşik etmək və döyülmüş yumurta çörəkçilik ilə səthi fırça. 45 dəqiqə üçün soba tort yapmaq.
• isti ət suyu jelatin həll. Tort hazır olduqda, qapaq olan deşik vasitəsilə maye tökmək.

onu cools sonra olacaq masa yemək xidmət edir.

Tuna ilə sendviç (British yeyinti)

lunchtime English zövq qəlyanaltı sandviç, səhər yeməyi və ya ənənəvi beş saat çay hazırlamaq. Ayrıca, bu qəlyanaltı tez-tez gəzinti və ya məktəb uşaqlar üçün hazırlamaq. Burada lazım məhsullarının siyahısı:

• səkkiz ədəd - sandviç üçün çörək.
• Konservləşdirilmiş tuna balıq - 300 qram.
• Eggs - onların dörd.
• Çedar pendir - dörd dilim.
• Pomidor - iki ədəd.
• Red soğan.
• Salat - dörd yarpaq.
• Mayonez - 80 qram.
• Capers - bir kaşığı.
• Hamsi - iki ədəd.

məzə tərifləri

• Yumurta qaynatmaq onları soymaq və üzüklər daxil kəsdi.
• qabıq pulsuz Bulb və chop çubuqlar.
• Pomidor və dilim daxil kəsdi.
• Balıq jar açın maye qurutmaq və bir çəngəl ilə mash məzmunu.
• Hamsi və capers, sonra mayonez ilə qarışdırmaq doğramaq. İstənilən halda, bir az xardal əlavə edə bilərsiniz.
• çörək sousu yağ. ədəd Half konservləşdirilmiş və tərəvəz hazırlanmış qoydu. parça qalan ədəd əhatə edir.

Sandwich sendviç Preheat və xidmət əvvəl, çapraz onları kəsdi.

doldurulmuş qaz

bayram masa imtina edilməz xüsusiyyəti meyvə, tərəvəz, qoz-fındıq və göyərti ilə doldurularaq bişirilir İngilis quş edir.

maddələr:

• Goose - iki kiloqram.
• Soğan - yarım kiloqram.
• Ağ çörək - bir kiloqram.
• Milk - iki eynək.
• Salt - üç teaspoons.
• qara bibər - yarım çay qaşığı.
• Muskat - iki sıxdığı.
• Sage - iki və ya üç filialları.

Recipe bayram yeməyi

• Birinci siz, quş idarə yumaq və kağız dəsmal ilə quru lazımdır. Bundan sonra quyruq kəsilmiş və yağ aradan qaldırılması.
• sonra Grate qaz duz və istiot, və iki saat soyuducuda karkas göndərin.
• soba soğan qəhvəyi Bake, qabığı və chop onu soymaq.
• ilk süd çörək islatmaq, sonra onu sıxmaq və soğan ilə qarışdırılır. duz, göyərti və ədviyyat yarısı məhsulları əlavə edin.
• nəticəsində qarışıq qaz doldurun və toxuyurlar. Siz quş çəhrayı idi bişirmək istəyirsinizsə, onda limon şirəsi ilə dəri rub.
• Dərin pan bir az su tökün quş qoyun.

180 dərəcə bayram yemək iki saat yapmaq.

nəticə

Biz Britaniya mətbəxi (foto və siz artıq bizim maddi öyrəndim bəzi yeməklər resept) bir həqiqi maraq edəcək ki, ümid edirik. Birləşmiş Krallıq yaşamaq xalqlar, onun inkişafı və çiçəklənməsi kömək edir. Ölkənin hər bir rayon xüsusi yeməklər və reseptlər üçün məşhurdur. Məsələn, İngiltərədə, siz Şotlandiya, qara puding cəhd edin mal qarın, və pureed tərəvəz İrlandiya colcannon. Britaniya Hindistan müstəmləkəçilik sonra geniş istifadə otlar və ədviyyatlar var. Lakin son illərdə biz fast-food şəbəkələrində satılan populyarlıq yeməklər bir çox əldə etmişik. Belə ki, bu gözəl ölkənin milli mətbəxi öyrənilməsi ilə, yeni və maraqlı bir çox öyrənmək üçün, bütün xalqların tarixi əsər mümkündür.