Yemək spirt istifadə: Ticarət Recipes, Tips, Tricks

Bu uzun yemək spirt məşhur istifadə olmuşdur. Spirtli içkilər tez-tez müxtəlif yeməklər yemək istifadə olunur. Belə vermut, içki, şərab, konyak, araq və rom və başqaları kimi spirt az miqdarda istifadə edin.

Niyə biz spirt lazımdır?

Başlatıcı üçün, aşpazlar yemək spirt başsındıran istifadə. Amma data Təsadüfi içkilər qidalar əlavə olunur deyil. Nədənsə bu yemək spirt istifadə üçün məşhur oldu? O, yeməklə bütün komponentlərinin dad vurğulayır unikal ləzzət verir.

Həmçinin spirt denaturing xassələri vasitəsi yumşaldılmış ət protein var. Buna görə də, spirt tez-tez bir şoraba üçün baza kimi istifadə olunur.

yemək spirt istifadə

Alcohol xəmir yumşaq əzilən və kövrək edir. spirt Cütlük drops əlavə , evdə çəkilmiş dondurma bu dondurmaq deyil o deməkdir ki, bir qaymaqlı ardıcıllıq, saxlamaq.

Həmçinin, məsələn, Homeopatik doza brandies konyak və ya ləzzət yapışdırıb zənginləşdirir. biz krema ilə içki damcı bir neçə əlavə etsəniz, xüsusilə cazibədar idi, lakin kefləndirmək deyil.

bir daha çox kiçik dozada spirt yeməyi xüsusi ləzzət və ətri verir ki, əmin etmək üçün, biz uşaqlıqdan bizə tanış Baba, xatırlamaq istəyirəm.

alovlu

Çox təsir edici meyvə və ət "Flambe" baxmaq. belə yeməklər təqdim əvvəl, onları (bir qədər) güclü spirt suvarılan və sonra atəşə.

tamaşa həqiqətən unudulmaz çevrilir. bu dadı dəyişir. Alcohol buxarlanır, lakin onun ləzzət edir. Həmçinin, spirt tamamilə yeməyi permeates edir. alovlu bir üstünlüyü - yanma iştahaaçan qabığının sonra formalaşır.

alovlanma əvvəl meyvə toz şəkər səpilir olmalıdır. nəticə brendi və ya rom zəngin ətirli bir ağır konfet var.

Spirt və xəmir

maya xəmir spirt əlavə etməyin. Bu xüsusiyyətləri pozular kimi. Bəzən xəmir araq ilə hazırlanır. shortbread və tortlar da spirt əlavə edin. Onlar əzilən olmaq ağız əridir. Belə ki, kimi qızardılmış şirin məhsulları, məsələn, odun da spirtli içkilərin əlavə edilir. məhsul bu komponent sayəsində xırtıldayan olur.

Həmçinin pivə meyilli əlavə. bu içki əsasında hazırlanan cookies, tortlar və pies edir. Yeri gəlmişkən, meyilli də kiçik miqdarda əlavə edin.

pivə Cookies

Necə bişirmək üçün pivə peçenye? Simple resept sadə pastries istəyirəm olanlar müraciət edəcək. bütün dörd komponentdən bir hissəsi kimi. Lakin, onun sadəliyi baxmayaraq, əldə məhsul inanılmaz dadlı edir.

hazırlamaq üçün lazımdır:

• marqarin bir paketi (bu 250 qram);
• pivə bir şüşə;
• un iki stəkan;
• şəkər (dad, lakin çox deyil).

İstənilən halda məhsul kimyon, keşniş və ya xaşxaş toxumu tutam bilər çörəkçilik əvvəl. Amma bu şərt deyil.

pivə Cookies - sadə resept:

1. bir fincan daxil un tökülür. Next, gözəl doğranmış marqarin əlavə və qarışıq ardıcıllıq gözəl qırıntıları bənzəyir qədər, sonra qədər çevir. bıçaqla lazımlı Grind.
2. Next, pivə əlavə xəmir yoğurmaq. bir saat soyuducuda qoyun.
3. Sonra seyrək xəmir həyata roll. , Qəliblər edin formalaşması müxtəlif rəqəmlər onları kəsdi. Həmçinin, bu məqsədlər üçün, bir adi şüşə istifadə edə bilərsiniz.
4. Next, şəkər hər cookie dip. Sonra çörəkçilik hesabatında həyata lay. rəng qızıl qədər preheated soba ilə yapmaq. Sonra məhsul aradan qaldırılması sərin imkan verir. ətirli isti çay və ya kakao cookies xidmət edir.

banan dondurma

İndi spirt kiçik bir məbləğ ilə bir maraqlı yeməyi oldu. Bu banan dondurma deyirlər.

Bu desert soyuq alır sevən insanlar bir çox maraq olacaq. Dondurma likör ətirli və tender çevrilir. yemək üçün lazımdır:

• vanil şəkər, likör kaşığı;
• kəsmik iki yemek kaşığı;
• 2 teaspoons portağal şirəsi;
• üç bananas.

banan və likör ilə Homemade dondurma:

1. ilk addım, onları dilim, banan təmizləyin. Sonra bir saat freezer qoyulur.
2. Otaq temperaturunda Əlavə gözləməyə bananas bir neçə dəqiqə. aşağı yağ kəsmik, meyvə şirəsi, vanil şəkər və likör "Baileys" bir qaşıq dolusu əlavə bir qarışdırıcı üyütmək, sonra.
3. Next, nəticədə kütləvi bərkimə qədər dondurucu qoymaq formada qoyulur. Bu dondurma çox cəlb edir.

Souslar və içki əlavə marinades

stew uzun ənənə var şərab ət qırmızı və ya onun əsasında sousu. Onlar yaxşı inkişaf etmiş üzümçülük regionlarda xüsusilə populyardır. növləri ilə sınağa imkanı var. Onların sayəsində və belə mal Flemish, şərab xoruz, və digər yeməklər var idi.

Quenching bir neçə saat davam edir. Bu dövrdə ət yumşaq olur. onu söndürmə prosesində şərab spirt yox. Və maye qalan qalın olur, qaynadılır.

Şərab, yeri gəlmişkən, souslar etmək üçün istifadə olunur. hazırlanması üçün yalnız keyfiyyətli içkilər almaq lazımdır. Yalnız şərab ilə bir şoraba edir. isteğe Məsələn, uyğun şərti, masa, bahalı içkilər istifadə belə əsərləri hazırlanması üçün. Amma şübhəsiz ki, şərab boyalar və spirt Suretler olmadan təbii olmalıdır.

ağ quru şərab ilə şoraba ət

Necə şərab bir şoraba hazırlamaq üçün necə? Just. Bu tələb edəcək:

• quru şərab şüşə;
• sarımsaq;
• bitki yağı bir az;
• ədviyyat bir ovuc (şoraba ləzzətli isə ədviyyatlı, seçin).

bu maddələr qarışdırılır. şoraba ət qoyun. bir neçə saat buraxın. Sonra salamura ət qızartmaq bilər.

sousu

Universal şərab ilə sousu edir. Bu quş, balıq, tərəvəz, makaron və ət qidalanır bilər. bir sousu hazırlanması. soyuducu Store lazımdır.

hazırlanması üçün tələb:

• sarımsaq mixək;
• . Çay qaşığı duz, quru cəfəri;
• İki incəsənət. yemək qaşığı un;
• fincan ağır krem;
• döyülmüş bibər (qara);
• ağ şərab 180 ml.

evdə şərab ilə sousu Hazırlanması:

1. kiçik Tencere və ya pot mix ağ şərab, qaymaq, (presleri keçib) yağ, un, duz, sarımsaq, qara istiot (yarım çay qaşığı), cəfəri ildə.
2. Next, hamar qədər çevir.
3. Sonra bir boil sousu gətirir.
4. qalın qədər aşağı, qaynamaq üçün istilik azaldır. bəzən karıştırın.
5. nəticəsində qarışıq və saucers daxil tökülür. Sonra xidmət edir.

Pork, kızarmış qırmızı şərab

İndi biz qırmızı şərab ət hazırlamaq üçün necə baxmaq. Bu donuz əti, tender şirəli və ətirli çıxır.

bu xörəyin hazırlanması üçün tələb edir:

• sarımsaq mixək;
• funt yetişmiş pomidor;
• donuz əti tenderloin 500 qram;
• bir soğan;
• quru qırmızı şərab 100 ml;
• cooking neft (qovurma).

quru qırmızı şərab bir ətirli sousu ət Cooking:

1. First qida hazırlamaq. kağız dəsmal və ya eyni salfetlər sonra quru, su altında ət yumaq.
2. Daha sonra, portioned donuz ədəd kəsilmiş duz, ədviyyat, bibər ilə tutam. Zəruri olarsa, onda ət off məğlub etdi.
3. Next qabığı aradan qaldırılması qaynar su ilə pomidor yandırmaq. Sonra xırdalamaq.
4. bir tava, bitki yağı qızdırmaq. donuz əti sonra ədəd qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən qızartmaq.
5. Next, o doğramaq, soğan təmizləyin. Sonra ət həyata yağ qızartmaq sarımsaq əzmək. bütün browned zaman, şərab əlavə edin. yarım üz qaynatmaq edək.
6. Sonra pomidor qoyun. altı dəqiqə söndürmək.
7. Next hazır sousu üçün donuz qoyun. aşağı istilik üzərində başqa qırx dəqiqə söndürmək. Bundan sonra, masa dadlı ət yeməyi müraciət edə bilər.

Nəhayət, kiçik

İndi yemək spirt istifadə doğru həll edir ki, aydındır. Bu tanış yeməklər ilə yeni orijinal dad almaq. sınağa Qorxma.