Quzu kharcho ilə şorbası bişirmək üçün necə

Gürcüstan-ci ildə milli mətbəxinin ət yeməkləri müxtəlif var. Onlar Qafqaz rəng və özünəməxsus dadı ilə seçilir. bu mətbəxinin yeməkləri əksəriyyəti tez-tez dünyanın bir çox restoranlarda istifadə olunur. Xüsusilə bu şorba kharcho quzu kimi bir resept ilə bağlıdır. Bu yeməyi əsas kimi xidmət, və onun tərkibi böyük aftertaste tərk hətta ən ağır aclıq təmin etmək üçün imkan verir.

maddələr

hazırlamaq üçün lazımdır:

- quzu - 500 q.

- Rice - 200 q.

- soğan - 2 ədəd.

- Sarımsaq - 5 cloves;

- tomat pastası;

- duz;

- bibər.

ət

Birincisi, yaxşı yaxalamaq ət lazımdır və kiçik parçalara kəsilir. Sonra su ilə bir qazan qoymaq və yanğın qoymaq. Düzgün hazırlamaq şorbası kharcho bulyon hazırlanması zamanı, quzu köpük və köpük yaranan skimmers istifadə xaric edilməlidir. Sonra yeməyi gözəl rəng və təbii ləzzət var.

artırma

Eyni zamanda yanacaq hazırlamaq başlayır. yarım üzüklər daxil kəsilmiş soğan başlamaq bir qovurma pan qızartmaq, Bunu etmək üçün. Bu şəffaf olur, bu sarımsaq əlavə edin. Bu quzu şorbası preslənmiş sarımsaq hazırlanmış ola bilməz kharcho ki, yadda olmalıdır. texnologiya düzgün hazırlanması bu məhsulun diş, ilk bir bıçaq ilə əzmək və sonra xırdalamaq lazımdır ki, yatır. Bu formada bu şirəsi vermək və yeməyi yaxşı görünür daha yaxşıdır. pan daxil sarımsaq sonra yarım əlavə tomat pastası, on dəqiqə bir az su və stew.

bookmark

zəruri ardıcıllıq qəbul kharcho şorbası quzu üçün, qazan çəkilməsi ət düyü aradan qaldırılması lazımdır. Bu bişirilmiş qədər on dəqiqə yeməyi qaytarılır kiçik parçalar daxil kəsilmiş bilər. Bu düyü hazır anda tərəfindən müəyyən edilir. Sonra pan bir az sarımsaq qalan tomat pastası, duz və ədviyyat əlavə edin. bir on dəqiqə olan bütün qaynatmaq sonra. Sonra qapaq ilə əhatə edir və təxminən bir saat ilham imkan verir kharcho quzu şorbası. Nəticədə, bu, olduqca qalın və canlı var.

növ

Hal-hazırda, bu yeməyi çox ölkələrdə məşhurdur. bu ona bir milli ləzzət və dad verir müxtəlif komponentləri əlavə olunur. Bu ədviyyat və müxtəlif cooking üsulları bütün növləri ilə, ət müxtəlif növ bişirilir.

yem

masa quzu şorbası kharcho üstünlük isti qidalanır. Bu halda, tez-tez Cayenne və digər isti ədviyyatlar ilə istifadə olunur. sousu ona bir az krem və ya xama əlavə olunur. Bu yeməyi üçün onun dadı tamamlamaq və isti qəlyanaltı kimi istifadə etmək üçün imkan verir yaxşı ruhlar var.

saxlama

soyuducu, bu yeməyi çox uzun ola bilər. Lakin, onun rəf ömrünü uzatmaq üçün, bu boşqab birbaşa krem və krem əlavə etmək üçün tövsiyə olunur. Həmçinin dəyər limit sarımsaq xüsusiyyətləri əsaslanaraq otlar və ədviyyatlar sayı.