Və bütün sonra, kim araq icad?

Hələ araq icad edən əmin bilmirəm. Bu içki ənənəvi rus vysokogradusny soydaşlarımızın adət-ənənəsinə görə, Rusiya soul eni aşkar kömək edir. Lakin, Avropa və hətta heç bu halda ki, eşitdim, və bəzi ölkələr "ana" araq marka tanınması üçün belə bir şiddətli mübarizə. Məsələn, Baltikyanı ölkələr, İtaliya, Fransa, İspaniya - - araq hər hansı bir içki tanımaq tələb "araq" gələnlər isə özlərini ənənəvi "araq imperiya" hesab araq yalnız kartof və taxıl edilə bilər ki bitki mənşəli hər hansı xammal inşa etil spirt əsasında.

2006-cı ildə "Vodka" üsyan eyni il üzüm araq və şəkər çuğunduru istehsalına imkan Avropa Parlamentinin tələb etdi Scotland qatıldı. içki populyarlıq gənclər arasında ilbəil artır - - uzaq baxımından etik baxımdan cəlbedici olan baxmayaraq ciddi döyüşlərdə bu səbəbləri, başa düşüləndir araq satış həcmi təxminən 12 milyard dollar təşkil edir .. Və burada xammal - əlbəttə əsas və mübahisənin yalnız mövzu. O, həmçinin şərəf məsələ bir növ deyil, əksinə tarixi həqiqəti yaratmaq. Məsələn, araq icad edən sual, Polşa cəsarətlə yerli elm deyil, çünki bu, və tək, çox uzun əvvəl söz «wodka» ilk Polşa yazılı sənədlərdə 1405-ci ildə qeyd edilmişdir ki, aşkar ki, cavab verdi. birdən-birə müzakirə qoşulmaq qərarına əgər Təəssüf ki, Rusiya Novqorod aşkar bu içki bir qeyd 1533 yalnız salnamələr kimi Polşa göstərmək üçün heç bir şey olacaq.

icad araq: Nəzəriyyə 1

Nədənsə, mən araq ata Dmitri Mendeleyev, ölkəmizin böyük alim hesab edir ki, qərar verdi. O, dissertasiya idi 38 dərəcə araq içməli təklif isə başqaları onun elmi işinin mövzusu tamamilə fərqli idi ki, mübahisə isə kimsə aydınlaşdırır. Və son həqiqətən doğrudur. onun işində alim yalnız prosesinin bütün aspektləri su ilə spirt mürəkkəb nəzərdən keçirilir və konsentrasiyası ki empirically müəyyən etil spirti suda həll təxminən 46%, iki komponentdən sonra maksimum qarşılıqlı həll edir. Və başqa heç bir şey! No cooking tarifleri iş Mendeleyev araq təklif deyil.

icad araq: Nəzəriyyə 2

bir rəvayətə görə, 1430-ci ildə, Chudov monastır, Isidore bir rahib, ilk resept rus araq yaratmışdır. Monk, yaxşı təhsil və distillə avadanlıq olan Rusiya dərəcə ilə yeni içki müəllifidir.

icad araq: Nəzəriyyə 3

Ümumiyyətlə, onun təmiz formada spirt 7-8 əsrlərdə ərəblər tərəfindən qəbul edilmişdir. n. e. Və 11-ci əsr fars filosof, həkim və əlbəttə, kimyagər Al-Razi araq sonra adlandırmaq gəlib nə gətirdi.

Orada Diqqətəlayiq sübut edir, lakin o yaşamaq hüququnu 1386-cı ildə Ceneviz səfirləri Moskvaya "həyat suyu" mənasını "Aqua Vitae" adlı ilk araq, gətirildi bir versiyası. Onun Rusiya görüşməsi başladı çörək şərab və buğda, çovdar, arpa istehsal uyğunlaşdırılmışdır.

Tarix üçün, biz hələ araq müəllifi olan kimsə eyni zamanda təşəkkür lənət etməlidir bilmirəm. Amma araq tarix boyunca bir çox insanlar ki, içkinin dadı yaxşılaşdırılması keyfiyyətinin yaxşılaşdırılması istəyən, istehsal texnologiyası başa təmin etmək üçün səy etdik undisputed fakt olaraq qalır. Məsələn, faktiki olaraq hər bir ölkədə bu gün ənənəvi araq yovşan (Çexiya, Fransa, İspaniya), düyü istehsal (Cənub-Şərqi Asiya, Tayland), ərik (Xorvatiya, Macarıstan), ardıc (İrlandiya, İngiltərə), üzüm (İtaliya, Kipr) , bambuk (İndoneziya), kımız (Buriatia Kalmıkiya), çətənə (Çexiya), üzüm (İsrail), kaktus (Meksika) və s.

Hansı yalnız tövsiyələr və gimmicks məhsul Vodka reklam istehsalçıları deyil. Belə ki, son illərdə yaxşı bir çox gümüş araq kimi içki eşitmək. Dərhal bu metal mükəmməl bakteriya və digər zərər olub xatırlatdı. Yaxşı, kim içmək və hələ istəmir sağlam ola bilərmi? əla dezinfeksiyaedici və antibakterial agent - Bir az kimya xatırlayıram Lakin, bu spirt pul heç bir rolu, və araq özü oynayır ki, həyata mümkündür. Bəli, gümüş ilə bu içki istehsalçısı diqqətlə yüksək dərəcəli gümüş Rusiya imperiyasının collectible poçt markası dövrün qoymaq olan alt araq bir gözəl və bahalı şüşə edir. bir oyun-oyuncaq olsa da, lakin gözəl.