Qeyri-spirtli pivə: diqqət layiqdir markalar

zaman onilliklər yalnız bir neçə əvvəl, spirtsiz pivə bizim mağaza rəflərdə çıxdı, bu içki qarışıqlıq və zarafatlar səbəb olur. De ki, pivə hansı bir hop var var? Amma əslində, mayaotu və səməni, və bütün digər zəruri komponentlər var içmək pennomu. Və dadı müntəzəm pivə eyni olmalıdır. Buna görə də ən yaxşı markaları seçim - yumşaq içki içmək dadı və ətri savoring kimi başqa bir şey deyil, çünki asan deyil.

Necə və nə brewed olunur spirtsiz pivə

Əslində, bu, normal pivə eyni içki dəqiq deyil. eyni komponentləri eyni onları bişirilir. Yalnız Brewers bir qala, yəni, qeyri-spirtli pivə almaq üçün aşağı dövriyyəsinin sonunda hesabları; bir qayda olaraq, qala sıra ədəd var - 0 dərəcə, əslində nadir hallarda baş verir, doğrudur. Lakin bu faiz kefləndirmək üçün çox kiçik, belə ki, bu məhsulların bütün yumşaq məxsusdur. hətta yaxşı kvas və ya bir pivə daha çox kefir bayat "dərəcəli" Müqayisə üçün.

diyaliz proses deyilən indikatoru ola bilər içmək üçün hazır artıq qala, aradan qaldırılması üçün - məhsulun bütün digər xüsusiyyətləri qorumaq üçün optimal yolu. belə bir xüsusi membran filtrdən su molekulları və spirt müxtəlif ölçülü, onlar bir-birindən ayrılır, yəni texnologiyası. Belə bir üsul pivə istehsalı "Baltik 0" in, məsələn, istifadə olunur.

spirt dəmləmək üçün hazır məhsul, yüksək temperatur qızdırılıb olan bir texnologiya var. fermentasiya yatırmaq bir texnika var. proses son nəticə çox çox təsir deyil - çıxış normal pivə, lakin minimum gücü ilə.

Dadı, rəng və aroma: adi qeyri-spirtli fərqlənir

spirtsiz pivə ilk ən ümumi olduğundan, onların orqanoleptik xassələri dəyişir yoxdur. Light Lager (pivə alt fermentasiya, alt aşağı temperatur sink olan maya ilə - yumşaq analoqu etmək adətən Lager edir) (və nadir hallarda) minimal çöküntü ilə yüngül saman və ya qızılı rəng və şəffaflıq olmalıdır.

şüşə Foam (2-3 sm) və sütun (ən azı 2 dəqiqə saxlanılır olmalıdır) yüksək olmalıdır. Yaxşı baş - bu da təravət və ləzzət dolğunluq bir tədbir deyil, yalnız gözəl deyil.

Yaxşı içki tam, zəngin ətirli olmalıdır. yaxşı aşqar - iy xammal və istehsal texnologiyaları asılı olaraq alma admixed hop qeydlər, bal ola bilər. pivə karamel, temperatur ilə ötgün və əgər maya kokuyor varsa - hazırlanması pozub.

Və nəhayət, dadmaq. mayaotu acı iti, yumşaq olmalıdır, yalnız əsnək sonra hiss və bir neçə dəqiqə təşkil. Bu halda, tart ildə, şirin və ya turş zövqləri üstünlük təşkil edir.

Qeyri-spirtli pivə: marka Rusiya istehsalı olan

Belə ki, Rusiya markaları diqqət nə layiq var? ilk qeyd sıfır "Baltik dənizi" - 2001-ci ildə Rusiya ilə meydana ilk spirtsiz pivə edir. Bizim böyük zavodda bişirmək müasir dializ istifadə və hər yerdə satmaq. "Baltika 0" Rusiya istehlakçılar arasında ən məşhur niyə Yəqin ki. Bundan əlavə, bu müxtəlif şüşə və kutular satılır.

Həmçinin Rusiya Hollandiyalı lisenziya bişirmək pivə "Bavariya 0". Bu ənənəvi Avropa lagers daha yaxın dadlı və oxşar növlərinin daha yüksək qiymətləndirilir. Oxşar xüsusiyyətləri və Stella Artois versiyası - o Rusiya da, lakin Belçika texnologiya bişirilir. hansı markalar spirtsiz pivə təklif?

Brand, Sankt-Peterburqda zavodu "Heineken" da istehsal müxtəlif, məsələn, onların məhsulları və bezalkogolka arasında var Zlaty Bažant Nealko. Ekspertlərin fikrincə, içki ki, rəy içmək yaxşı sübut, yüksək dad yoxdur, lakin heç bir şey çıxır. tez-tez yumşaq nümunələri xarakterik yaş ot, yonqar, sulu çörək qeydlər var.

və avropalılar, pivə, sevgi ilə yanaşı ABŞ-da bişirmək üçün necə. texnologiya və məşhur Bud Spirtsiz Rusiyada istehsal American brendi "Budweiser".

regional markalar

Ayrıca, bu Qərb texnologiyası və böyük müəssisələr tərəfindən bişirilir (Rusiya) alkoqolsuz pivə o markaları, qeyd dəyər, və regionlarda edir. Onların arasında çox layiqli nümunələri var. Məsələn, gələn Besser süzülür pasterizə Barnaul pivə. Altay bölgəsində Yerli şirkət pivəbişirmə uzun bir tarixi var və spirt-pulsuz versiyası olduqca yaxşı.

Sibirdə də Krasnoyarsk kimi, yaxşı bir qeyri-spirtli pivə bişirilir. Məsələn, fabriki "Pikra" bir "əfsanə". nümunələri Çuvaşıstan var - Cheboksary pivəbişirmə şirkəti "Foam".

xarici sortları

Avropada qeyri-spirtli növ ümumi və Rusiyada daha tələbat var və bu mənada, Avropa və Amerika bazarları dedi seqmentində maraqlı məhsulları ilə doludur. əsasən alman məhsul Rusiyada əldə oluna bilər.

• Qeyri-spirtli pivə marka Jever Fun güclü acı ilə ənənəvi növ dadmaq aşağı deyil.
• Maisel nin Weisse Alkoholfrei - buğda pivə.
• Paulaner - quencher buğda sortları, yaxşı susuzluq həvəskarları üçün.

Digər coğrafi yeri, məsələn, göstərilir, çox yaxşı və dadlı qeyri-spirtli istehsal Avstriya, Schloss Eggenberg, və ya Hollandiya (bu qeyri-spirtli pivə dəmlənir xarici fabriki "Heineken" var) Buckler qeyd.

Stamps Rusiya satılmır

Rusiya Avropa bazarında ən yaxşı adlanır ilk "sıfır" pivə, - Clausthaler edir. Bu zavod Binding-Brauerei Almaniyada edilir, lakin yalnız ənənəvi növ Classic bizdən əldə edə bilərsiniz. limon, zəncəfil, dərman pivə - Lakin, marka bir neçə müxtəlif biz cəhd etməyib Clausthaler növləri istehsal edir.

Yüksək hesab və Mikkeller crafting Belçika. Onun məstedici qeydlər spirtli seqment pivəbişirmə mükəmməllik ən yaxşı nümunələri aşağı deyil.

Zərərin və faydaları

spirt minimal məbləği həmin məsələ, və zərər üçün, bədənin sağlamlığı gətirmir ilə də olsa, əlbəttə ki, pivə xüsusi üstünlüyü fermentasiya məhsul kimi deyil. Lakin, hər hansı bir pivə çox tez artıq çəki gətirib çıxarır orqanı tərəfindən udulmuş olduğunu xatırlayaraq dəyər. Həddən artıq etibarı hətta spirtsiz məhsullar Varis, hormonal dengesizliği səbəb ola bilər.

Lakin, elmi araşdırmalar məsələn xassələri bezalkogolki anti-xərçəng, lakin bu məhsul ilə mübarizədə real yardım aşkar olan aparılmışdır, çox erkən şişlər danışmaq.

sükan arxasında

spirtsiz pivə populyarlıq səbəblərindən biri təkər olan, bir şüşə və ya iki içmək imkanı var. bu içki spirt minimum faiz bulutlu şüur deyil və test zamanı qan aşkar olunmayıb. litr bir neçə onlarla içmək, sərxoş almaq üçün. Amma iy haqqında unutmayın - siz dayandırmaq əgər, siz sərxoş deyil ki, sübut etmək lazımdır.

Hamiləlik və əmizdirmə

hamilə və lactating qadınlar - spirtsiz pivə biliciləri digər kateqoriya. Belə ki, onlar şən şirkətin qalan eyni dalğa, və ya bayram masa üçün hiss edə bilər. Lakin, analar üçün sürücülər fərqli bir zərərsiz məhsul deyil. bu Alcohol hələ kiçik olsa da, var, və bu uşağa zərər üçün kifayət qədər ola bilər. spirt ilə yanaşı, müxtəlif zərərli əlavələrin və konservantlardan tərkibində mövcud ola bilər, və hətta pis dərəcə ola bilər.