Uzun müddət təzə pomidor qorumaq üçün necə bir neçə ipucu

qış başlanğıc ilə, insan immun vitamin çatışmazlığı səbəbindən zəifləyən və öz ölkəsində ölkədə istirahət zaman bağ bir neçə pomidor pozmaq və qida tərkibində onlara zəngin bir dadlı yemək bişirmək bilər, mum nostaljik yayda başlayacaq və iz elementləri. Lakin ümidsizlik yoxdur: dəhşətli soyuq, təzə pomidor bir ədviyyəli salat ilə özünüzü əzizləmək bilər. Yəqin ki, bu inanmaq çətindir, lakin həqiqətdir.

Bu bilmək və uzun müddət təzə pomidor qorumaq üçün necə öyrənmək üçün yalnız vacibdir. pomidor - details bu sualı hesab əvvəl, biz bu bitki nə haqqında bir neçə söz demək lazımdır.

Ölkəmizdə pomidor var idi

Rusiya "sevgi alma" - belə pomidor deyilən geri 1780-ci ildə Fransanın paytaxtı bizim diplomatlar gətirildi.

yüz illər ərzində pomidor yalnız meyvə dadı əvvəlkilər sonra çiçəkli bitkilər, və.

Pomidor - faydalı bitki

"A", "B", "C" və "D": Bu pomidor faydalı turşuları (fosfor, limon, və s.) Və vitamin qrupları bol olduğunu qeyd etmək lazımdır. Pomidor insan bədən vitamin 'A' çevrilir girən karoten olan ki də faydalıdır.

Tərəvəz müvafiq qeyri-üzvi duzları böyük məbləği var. uzun müddət təzə pomidor qorumaq üçün necə bir çox sual üçün, böyük əhəmiyyət kəsb edir görə.

General tövsiyələr

mərhum yetişmə olan tərəvəz istifadə storage maksimum dövrü ilə süni şəraitdə pomidor yetişmə. Bu kimi növ var. "Krasnodarets", "Clay Gribovsky", "Kuban", "bazar möcüzəsi"

məhsul "Sevgi alma" təşkil və düzgün onlara düzmək üçün - uzun müddət təzə pomidor qorumaq üçün necə problemi çəkdirən, əsas odur ki, bilməlidir. heç bir yağış var, lakin yerdə heç bir nəmlik olduqda bu nişanı belə hava şəraitində pomidor toplamaq lazımdır. yığım zaman, uzun müddətli saxlama hər hansı bir zərər olmadan, yalnız bütün meyvə seçir. bu bunu daxili yumşaq material ilə astarlı edir konteyner, tövsiyə olunur. meyvə sapı ayırmadan çıxarılmalıdır.

Növbəti mərhələ - bu Aussonderung qırmızı "bitki". Artıq qeyd edildiyi kimi, təzə pomidor uzunmüddətli saxlama meyvə çürük və ya pomidor da çıxarılmalıdır həşərat tərəfindən zədələnmiş, müvafiq olaraq, mexaniki zərərin pulsuz yalnız mümkündür.

- 80-85%, və hava istiliyinin - 8 12 dərəcə sıfır yuxarıda rütubət: kimi uzun mümkün kimi yaşıl tərəvəz və süd ödəmə qorumaq üçün, müəyyən şərtlər cavab verməlidir.

Belə ki, biz uzun müddət təzə pomidor qorumaq üçün necə praktiki nəzərə açın.

Variant № 1. qutusu

Bu, onların rəng, keyfiyyət və forma baxımından pomidor sort, və qutuları Bolqar növü, bir pre-mat karton dizilir olan alt dezinfeksiya daxil sonra onları qoydu. sonra seriyası, və kağız bükülmüş hər meyvə keçmək lazımdır. proseduru pomidor final mərhələsində torf və ya quru yonqar bir nazik qat tökülür.

, Pomidor olan "gəlir" karbon aradan qaldırılması üçün, hər gün otaq havasını dəyişmək unutmayın. Həmçinin, hər beş gün, meyvə bütövlüyünü yoxlamaq. Üçün "sevgi alma" nəhayət qutuları yaxşı nüfuz bir mühitdə yerləşdirilir, çatmış gündüz hava istiliyinin 20 25 dərəcə arasında dəyişir orada, keyfiyyətcə ventilyasiya.

saxlanması və yaşıl pomidor süd addım adətən üç ay maksimum müddəti.

Variant № 2. kağız

qorumaq üçün necə bilmək istəyirsiniz qışda pomidor? sonra arıtlamaq və qara toxuma kağız bükülmüş gec payızda yığılmış kal pomidor. Sonra meyvə bir dezinfeksiya təyyarə Bolqarıstanın növü yerləşdirilir. Pomidor sonra quru keçmək və təmiz saman temperatur 10 dərəcə çıxdığı bir qaranlıq, yaxşı havalandırılan otaq daxildir. saxlama Bu üsul Yeni il təzə pomidor yemək imkan verir. tamamilə dəymiş pomidor ilk təcəssümü kimi, onlar temperatur sıfır yuxarıda 20 dərəcə çıxdığı, parlaq, yaxşı havalandırılan otaqda yerləşdirilməlidir. 5-7 gün sonra meyvə yetişmiş var.

Bank Variant № 3.

qış üçün pomidor qorumaq üçün necə suala başqa bir həll var. Əlbəttə ki, bəli. Bütün meyvə qəhvəyi kölgə, su altında yumaq, budaqları olan ayrılan edir ödəmə və ölçüsü dərəcəsinə görə növ onlara.

Ötmüş və formasız "Sevgi alma" parçalara shinkuem.

Əlavə sonra pomidor duz tutam, doğranmış pomidor 10 sm qalınlığında qat yerləşdirilir olan təmiz konteyner tələb edir. Bundan sonra bütün pomidor bir qat qoymaq və yenidən onun duz tutam. Məsələn, alt qat, üst alternativ bir jar və ya pot doldurun. son qat doğranmış və duzlu tərəvəz ibarət olmalıdır.

İndi onun aroma və ləzzətli ləzzət zövq qışda pomidor saxlamaq üçün necə bilirik.