Toyuq döş üçün şoraba: hər zövqə uyğun reseptlər

Dry toyuq, xüsusilə quşların döş, çox yeməklər hazırlanması yolunda maneələr qoyur. planlaşdırılan külək yeməklər və ya yeməklər açıq yanğın əgər Xüsusilə güclü ki, təsir göstərir. Amma həvəskarları toyuq əti və pəhriz tərəfdarları vəziyyətdən çıxış yol tapmışdır. üçün şoraba toyuq döş əti şirəli və tender edilməsi, onun quru öhdəsindən. aşkar necə onun variantlarının çox hesab zaman, siz təhlükəsiz "təbiət" hər hansı bir bayram və ya səyahət üçün böyük məbləğdə filesi ala bilərsiniz.

zeytun yağı və keklikotu şoraba

Bu (təbii ki, üstünlük zeytun) bitki yağı üç dörddə, dörddə qəbul olunur - su, sarımsaq 3-4 cloves və qurudulmuş keklikotu bir qaşıq dörddə (mətbuat vasitəsilə keçmək üçün). toyuq döş əti üçün şoraba bütün maddələr yoğurmaq çıxarılmışdır və iki saat qalıb. Liquid bir az, lakin funt filesi idarə etmək üçün kifayət qədər çevrilir - bu sousu gəzmək lazımdır.

limon şoraba

Bu filesi çox sürətlə yumşaldır, belə ki, bu resept - hallarda "İlk yardım" siz hazır deyil olunur: təbiət və ya boş soyuducu aşkar yaxınlarının gəlişi, kortəbii gediş. bir fincan toyuq döş üçün şoraba hazırlamaq üçün belə "işıqları" kimi limon suyu və zeytun yağı, sarımsaq 3 əzilmiş qərənfil, doğranmış kiçik isti bibər dörddə fincan qarışdırmaq və doğranmış təzə otlar dadmaq - və s. Bu kəklikotu, rozmarin, cəfəri .. məbləği ürəklərdə 800 qram üçün kifayət qədər olacaq. Onlar hər tərəfdən daubed - və yarım saat siz yandırmaq bilər.

şərab əsas

Bu toyuq döş üçün ən məşhur və məşhur şoraba edir. Istədiyiniz kimi, bərabər sayda, qara və şirin - quru qırmızı şərab bir şüşə duz və şəkər (bir kaşığı), cutluk lavrushek, bibər qoyulur. qarışıq isti ola bilər, lakin qaynatmaq lazım deyil - şəkər və duz həll kimi, konteyner board silinir. şoraba sərin, o, döş qoyulur. Volume yarım kilo üçün kifayətdir. filesi ən azı beş saat olmalıdır salamurada bırakmak.

soğan şoraba

asan biridir. ədviyyə hər çay qaşığı - bir şelfində filesi bir qarışdırıcı torpaq duz ilə ətirli iki soğan mash üçün, ədviyyat və qara bibər (hazır toyuq kostyum, lakin dadlı və daha ətirli onun toplamaq). toyuq döş üçün şoraba ət ilə keçdi, çox diqqətlə, həqiqətən rubbed. bu, uzun qoydu filesi Nəmli - bir saat kifayət edir. Bir soyuducu gecə yalan əgər Lakin, yalnız juicier olacaq.

bal şoraba

Bu nəticə şirin olmalıdır ki, görünür, lakin təcrübədə bu doğru olmadığını göstərir. Bəlkə toyuq döş bu şoraba da xardal gəlir, çünki. Onun üçün, bərabər miqdarda şəffaf maye bal, soya sousu və ədviyyatlı xardal plus limon şirəsi qarışdırılır - Istədiyiniz kimi çox. ləzzət üçün bir ədviyyəli göyərti əlavə edə bilərsiniz. ədviyyat sousu ehtiyac yoxdur, lakin istənilən halda siz daxil edə bilərsiniz. Salamuraya filesi təxminən bir saat olmalıdır. Bu artıq lazım deyil - bal və kəskin xardal şirinlik arasında açıq-aşkar münaqişə.

küncüt və zəncəfil şoraba

Çox "sürətli" Combine küncüt yağı və Dijon xardal təzə grated zəncəfil, zəif sirkə dörddə fincan və soya sousu bir çay qaşığı - (bir kaşığı), iki. filet tərkibi rubbed və bir saat dörddə tək qalıb. Bişmiş toyuq döş salamura, bir zərif dad və gözəl qabığının belə bir resept bişirilir.

Bundan əlavə, biz siyahısı toyuq döş üçün unikal şoraba edə bilərsiniz bütün reseptlər deyil unutmayın. qatıq və kefir salamura portağal və ya ananas şirəsi əsasında variantları var, ekzotik və nadir maddələr ilə tarifleri var. Biz sübut və hər hansı bir final yeməyi üçün uyğun, yalnız ən məşhur siyahıda var.