Sponge tort - tender və dadlı alır

Sponge tort - ən məşhur müalicə edir. Tender və dadlı faktura bir yaddaqalan desert edir. Amma hava biskvit almaq üçün, bəzi qaydalara riayət etmək lazımdır. Daha sonra, tort müxtəlif dolgu ilə pastries və tortlar hazırlanması üçün istifadə edilə bilər.

For biskvit xəmir gözəl quruluşa sahib, yalnız təzə yumurta və şəkər alınmalıdır. tort üçün dörd yumurta və şəkər bir fincan almaq lazımdır. Zülallar müxtəlif yeməklər sarısı ilə bölüşürlər. Zülallar, süpürgə köpük güclü formalaşması qədər şəkər və beat üçüncü hissəsini əlavə edin. yumurta sarısı ilə şəkər qalan rub. İndi sarısı və un yarım fincan əlavə və çox yaxşı, lakin yumşaq qarışdırılır. Sonra tədricən döyülmüş yumurta whites təqdim edir. Form əvvəlcədən hazır olmalıdır. Onun grisled və astarlı kağız. Hazır xəmir bir kif yerləşdirilmiş və 180 dərəcə preheat üçün zəruri olan bir brass kamera, müəyyən edilir. Hazır biskvit tort bir taxta stick istifadə çek. Bu tort deşmək lazımdır, və siz quru qaldı qalmaq, siz soba onu əldə edə bilərsiniz.

Bu süngər tort xama ilə yayılmışdır bilər. toz şəkər bir şüşə ilə xama 300 qram Beat. Sonra krem soyudulur edilməlidir. iki hissəyə tort kəsilib. Smear bir hissəsi krem və sonra ikinci korzh ilə əhatə. Siz həmçinin üst süngər tort yayılmış və meyvə ilə bəzəyə bilərsiniz.
Cream tort hər hansı bir edə bilər: neft, pendir, xama və ya digər. Siz həmçinin tük tortlar saat və ya şərbət islatmaq bilər.

Mən bir süngər hazırlamaq təklif ilə tort kəsmik krem. biz əsasları ilə başlamaq Həmişə olduğu kimi, yəni tort hazırlamaq. dərhal sarısı və whites şəkər ilə fərdi onlara süpürgə ayırın. çırpılmış whites ilə yumurta sarısı qarışdırılır və tədricən un tökülür. Bütün yumşaq, lakin yaxşı qarışdırılır və biz-grisled əvvəlcədən formada qoydu. soba tort qoyun. Bu tort üçün biz üç toyuq yumurta və un və şəkər yarım fincan lazımdır.

tort bişirilir baxmayaraq, krem hazırlamaq bilər. Biz pendir 400 qram lazımdır. krem 250 ml ona əlavə və bütün yaxşı süpürgə. İndi dad icing şəkər və bir az vanil şəkər tökülür. Bütün maddələr, yenə də məğlub etdi.

Cake iki bərabər hissəyə kəsilir və bir hissəsi siropu mayalandırmaq. Sonra krem ilə böhtan. ikinci hissəsi üst qoyun. Surface qaralama və tutam şokolad, kakao və ya kokos grated. şirin kəsmik krem ilə Sponge tort hazırdır.

növbəti resept üçün 4 toyuq yumurta almaq və təxminən 10 dəqiqə onlara süpürgə. Bu halda sarısı ağlılar ayırın lazım deyil. süpürgə davam bəzi şəkər şüşə əlavə edin. İndi bu kütləvi tədricən un 120 qram təqdim etməlidir. Daim biz whisking davam edir. bir bişirmə yeməyi edin və hər hansı bir yağ ilə yağ. kif daxil meyilli Pour və brass kamera seçin. soba 220 dərəcə istilik əvvəlcədən olmalıdır. Beş dəqiqə 170 dərəcə temperatur azaltmaq üçün çörəkçilik sonra. tort 45-50 dəqiqə Cooking. tort bişirilir baxmayaraq, soba açıla bilməz. Tort hazır sonra, sərin qədər soba aradan qaldırılması deyil.

İndi meringues yemək üçün. Biz 4 yumurta almaq və sarısı zülal bölüşürlər. zülal yumurta sarısı hit deyil, belə ki, çox diqqətlə bunu. Sonra kiçik inqilablar qədər whites döyürdü. onlar bir az qalın olmaq, şəkər əlavə edin. Biz daim whisking, tədricən bunu. zülallar çevirmək hətta kubok düşmək olmaz ki, sıx olduqda, beze üçün əsas hazırdır. Istifadə bir şirniyyat şpris və ya sadəcə çörəkçilik kağız dəstəsinin şəklində bir qaşıq hazır onu qoymaq. 2 saat təxminən 100 dərəcə temperaturda Bake beze soba kamera.

İndi, bir süngər tort almaq və hər hansı bir krem ilə yağ və üst snopiki qoymaq. Sponge tort beze ilə hazırlanmışdır.