Çiyələk cheesecake

Siz çox əziyyətli dadlı və desert orijinal bir şey, bişirmək cheesecake axtarmaq istəyirsinizsə. ənənəvi pies və tortlar fərqli olaraq, bu desert əsasən ibarətdir kəsmik çox yüksək kalorili və çox faydalı onu deyil ki, və ya yumşaq pendir. Təəccüblü cheesecake Avropa və Amerika mətbəxi çox populyardır. Bu desert ailə ilə bazar günü nahar üçün mükəmməl və dostları ilə bir bayram bayram üçün.

desert kəsmik güveç, lakin çox ləzzətli, airy və orijinal kimi bir az dadmaq. Basis cheesecake bir qayda olaraq, olduqca sadə, ya peçenye və kərə yağı və ya bişmiş xəmir formalaşması ilə qarışdırılır. şokolad, karamel, müxtəlif giləmeyvə və meyvə, eyni desertlər və digər kulinariya fantazilerine yağlar bir neçə növ birləşməsi Amma desert doldurulması Ev hanımlarına tam təsəvvür üçün azadlıq edir.

Bahar gəldi və yaxın çiyələk mövsümü və belə bir gözəl hazırlamaq üçün desert və çiyələk cheesecake ilə tanış başlamaq üçün böyük bir bəhanə var. Bizim reseptlər bu faydalanın.

Strawberry cheesecake bir resept badam peçenye ilə

Macaroon cheesecake bu incə dad verir.

maddələr:

• 3 tbsp. l. kərə yağı;
• 150g badam peçenye;
• 2 yumurta sarısı;
• 400-500 gr. Mascarpone pendir;
• 1 tbsp. krem;
• 500 gr. çiyələk;
• 5 Art. l. bal;
• hil bir pinch;
• jelatin 4 vərəqələri.

Cookies, doğramaq onu ərinmiş yağ əlavə necə yoğurmaq. bir forma xətti daxil xəmir qoyun və soyuducu buraxın.

Bu doldurulması üçün vaxt var. soyuq su jelatin 10 dəqiqə buraxın. çiyələk yarım Mash və bal bir çox qarışdırılır. pendir, sonra çiyələk əlavə sarısı dayak sonra sarısı vanil şərbət və yarım Beat. və hil ilə qamçı krem bir qaşıq tərk qalan vanil siropu ilə qarışdırılır. Hər iki birləşdirmək və yumşaq qarışdırmaq kütlələri çırpılmış.

Jelatin Press, qalıqları isti şərbət və qımzanma həll, pendir kütləvi daxil tökülür. qalın yağlar qədər baza və dondurmaq üzərində doldurulması tökülür. çiyələk qalan soyudulur cheesecake dilim bəzəyəcək.

Strawberry Cheesecake: bir neçə resept

cheesecake bu versiyası yağı ilə xəmir əsasları olmadan həyata olduğundan, bu rəqəm üçün tamamilə təhlükəsiz və qəbul edilə bilər bir pəhriz desert.

Siz lazımdır:

• 200 gr. çiyələk (siz dondurulmuş edə bilər);
• 4 protein;
• 200 gr. kəsmik;
• 4ST. l. şəkər;
• 1 tbsp. l. nişasta;
• 1/2 limon lezzet;
• vanil A whisper.

Mixer homogen qədər çiyələk, pendir, şəkər, lezzet, vanil və nişasta karıştırın. Düzgün zülal süpürgə. Yumşaq sonra yavaş-yavaş qalan zülal daxil, yaxşı qarışdırılır, döyülmüş yumurta whites çiyələk qarışıq rübündə yatdı. bir kif daxil nəticəsində qarışıq Transfer, çiyələk nazik dilim bir qat üst yatdı. cooking folqa şəklində əhatə edir.

bir gəmi formu qoyun və yavaş-yavaş qaynar su üzərində bişirilir. 20 dəqiqə sonra, bir az qapağı açmaq və bir neçə dəqiqə üçün buraxın. gəmi olan cheesecake çıxarın və bir neçə saat üçün soyuducu soyudulur bildirin.

portağal ilə Strawberry cheesecake

Bu seçim, xüsusilə sitrus ilə bişmiş cheesecake həvəskarları edir. Orange çiyələk şirin dims və mülayim tat yaradır - çiyələk cheesecake cloying çevirmək deyil.

maddələr:

• 50 oz. kərə yağı;
• 180 c. shortbread qırıntıları;
• 225-350 gr. çiyələk;
• 100 gr. şəkər;
• 1/2 portağal lezzet;
• 350 gr. kəsmik;
• 1-ci. krem;
• Maddə 0.5. boyalar olmadan qatıq;
• 4 yemək qaşığı portağal şirəsi;
• 1 protein;
• jelatin 3 vərəqələri;
• vanil essensiyaları dadmaq;
• 50 ml. su.

pre-mazlı formada təməlini qoymaq, kərə yağı ilə peçenye qarışdırılır. 180 ° C bir soba 10 dəqiqə baza və yandırmaq Level

soyuq su nemlendirici istifadə jelatin buraxın. bir çəngəl ilə çiyələk mash üçdə ikisi, şirəsi və bir çox əlavə narıncı lezzet. Cream az süpürgə və şəkər əlavə, kəsmik və qatıq ilə qarışdırmaq , vanil mahiyyəti kəsmik və çiyələk-narıncı qarışığı daxil, diqqətlə hər şey qarışdırılır.

Jelatin squeeze, oturacağın suda həll bu qədər sərin və kəsmik daxil tökülür edək. zülal Whip köpük və yumşaq kəsmik-giləmeyvə qarışığı daxil edin. soyudulur tort qoymaq doldurulması hazırlanması və yerüstü səviyyəsi. suvaşmaq film cheesecake əhatə və bərkimək üçün soyuducu buraxın. qalan çiyələk desert ilə qarnir xidmət əvvəl. Strawberry Cheesecake hazır!